1，魚子醬搭配什么酒食用味道更佳呢
吃魚子醬最傳統(tǒng)的搭配是香檳和冰的伏特加，而不是紅酒，因?yàn)榧t酒容易蓋過魚子醬的味道。魚子醬，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的腌制品。嚴(yán)格意義上來說，只有鱘魚卵才能稱之為魚子醬，其中以接壤伊朗和俄羅斯的里海的魚子醬質(zhì)量最佳。
2，白酒和魚罐頭可以摻一起服用嗎
1，白酒主要成分為酒精，與魚罐頭不會(huì)有什么異常反應(yīng)2，如果對(duì)酒精過敏或是對(duì)魚過敏，直接避免接觸3，如果罐頭過期，或是有變質(zhì)現(xiàn)象，需要避免食用。
魚罐頭就是下酒的菜。
黃桃罐頭和蝦能一起吃嗎
3，鮑魚螃蟹蝦桂魚生魚片 配什么酒比較好
就海鮮類食物來說，最好是配黃酒，比如古越龍山，花雕等等。其次才是紅酒和各類果酒，然后是白酒，但是一定不要配啤酒，因?yàn)楹ｕr類食物是寒性，啤酒只會(huì)加重海鮮的寒性。還有就是喝黃酒之前最好是把黃酒倒在一個(gè)壺里，然后放在熱水盆里溫?zé)岷驮俸取?/div>
鮑魚//配干紅螃蟹//配黃酒蝦/////配花雕桂魚/生魚片配高度白酒
紅酒
4，如何把菜炒出魚罐頭的味道
一種辣椒魚罐頭的制作方法，其制作步驟如下： 1、將鮮魚去頭和內(nèi)臟，洗凈后切成虛，放人配有湖之酒、鹽、姜汁的容器中腌制20小時(shí)至30小時(shí)左右； 2、將腌制好的魚塊取出瀝干，再放進(jìn)熱植物油鍋里炸至金黃色，然后出鍋； 3、將炸好的魚塊放入配有植物香油、湖之酒、天然香料汁、糖、辣椒的容器中腌制168小時(shí)以上； 4．將腕制好的魚塊取出裝入罐頭盒并封裝好；
可以先用各樣的魚湯往菜上潑一下,在放菜瓶里絀藏幾天.
找到一種做罐頭魚的方法，上面用了豆豉醬150克，泡海椒10克，花椒粒3克，蔥白花、料酒、淀粉、蒜米各25克，也許可以參考一下http://zhidao.baidu.com/question/31459552.html
我覺得主要還是豆豉醬的作用比較大
放魚罐頭一起炒
那要看你用什么調(diào)料了，用海鮮之類的應(yīng)該就可以了吧
5，吃什么魚就配什么酒魚肉搭配葡萄酒終極指南
1.偏瘦的扁狀魚類定義：主要指一些肉質(zhì)偏瘦、顏色淺、味道清淡的魚類。常見魚類：檸檬鱸、海鱸魚、黑鱸、比目魚、河鱸、鯛魚、鰈魚、羅非魚、野生條紋鱸、鱈魚和黑線鱈魚。適合搭配新鮮清爽的白葡萄酒可以同魚肉的鮮味達(dá)到精妙的平衡。2.中等扁狀魚類定義：主要指那些依然呈扁狀、但是肉質(zhì)較為堅(jiān)實(shí)的魚類。常見魚類：鱒魚，北極紅點(diǎn)鮭，鯰魚，紅鯛，石斑魚，鱈魚，銀鱈魚，黑魚，黑線鱈魚，紅鮭魚，大比目魚，安康魚，智利海鱸適合搭配香氣更為濃郁，酒體適中或者酒體飽滿的陳年白葡萄酒。3.多肉的魚類定義：主要指那些肉質(zhì)豐富、堅(jiān)實(shí)、細(xì)膩的魚類。常見魚類：三文魚，鯖魚，鬼頭刀魚，鯊魚，箭魚，金槍魚，安康魚。適合搭配酒款：風(fēng)味復(fù)雜、濃郁的白葡萄酒或者桃紅、干紅葡萄酒。4.風(fēng)味濃郁的魚類定義：和字面意思一樣，風(fēng)味濃郁的魚類包括沙丁魚，咸魚，罐頭的鳳尾魚或者一些適合腌制的海魚。常見魚類：鯷魚、沙丁魚、鯡魚和鯖魚。適合搭配酒款：清爽解膩，風(fēng)味不那么濃郁的紅葡萄酒或者起泡酒或者桃紅葡萄酒。
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6，吃魚子醬配什么酒
吃魚子醬可以搭配香檳、紅葡萄酒和啤酒等。1、統(tǒng)搭配上上來說，魚子醬最好的組合是配香檳。香檳的酸味較重，與魚子醬濃厚的油脂感搭配起來非常巧妙。2、魚子醬和啤酒搭配是一種非常不錯(cuò)的選擇，可以有效地幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的營(yíng)養(yǎng)。3、像搭配紅酒一樣，當(dāng)?shù)厥巢呐洚?dāng)?shù)鼐朴肋h(yuǎn)是第一法則，例如法國(guó)魚子醬配香檳，俄羅斯魚子醬配伏特加，中國(guó)產(chǎn)的魚子醬就要配高粱酒。食用魚子醬的優(yōu)點(diǎn)1、魚子醬含皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。2、食用魚子醬能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚還有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用。3、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，抑制皮膚衰老，防止色素沉著。4、驅(qū)除因皮膚過敏或感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。5、使皮膚紅潤(rùn)有光澤。
