散裝白酒多久會(huì)酸味，散裝自釀白酒時(shí)間長(zhǎng)了怎么會(huì)酸

白酒貯存過(guò)程中管理不到位，沒(méi)有密封好，導(dǎo)致白酒變味、變酸。

如果你將白酒放在專門儲(chǔ)存的容器里面的話，可以保存很久，但是你一定要隔絕空氣，不然白酒里面的酒精就會(huì)揮發(fā)，造成酒的味道變淡。雖然也能喝，但是口感會(huì)差很多。所以我建議如果沒(méi)有好的容器來(lái)儲(chǔ)存白酒的話，就盡量在短時(shí)間內(nèi)將它喝完，這樣就不用擔(dān)心它會(huì)變質(zhì)了。白酒可存放多久是要看你怎么儲(chǔ)存的，如果你儲(chǔ)存的好的話，它是可以放很久，甚至幾十年都可以。但是如果你保存不當(dāng)?shù)脑捒赡苁畮滋炀鸵呀?jīng)變味了，當(dāng)然如果你發(fā)現(xiàn)你的白酒味道已經(jīng)變淡了的話，說(shuō)明你保存失敗。這種情況下就盡量不要喝了，畢竟喝起來(lái)也沒(méi)有什么味道。

好的，如果是好酒的話，那么它是越放越香的，就像古代的女兒紅，或者那些好久一樣，它們放在土里面幾十年都不會(huì)臭那么我們應(yīng)該怎么判斷一個(gè)酒是真酒還是假酒呢？第一，看酒的防偽標(biāo)志真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)，不同的圖案防偽線是可以撕下來(lái)的，假酒的防偽標(biāo)志無(wú)光澤，圖案變化不明顯，而防偽線有時(shí)候是，印上去的第二，取一滴酒置于手心取一滴酒置于手心，用兩手摩擦久熱后會(huì)發(fā)出清香味，則為好酒氣味，發(fā)甜則為一般的酒，如果氣味發(fā)臭，則為劣質(zhì)酒第三，把酒倒出來(lái)一些我們可以把酒倒出來(lái)一些，然后把茶水滴上幾滴，你可以觀察顏色變化，如果顏色變成農(nóng)場(chǎng)一樣的顏色，說(shuō)明是真的，如果變成暗黑的顏色的話，則為假，第四，取食用油一滴我們可以去使用有一滴滴入酒中，若能有規(guī)則的擴(kuò)散均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒，反之，擴(kuò)散無(wú)規(guī)則，下層不明顯，則為劣質(zhì)酒