拆遷發(fā)現(xiàn)地下茅臺(tái)怎么處理，山西煤老板27年前埋20瓶茅臺(tái)現(xiàn)在挖出竟全廢了這是為何

酒的密封不好，儲(chǔ)存方法不正確，導(dǎo)致存的茅臺(tái)酒全廢了。山西煤老板在27年前喜得貴子，當(dāng)時(shí)孩子的舅舅為了表示祝賀送了20箱茅臺(tái)，聲稱這些茅臺(tái)可以留到孩子結(jié)婚的時(shí)候喝，于是這個(gè)煤老板就直接把20箱茅臺(tái)埋在了院子的地下。27年以后孩子結(jié)婚時(shí)，挖出來發(fā)現(xiàn)這些茅臺(tái)酒外包裝腐蝕嚴(yán)重，打開有土腥味，請(qǐng)專業(yè)人員鑒定以后，說他的這些酒一文不值。這種情況的出現(xiàn)與他保存酒的方法以及酒瓶的密封有直接的關(guān)系。27年前購(gòu)買的茅臺(tái)，當(dāng)時(shí)的密封技術(shù)并不完善，不能保證茅臺(tái)酒的密封性特別好，他才沒有做任何防范措施的情況下，直接把茅臺(tái)酒埋入地下，在這個(gè)保存的過程中，茅臺(tái)酒的密封性能會(huì)越來越差，里面的酒會(huì)不斷的蒸發(fā)，在挖出來的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)里面茅臺(tái)酒的數(shù)量越來越少，這就是人們常說的跑酒，如果能及時(shí)發(fā)現(xiàn)還能及時(shí)止損，但他20多年沒有動(dòng)，想止損也來不及。這個(gè)煤老板儲(chǔ)存茅臺(tái)的方法存在很大的問題，他拿到茅臺(tái)以后沒有按正確方法去儲(chǔ)存，而是在院子里挖坑，直接把茅臺(tái)埋到了地下，這種儲(chǔ)存方法根本不正確，這是導(dǎo)致這些茅臺(tái)廢掉的主要原因。正常情況下茅臺(tái)酒應(yīng)該儲(chǔ)存在干燥背陰的地方，雖然他選擇把酒埋在地下是被陰的地方，但不符合干燥這個(gè)條件。如果把茅臺(tái)酒保存在潮濕的環(huán)境中，就會(huì)影響酒的品相，而且會(huì)讓酒質(zhì)被污染，導(dǎo)致酒的質(zhì)量大幅下降，甚至無法再繼續(xù)飲用。這個(gè)老板保存的壞臺(tái)酒密封性差在保存過程中會(huì)跑久，而且它保存了環(huán)境，不合適也會(huì)對(duì)茅臺(tái)酒造成破壞，這是他的茅臺(tái)酒保存27年以后無法再繼續(xù)飲用的根本原因，其他人在保存酒的時(shí)候一定要引以為戒，選擇正確方法，在合適環(huán)境中保存。

由工商部門對(duì)七百多件茅臺(tái)進(jìn)行封查茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格的典型。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點(diǎn)。”

可以這么說，這一次的事件真的是無心插柳柳成蔭。浙江的民井萬萬沒有想到，自己本來是去進(jìn)行家庭調(diào)節(jié)的，但是卻破壞了一個(gè)價(jià)值幾十萬的假酒銷售案件，而且目前犯罪嫌疑人也已經(jīng)被逮捕歸案。這個(gè)新聞被發(fā)布到網(wǎng)上之后，立刻就引起了網(wǎng)友的高度關(guān)注，畢竟像這樣的假酒事件其實(shí)是經(jīng)常發(fā)生的，但是跟這一次的事件比起來，很明顯是小巫見大巫，那么今天我就帶大家回顧一下整個(gè)事件的來龍去脈。第一，民警的上門調(diào)查。在當(dāng)時(shí)，民警接到報(bào)警電話，以為這只是一場(chǎng)家庭糾紛，所以就到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)解。在調(diào)解完成之后，本來警方已經(jīng)準(zhǔn)備離開現(xiàn)場(chǎng)，卻突然發(fā)現(xiàn)在房屋的角落里邊兒堆著很高的茅臺(tái)酒。但是按照當(dāng)事人的家庭條件來看的話，根本就不能購(gòu)買這么多的茅臺(tái)酒，所以就對(duì)其進(jìn)行了詢問，結(jié)果沒想到，在詢問的過程當(dāng)中，當(dāng)事人卻露出了馬腳，表示這些酒都是自己在另外一個(gè)網(wǎng)上購(gòu)買的。現(xiàn)在已經(jīng)找不到了。正是這樣模糊的回答讓民警產(chǎn)生了疑心，所以就對(duì)這批酒進(jìn)行了調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)這些都是假酒。第二，被騙人成為了施害者。其實(shí)他之所以買這些假酒，就是為了能夠給自己的兒子舉辦婚禮，在婚禮的舉辦過程當(dāng)中，最開始的時(shí)候他的確買了一批酒，而且同樣是從這個(gè)騙子手里邊兒買的，但是第一批酒是比較真的，所以當(dāng)時(shí)他認(rèn)為價(jià)格比較公道，所以又買了50箱。結(jié)果外面沒有想到，這批50箱的酒發(fā)回來之后竟然是假酒，根本就不能夠下肚。所以就沒有拿出去，而是放在了房間里邊兒等待跟賣假酒的人聯(lián)系，希望能夠退貨。但是當(dāng)他的鄰居得知他辦酒席的時(shí)候，使用的是茅臺(tái)酒，就想要通過他的渠道進(jìn)行購(gòu)買。結(jié)果老周這個(gè)時(shí)候見錢眼開，就又買了幾十箱酒，賣給了自己的鄰居，而且轉(zhuǎn)了足足三十多萬的差價(jià)。第三，這批假酒將會(huì)如何處理？警方在將這批酒送到專業(yè)的檢定機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)之后發(fā)現(xiàn)，這的確是一些假冒偽劣的產(chǎn)品，而對(duì)于這些產(chǎn)品，將會(huì)由工商部門進(jìn)行回收處理。同時(shí)對(duì)于老周的倒賣假酒行為也會(huì)進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰。在這里還有一個(gè)核心問題沒有解決，那就是當(dāng)初這批假酒到底是如何流出來的。