魚子醬美食配酒建議 傳統(tǒng)搭配上最好的是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配?！ ⑾銠墐龅酵感模秘悮ば∩滓ㄆ鹨簧?，等魚子醬在口腔中噼里啪啦迸發(fā)出無數(shù)小星星之時(shí)，再來一口香檳，小氣泡錦上添花，再次迸裂，咸味、酸味、腥味、酵母味、苦味……百味最后成為意味深長(zhǎng)的甜，在唇齒之間繞梁不絕?！ ∠翊钆浼t酒一樣，當(dāng)?shù)厥巢呐洚?dāng)?shù)鼐朴肋h(yuǎn)是第一法則，例如法國(guó)魚子醬配香檳，俄羅斯魚子醬配伏特加，而中國(guó)產(chǎn)的魚子醬，就要配“高粱”，但與搭配香檳和伏特加不同的是，建議高粱不要冰凍，冰凍后的高粱會(huì)顯得有些刺吼，容易和魚子醬的濃厚鮮味“打架”。
傳統(tǒng)搭配里面法國(guó)魚子醬搭配香檳，最好的是酸味比較重的香檳。俄羅斯魚子醬搭配伏特加；但是現(xiàn)在也有說中國(guó)魚子醬比較適合高粱酒的說法。而在這些搭配中香檳和伏特加可以是冰過的，而高粱酒最好不要。
魚子醬美食配酒建議 傳統(tǒng)搭配上最好的是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。 將香檳凍到透心，用貝殼小勺舀起一勺，等魚子醬在口腔中噼里啪啦迸發(fā)出無數(shù)小星星之時(shí)，再來一口香檳，小氣泡錦上添花，再次迸裂，咸味、酸味、腥味、酵母味、苦味……百味最后成為意味深長(zhǎng)的甜，在唇齒之間繞梁不絕
7，米酒能和魚肉罐頭一起吃嗎
沒有問題的,他們之間并不犯沖.只是米酒不能經(jīng)常吃,因?yàn)樗巧鷿竦?吃多了會(huì)影響吸收.
可以的，不過不要經(jīng)常吃
可以，任何拋開劑量談毒性的行為都是耍流氓再看看別人怎么說的。
酒會(huì)加速血液循環(huán)的速度，魚肉罐頭是淀粉和魚肉做的，只要那個(gè)罐頭沒壞，不影響，成份不沖突，只要你的魚肉罐頭不是海鮮類的，吃的人對(duì)海鮮不過敏就可以。人體的消化功能沒有想想中的脆弱，毒素的抵抗力也有一定的免疫的。又不是強(qiáng)烈刺激，所以沒什么事。
在我們生活中，現(xiàn)在有很多的方便食品可以選擇，罐頭類食物成了不少朋友的選擇，其中，魚肉罐頭更是被大家所喜愛，但是，不少的朋友來咨詢想知道這類罐頭食品是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，今天我們就來一起聽聽專家給出的答案吧。魚肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)(蛋白質(zhì)食品)含量高，容易消化(消化食品)，含有b族維生素(維生素食品)和鈣(鈣食品)、鋅、硒、碘等礦物質(zhì)，更因?yàn)槠渲械闹靖缓瑲W咪伽3脂肪酸，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病和促進(jìn)智力發(fā)育有益。然而，如果把魚肉做成罐頭，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)不會(huì)有所改變呢?魚類富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)素，酸性很低，特別容易繁殖細(xì)菌，所以做罐頭的時(shí)候要在115—121℃的高溫高壓下滅菌。這么高的溫度對(duì)蛋白質(zhì)的影響不大，卻會(huì)引起其中的β族維生素大量損失。因此，罐頭魚的維生素B1含量可下降到鮮魚的一半左右，在長(zhǎng)期儲(chǔ)存中還會(huì)進(jìn)一步降低。然而，凡事有弊必有利。高溫高壓加熱使魚骨頭變酥變軟，讓其中的鈣大量溶出。因此，罐頭魚的含鈣量比鮮魚增加了10倍以上，其中的鐵(鐵食品)、鋅、碘、硒等礦物質(zhì)也沒有損失。所以，吃罐頭魚對(duì)于補(bǔ)充礦物質(zhì)具有一定意義。不過，如果用來做罐頭的魚是受過鉛、汞等污染的深海魚，隨著骨頭變酥變軟，其中的污染物也會(huì)大量溶出，加大對(duì)人體的危害。與金槍魚、鯊魚、海鱸魚、劍魚、梭子魚、馬林魚、鱈魚等容易受污染的魚相比，三文魚、鱒魚、黃魚等較為安全。像這種速食類的東西大家能不吃就不要吃，雖然說可以短暫的填飽肚子，但是里面所含的化學(xué)物質(zhì)仍然會(huì)對(duì)人體有害，尤其是這種魚肉罐頭，大家更是要少吃。