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1,不拆包裝的白酒能放多久
白酒沒(méi)有保質(zhì)期要求,可以貯存很久。只要貯存過(guò)程做好密封。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有規(guī)定其保質(zhì)期。白酒主要成分是酒精、水。酒精具有殺菌作用,酒精、水本身化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。這些特點(diǎn)決定白酒不會(huì)變質(zhì)。
2,白酒不開蓋可以放多久會(huì)漏酒嗎
未開封的瓶裝酒,存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),要判斷會(huì)不會(huì)變質(zhì),具體要看酒的類型及保存的方式,如果是適合珍藏的酒,超過(guò)十年也是不會(huì)變質(zhì)的。相對(duì)于便宜的酒來(lái)說(shuō),其他的一些普通香型的白酒只可以有五年的存放時(shí)間,最好不要超過(guò)五年,五年之后再繼續(xù)存放不動(dòng)的話酒味就會(huì)開始變淡,香氣也會(huì)減弱。還有一種醬香型白酒,這種酒是越陳越好,可以達(dá)到的存放時(shí)間也比較長(zhǎng)。變質(zhì)后的酒,品嘗起來(lái)氣味有化學(xué)氣味或臭氣味,則是不正常的。把酒瓶慢慢地倒置過(guò)來(lái),對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象,說(shuō)明酒中雜質(zhì)多。擴(kuò)展資料:白酒的貯存,相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度太高瓶蓋易霉?fàn)€;溫度0度至20度之間,嚴(yán)禁煙火。容器封口要嚴(yán),防止漏酒和降低酒精度。貯存在避光,濕度、溫度都適宜的環(huán)境效果更好,貯存過(guò)程中要“多看少動(dòng)”。還有很重要的一點(diǎn),就是要選擇適合長(zhǎng)期存放的白酒,比如高度酒、成套或特殊意義的“概念酒”更適合收藏。應(yīng)通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買白酒,防止買到假酒最有效的手段就是在購(gòu)買渠道上下工夫,找準(zhǔn)一家可信任的、專業(yè)經(jīng)營(yíng)多年的渠道,有口碑、有一定商業(yè)透明度的企業(yè)。
3,白酒不開蓋可以放多久會(huì)漏酒嗎
沒(méi)開過(guò)瓶的白酒基本處于密封狀態(tài),漏酒不嚴(yán)重,可以長(zhǎng)期存放,品質(zhì)好的酒,只要保存條件完好,放個(gè)幾十年也是可以的,且酒質(zhì)會(huì)越來(lái)越好,而開過(guò)瓶的白酒,密封性較差,哪怕是蓋緊瓶蓋,但跑酒依舊嚴(yán)重,畢竟酒精是會(huì)揮發(fā)的,密封性不足,跑酒情況會(huì)加大,且如果存放環(huán)境不好,還會(huì)影響到酒質(zhì),影響口感。白酒開瓶后的保存期期限白酒開瓶后,酒水和空氣接觸,就會(huì)開始起反應(yīng),及時(shí)封緊瓶口后放入低溫處保存,夏季最佳保存時(shí)間為7天,冬季最佳保存時(shí)間為10-14天。如果保存不當(dāng),酒精長(zhǎng)時(shí)間揮發(fā),就會(huì)失去原有的口感。以上的保存期限是相對(duì)的,而不是絕對(duì)的。因?yàn)樵趯?shí)際保存過(guò)程中,保存的期限會(huì)受到環(huán)境因素的多重影響。比如搖晃震動(dòng)和較高的環(huán)境溫度,會(huì)加速酒的揮發(fā);與空氣接觸,會(huì)引發(fā)一些不可控的化學(xué)變化;強(qiáng)烈的光照也可能誘導(dǎo)酒體平衡發(fā)生改變。怎么儲(chǔ)存開封后的白酒儲(chǔ)存白酒的基本條件是:恒溫恒濕、通風(fēng)、避光,無(wú)太陽(yáng)直射。具體細(xì)節(jié)如下:開過(guò)瓶的瓶蓋一定要擰緊,用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封,以防跑氣。瓶裝酒都要直立存放,切勿橫著存。選擇避光、陰涼、通風(fēng),恒溫恒濕的環(huán)境,切勿放在陽(yáng)光易照射的地方。存放過(guò)程中,盡量避免挪動(dòng)和晃動(dòng),以免加快酒精的揮發(fā)。)如果有條件,用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發(fā)。南方注意防潮,酒擺放要遠(yuǎn)離墻面和地面,用塑料板區(qū)隔。北方,遠(yuǎn)離暖氣片,避免溫度過(guò)高,同時(shí)遠(yuǎn)離窗戶,避免內(nèi)外溫差過(guò)大影響酒質(zhì)??偟膩?lái)說(shuō),開完瓶后喝不完的要盡量保存好,但最好還是直接喝掉,如果說(shuō)考慮到喝不完的,可以選擇小容量的白酒,既能好好享受,又不用擔(dān)心喝不完,兩全其美~