白酒為什么不火了，原漿50度的白酒用火無法燒著是怎么回事

直接用打火機或者火柴棍點燃，確實存在一點點難度。不僅僅你這樣，我去點燃也是如此。若是用燃燒的紙條點燃還是不著火，說明白酒酒度不夠。

在古代因為生產(chǎn)力不發(fā)達，人們面對很多自然界存在的東西，都沒有辦法探究本質(zhì)，因此，在歷史上很長的一段時間里，封建迷信一直在民間的實力很大，影響力覆蓋了很大的范圍，這種時候，只要和神仙鬼怪沾邊，人們基本就會很敬畏，而皇帝也是最喜歡搞一些神跡出來的，以此來證明他的皇權(quán)的神圣性但是，其實很多上層人未必真的相信什么神仙鬼怪的存在，尤其是皇帝，因為他作為天下最尊貴的人，完全沒有見到過真實的神跡，但是因為這一套東西對于統(tǒng)治有很大的好處，所以沒有被干涉，得以一直流傳了下來

水分太多了，就不容易燒著，可能是因為濃度不純導(dǎo)致的。

瀘州老窖52度九年特曲老酒500ml 京東價 899

隨著社會的不斷發(fā)展，很多產(chǎn)品的全球化已經(jīng)不是一個夢，對于酒來說當(dāng)然也不例外。對于全世界的八大烈酒：琴酒、威士忌、中國白酒、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒以及日本清酒而言，其中威士忌、伏特加等洋酒基本已經(jīng)風(fēng)靡全球，受眾頗廣。其中威士忌基本上可以說是賣遍了全世界，其所占有的市場份額高達31%左右；而白蘭地也不甘落后，占據(jù)了全球蒸餾酒市場的15%左右的份額；伏特加所占的份額相對較少，在5%左右。但是反觀中國白酒，其在世界蒸餾酒所占的市場份額不到1%！所以說，中國的白酒在目前看來還是難以走出國門，就算是最受國人喜愛的飛天茅臺，在出口國外后，買得更多的反而還是出國旅游的中國游客。那么，為何同為烈酒，一些洋酒卻能在全球都廣受歡迎，而白酒出了國門就難以暢銷呢？有人說，是因為洋酒一般度數(shù)不高，多為40度左右。而白酒度數(shù)一般在50度以上，度數(shù)太高，口感相對于干凈清爽的洋酒來說，更為“辣”、“嗆喉”。很多外國人根本喝不慣，自然就難以走出國門了，因為也就只有國人喝得慣。但實際上，白酒之所以會呈現(xiàn)出“辣”這個口感，并非是因為乙醇含量。因為純乙醇實際上給人的感受是微甜的，而且“辣”并非是一種味覺，而是一種痛覺。而白酒之所以會讓人覺得“辣’、“刺激”，則是因為酒液中含有的乙醛、糠醛等醛類物質(zhì)。而這些成分的來源與度數(shù)無關(guān)，而是與白酒使用酒曲去發(fā)酵釀酒的獨特工藝有關(guān)。在眾多微生物的作用下，最后所蒸餾出的白酒會帶有諸如酯類、酸類、醛類以及羰基類等物質(zhì)。故相對于來說，白酒的口感會較為復(fù)雜、獨特，比較偏向于東南亞風(fēng)。所以說，白酒的“辣”與度數(shù)無關(guān)，它相對于洋酒而言，之所以難以被更多人接受也主要是因為酒液中那不足2%的微量成分，而并非度數(shù)。畢竟若要給世界上所有酒的度數(shù)高低排個名，白酒是無論如何也越不過有著“生命之水”之稱的96度波蘭精餾伏特加。所以白酒之所以難以風(fēng)靡世界，筆者認為還有著以下原因：一、喝酒的方式較為單一對于白酒，雖說近些年出現(xiàn)了不少奇特的喝法，但大家普遍的喝法都是直接喝。而對于洋酒，一般喝法有三種，一是純喝，二是加入冰塊，稀釋而冰涼地喝，三是調(diào)酒，混上其它東西一起喝。故相對來說，洋酒更能滿足“眾口難調(diào)”的消費者。二、價格以及年份標(biāo)注上不一樣對于白酒的價格以及年份酒的標(biāo)注，相信很多酒友都知道這其中的水深。首先，價格變化大，并不能統(tǒng)一，且相對而言掃碼價也虛高，讓人摸不著頭腦；其次，對于年份酒的標(biāo)注也很少屬實，一般為所添加酒中最高的年份，且所添加的陳年調(diào)味酒的量也并不明確，讓消費者難以有信任感。反觀洋酒，一般價格比較真實，且會告訴你關(guān)于這瓶酒的信息，它原料以及儲存等。為何會值得這個價錢，且對于年份，如白蘭地，其所標(biāo)注的最高儲存年份是所添加酒液中年份最低的。如V.O. 表示10 - 12年陳貯；V.S.O. 表示12 - 20年陳貯；V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯；X.O. 表示50年陳貯，并不會在年份上弄虛作假。所以說，雖然受歡迎的洋酒多為四十度，而白酒的經(jīng)典度數(shù)卻為五十度以上，但絕不是白酒走不出國門的原因，更多的是因為它獨特的口感，難以滿足全球大部分人的口味。正所謂“汝之砒霜，彼之蜜糖”，沒喝過白酒的人是很難適應(yīng)白酒的那份刺激以及復(fù)雜口感，而愛喝之人則是獨愛那一份味道。大家覺得呢？

