泡在白酒里面的有什么菌，天山雪蓮菌能和酒泡嗎

可以

在什么里面泡？？再看看別人怎么說(shuō)的。

密封條件好的話，不會(huì)，因?yàn)榫凭軞⒕Ｃ芊獠缓玫脑捑蜁?huì)有很多細(xì)菌了

50度的高酒算高度了，高度酒里 只要夠多（蓋過(guò)桑葚）就不會(huì)長(zhǎng)黃曲霉菌

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

您好?？梢耘菥撇贿^(guò)感覺(jué)有點(diǎn)浪費(fèi)猴頭菇是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚(yú)翅）之一。有“山珍猴頭海味燕窩”之稱。菌肉鮮嫩，香醇可口，又有“素中葷”之稱。中醫(yī)認(rèn)為，猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效。20 世紀(jì) 70 年代以來(lái)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)陸續(xù)證明猴頭菌良好的藥用價(jià)值，臨床應(yīng)用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經(jīng)衰弱等疾病。對(duì)于輕度或是重度神經(jīng)衰弱也有較為顯著理想的療效。

不必泡酒，沒(méi)有保健功效的。

白酒有抑制微生物生長(zhǎng)的作用。若是沒(méi)有黃曲霉素，浸泡是沒(méi)辦法產(chǎn)生的，反而抑制產(chǎn)生。

花生最容易產(chǎn)生黃曲霉毒素。白酒生產(chǎn)過(guò)程中，如果大曲、麩曲、酒醅等被黃曲霉菌污染，可能會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，但是，它不可能被蒸餾到白酒中，在白酒中也不可能保持活性（毒性）。這只是“推理”，不可能有白酒廠檢查此項(xiàng)，質(zhì)檢部門(mén)也不可能對(duì)白酒進(jìn)行此項(xiàng)檢查。你非要探討，建議你查找色譜法，甚至質(zhì)譜法，對(duì)常規(guī)法（的數(shù)值）你會(huì)失望的。

白酒本身就有殺菌效果，尤其是高度白酒更不用說(shuō)了。

你好、松茸、黑松露比較好、我聽(tīng)過(guò)可以泡酒松茸酒我見(jiàn)過(guò)、松露泡酒是在電視上看過(guò)。至于 牛肝菌和干巴菌、我是沒(méi)有聽(tīng)過(guò) 能泡酒的。

松露其實(shí)主要是提鮮的作用，把加了松露的食物使勁往鮮里想，當(dāng)然別鮮過(guò)頭了。自覺(jué)得羊肚菌和牛肝菌沒(méi)什么區(qū)別，但牛肝菌很滑嫩的，松茸燉湯超級(jí)好喝，特別是雞湯，通常雞湯多多少少會(huì)有些膩，但加了松茸，唯一感覺(jué)就是想把舌頭往肚子里吞，只要把菌類的鮮美乘上n倍就感覺(jué)的到了。鵝肝，還沒(méi)吃過(guò)，但看過(guò)一欄美食節(jié)目，表面上看就是一個(gè)很大的肝，但其實(shí)是那種少了內(nèi)臟的腥味，口感也很細(xì)膩的感覺(jué)，但，這些事聽(tīng)主持人說(shuō)的，價(jià)值與否，各自考量嘍

不好試出。我教你其他辨別的方法吧：方法/步驟1、雖然蘑菇口味是不錯(cuò)，但是如果不幸吃到了有毒的蘑菇，這恐怕是一件令人恐怖的事情，不要看蘑菇很小，但是毒性劇烈的蘑菇能夠在幾分鐘內(nèi)置人于死地，施救都來(lái)不及。下面介紹幾種判別蘑菇是否有毒的方法。2、最簡(jiǎn)單的一種方法：直接將準(zhǔn)備食用的蘑菇放入清水中浸泡一段時(shí)間，如果清水沒(méi)有多大變化，證明無(wú)毒。若出現(xiàn)其他現(xiàn)象，證明很有可能有毒。3、觀察蘑菇的顏色：自然界一般帶毒的動(dòng)植物，體表的顏色都比較鮮艷，越是鮮艷越帶劇毒。觀察采摘或買(mǎi)回來(lái)的蘑菇顏色，若是出現(xiàn)紅，紫，黃等鮮艷的顏色，則證明很有可能有毒。4、查看蘑菇的外形：一般有毒的蘑菇傘柄上會(huì)有菌輪，而且傘柄也很難破壞。5、用大米試驗(yàn)：準(zhǔn)備一個(gè)鍋，將蘑菇放入其中，加入一定量的水進(jìn)行煮，過(guò)一會(huì)兒后放入一定量的大米，若是大米明顯變色，則有毒。6、觀察蘑菇湯的顏色：在沒(méi)有放其他有色調(diào)料的情況下，若蘑菇湯煮沸后出現(xiàn)深褐色，則說(shuō)明有毒。

也許是的。