泡在白酒里面的有什么菌，天山雪蓮菌能和酒泡嗎

可以

在什么里面泡？？再看看別人怎么說的。

密封條件好的話，不會，因為酒精能殺菌。密封不好的話就會有很多細菌了

50度的高酒算高度了，高度酒里 只要夠多（蓋過桑葚）就不會長黃曲霉菌

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

您好?？梢耘菥撇贿^感覺有點浪費猴頭菇是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭海味燕窩”之稱。菌肉鮮嫩，香醇可口，又有“素中葷”之稱。中醫(yī)認為，猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效。20 世紀 70 年代以來，現代醫(yī)學陸續(xù)證明猴頭菌良好的藥用價值，臨床應用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃竇炎、胃痛、胃脹及神經衰弱等疾病。對于輕度或是重度神經衰弱也有較為顯著理想的療效。

不必泡酒，沒有保健功效的。

白酒有抑制微生物生長的作用。若是沒有黃曲霉素，浸泡是沒辦法產生的，反而抑制產生。

花生最容易產生黃曲霉毒素。白酒生產過程中，如果大曲、麩曲、酒醅等被黃曲霉菌污染，可能會產生黃曲霉毒素，但是，它不可能被蒸餾到白酒中，在白酒中也不可能保持活性（毒性）。這只是“推理”，不可能有白酒廠檢查此項，質檢部門也不可能對白酒進行此項檢查。你非要探討，建議你查找色譜法，甚至質譜法，對常規(guī)法（的數值）你會失望的。

白酒本身就有殺菌效果，尤其是高度白酒更不用說了。

你好、松茸、黑松露比較好、我聽過可以泡酒松茸酒我見過、松露泡酒是在電視上看過。至于 牛肝菌和干巴菌、我是沒有聽過 能泡酒的。

松露其實主要是提鮮的作用，把加了松露的食物使勁往鮮里想，當然別鮮過頭了。自覺得羊肚菌和牛肝菌沒什么區(qū)別，但牛肝菌很滑嫩的，松茸燉湯超級好喝，特別是雞湯，通常雞湯多多少少會有些膩，但加了松茸，唯一感覺就是想把舌頭往肚子里吞，只要把菌類的鮮美乘上n倍就感覺的到了。鵝肝，還沒吃過，但看過一欄美食節(jié)目，表面上看就是一個很大的肝，但其實是那種少了內臟的腥味，口感也很細膩的感覺，但，這些事聽主持人說的，價值與否，各自考量嘍

不好試出。我教你其他辨別的方法吧：方法/步驟1、雖然蘑菇口味是不錯，但是如果不幸吃到了有毒的蘑菇，這恐怕是一件令人恐怖的事情，不要看蘑菇很小，但是毒性劇烈的蘑菇能夠在幾分鐘內置人于死地，施救都來不及。下面介紹幾種判別蘑菇是否有毒的方法。2、最簡單的一種方法：直接將準備食用的蘑菇放入清水中浸泡一段時間，如果清水沒有多大變化，證明無毒。若出現其他現象，證明很有可能有毒。3、觀察蘑菇的顏色：自然界一般帶毒的動植物，體表的顏色都比較鮮艷，越是鮮艷越帶劇毒。觀察采摘或買回來的蘑菇顏色，若是出現紅，紫，黃等鮮艷的顏色，則證明很有可能有毒。4、查看蘑菇的外形：一般有毒的蘑菇傘柄上會有菌輪，而且傘柄也很難破壞。5、用大米試驗：準備一個鍋，將蘑菇放入其中，加入一定量的水進行煮，過一會兒后放入一定量的大米，若是大米明顯變色，則有毒。6、觀察蘑菇湯的顏色：在沒有放其他有色調料的情況下，若蘑菇湯煮沸后出現深褐色，則說明有毒。

也許是的。