四特酒點不著火，很有可能是酒精的濃度不夠，所以就點不著。

53度一點就著，42度也能點著?？隙ň撇粔蚨攘?。沒蓋好，時間長了，酒精都飛了。

先點燃一張紙，在用燃燒的紙去點酒就可以了。酒的度數(shù)要越高越好。

白酒的度數(shù)相對酒精來說較低??！不過多預(yù)熱一下還是可以點燃的！

明火就可點燃。

正常來講。酒精都是比較容易著火的，沒有著火可能是未達到著火點，或杯上有太多水

53度一點就著，42度也能點著?？隙ň撇粔蚨攘?。沒蓋好，時間長了，酒精都飛了。

酒精含量低

真的

白酒之類的度數(shù)高的酒都可以著火的~~

要看你的酒是多小度了。想燃，起碼要45度以上咯。

酒精度不高

酒精度太低了的緣故?？纯礃?biāo)簽上的標(biāo)注度數(shù)是多少。標(biāo)注高于40度你還點不著的話就是假酒了

度數(shù)不夠。

度數(shù)太低，還有就是需要稍微的預(yù)熱??！

酒是分很多種的，度數(shù)高的50度以上的（別是假酒），一般少量些就能容易點燃。相反度數(shù)越低就越難點燃。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

首先目前大部分時尚小酒只完成了包裝上的時尚化，所謂“新瓶裝舊酒”，酒體酒質(zhì)及酒的口感等方面都還沒有完成轉(zhuǎn)變，要真正做到“新瓶”裝“新酒”才行;其次是對90后的思想引導(dǎo)和消費習(xí)慣的培養(yǎng)還做得不夠，口感上要創(chuàng)新，先在口感上抓住他們的需求。三是缺乏新的充滿健康活力的品牌文化。四是營銷不夠時尚化和現(xiàn)代化，現(xiàn)在大家都是低頭一族，傳播手段上也要創(chuàng)新，要借助新媒體、社交媒體、酒段子高手、網(wǎng)紅、短視頻及音樂、電影等90后關(guān)注的元素和形式。五是心態(tài)上不要急，20-26歲的年輕人接觸酒，都有一個必然的階段，要慢慢培養(yǎng)他們的消費習(xí)慣，要“暖男式”的營銷，不能再是“王婆式”營銷，酒企要走進90后的生活方式，了解他們的心理，要懂他們的喜怒哀樂，更要注意溝通方式;六是團隊不夠年輕化，目前的時尚小酒口感還是比較傳統(tǒng)古板，不易被接受，所以調(diào)酒師也要盡量年輕化，盡量30歲左右，不僅技術(shù)上要轉(zhuǎn)變，而且管理和營銷團隊也要年輕化。