意大利白酒統(tǒng)稱叫什么，意大利葡萄酒中的四大雅是指哪些酒

它們的酒品質(zhì)優(yōu)異，均入選全球百大葡萄酒。作為意大利最頂級(jí)酒的代名詞，又恰巧尾音相同，因此被業(yè)界統(tǒng)稱為意大利四大雅。

意大利葡萄酒中的“四大雅”是指—西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、歐納拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja),這四大酒莊

意大利的修士酒也被稱為當(dāng)酒。又譯當(dāng)酒或修士酒，原酒簡(jiǎn)稱D.O.M，是拉丁文DEOOPTIMOMAXMO的簡(jiǎn)寫，意思是獻(xiàn)給至高至善的主。此酒同樣具有神秘之感，它產(chǎn)于法國(guó)的諾曼底地區(qū)。

我來說說那么起泡酒和香檳酒是什么關(guān)系1實(shí)際上，比較純正口味的香檳酒，產(chǎn)自于法國(guó)香檳區(qū)。這才是正宗的香檳酒，因?yàn)樽龅谋容^出名。也就是本地的特點(diǎn)了。香檳酒最初都是在開業(yè)的時(shí)候，勝利的時(shí)候，慶祝的時(shí)候要開的酒！所以也叫慶祝酒。。。而現(xiàn)在很多人把起泡酒叫做香檳酒，也不是不對(duì)，只是不太合適因?yàn)楫a(chǎn)地不同。所有的香檳都叫起泡酒，但是不是所有的起泡酒都叫香檳，只有法國(guó)區(qū)產(chǎn)的香檳酒才是口味比較純正的。 而產(chǎn)自其他地區(qū)的起泡酒，統(tǒng)稱為起泡酒了！你現(xiàn)在知道，起泡酒與香檳酒區(qū)別關(guān)系了吧！

　　意大利是歐洲最早掌握了葡萄汁釀酒技術(shù)的國(guó)家，加上意大利這個(gè)國(guó)家的人們與生俱來的藝術(shù)天分，意大利的 酒文化 也具有了濃厚的藝術(shù)色彩。擁有二十多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，挑選出意大利的四大名酒，你有了解幾個(gè)呢？　　西施佳雅源于意大利語中的“sasso”一詞，為“石子”之意。西施佳雅產(chǎn)自意大利著名的圣圭托酒莊（TenutaSanGuido），有著“意大利的酒王之王”和“意大利的拉菲”（Lafite）的美譽(yù)。作為意大利四大名酒之首的西施佳雅被稱作是最原始新派超級(jí)托斯卡納酒，采用85％赤霞珠和15％品麗珠（CabernetFranc），經(jīng)法國(guó)小橡木桶發(fā)酵熟成。 　　酒液呈深紅寶石色，擁有豐富的漿果味、薄荷香，酒體飽滿，口感凝練，并帶香水、煙草、香草等味道，單寧緊實(shí)，絲滑柔順，后味果味和酸味平衡，擁有很好的陳年潛力。 　　索拉雅紅葡萄酒采用75％赤霞珠、20％桑喬維塞（Sangiovese）和5％品麗珠混釀，在橡木桶中陳釀18個(gè)月，在瓶中繼續(xù)熟成12個(gè)月之后，方可上市。酒液呈現(xiàn)出深紅色，閃爍著寶石光澤，可隱約嗅到香草和淡淡的果香，入口后黑莓及可可味滑過味蕾，口感均衡、高雅又有深度，余香綿延。 　　歐納拉雅紅葡萄酒主要由赤霞珠、梅洛、品麗珠混釀而成。盡管歐納拉雅酒莊是一個(gè)非常年輕的酒莊，但是擁有不少的葡萄老藤，所釀成的葡萄酒酒體均衡，口感紛繁復(fù)雜，精致而完美。1985年，歐納拉雅紅葡萄酒一經(jīng)推出就一鳴驚人，沒有多久便在市面上銷售一空。1986年份的還被評(píng)為整個(gè)意大利最好的紅酒。 　　嘉雅是意大利第一個(gè)采用非本地葡萄品種釀酒的酒莊，赤霞珠、霞多麗（Chardonny）、長(zhǎng)相思等這些以往在意大利很少出現(xiàn)的葡萄品種都被嘉雅引入，同時(shí)，它也是第一個(gè)把葡萄品種單獨(dú)分開栽種并釀造裝瓶的酒莊，這些大膽、積極的理念把嘉雅莊園塑造成一個(gè)意大利葡萄酒的先驅(qū)者角色。 　　酒莊莊主安杰洛·嘉雅是意大利第一個(gè)意識(shí)到要縮減葡萄園的產(chǎn)量才能提高葡萄酒質(zhì)量的人。他還是最先開始使用先進(jìn)的葡萄培植技術(shù)和釀酒技術(shù)的人，他從歐洲中部森林購(gòu)買木材，依照自己的標(biāo)準(zhǔn)制成酒桶，葡萄酒放在小橡木酒桶中，而不放在大橡木桶中進(jìn)行陳年。 　　他還是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)最早引進(jìn)溫控不銹鋼槽發(fā)酵設(shè)備的先鋒，是釀造單一葡萄園葡萄酒的先驅(qū)。也真是因?yàn)榘步苈濉ぜ窝糯竽懜镄拢攀沟冒桶腿R斯科（Barbaresco）葡萄酒才大步地邁向了世界舞臺(tái)。同時(shí)，嘉雅酒莊生產(chǎn)意大利獲獎(jiǎng)最多的葡萄酒，是意大利葡萄酒的領(lǐng)軍者。

白蘭地的原料是葡萄,中國(guó)白酒的原料是糧食作物,這是他們本質(zhì)的區(qū)別！

洋酒

紅酒白酒當(dāng)然是葡萄酒了，介于二者之間還有一種桃紅葡萄酒，也叫玫瑰紅葡萄酒，都是用100%的葡萄汁發(fā)酵釀成的。至于白蘭地，就是葡萄酒經(jīng)過蒸餾之后的產(chǎn)品，因?yàn)樽匀话l(fā)酵的酒精飲料是不會(huì)超過15度的，經(jīng)過蒸餾可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右，就是白蘭地了，不過有些其他的水果蒸餾酒也可以叫做白蘭地，比如德國(guó)和意大利都有很好的櫻桃白蘭地，還有橙皮白蘭地，蘋果白蘭地等等， 干邑當(dāng)之無愧的是白蘭地中的佼佼者了，干邑本身是法國(guó)西南部的一個(gè)地區(qū)，這里生產(chǎn)的ugni blanc葡萄品質(zhì)非常高，很適合用來釀造白蘭地。只有干邑地區(qū)出的白蘭地才有資格叫做干邑，除干邑之外，還有另外一個(gè)地區(qū)的白蘭地也是非常出色，那就是armagnac（雅文邑）了，它位于干邑的東南方向，波爾多的東邊?？上г趤喼拗挥邪滋m地的發(fā)燒級(jí)擁躉才對(duì)這個(gè)名字不是太陌生，可惜！

1原料不一樣白蘭地的原料是葡萄,中國(guó)白酒的原料是糧食作物,這是他們本質(zhì)的區(qū)別 2工藝不一樣白酒的發(fā)酵工藝同白蘭地的發(fā)酵工藝不一樣,蒸餾工藝也不一樣,儲(chǔ)存工藝也不一樣,最后的調(diào)配也不一樣 3外觀口感不一樣,飲用方法也有所不同, 只要記住第一條就行了

是洋酒，不是紅酒

白蘭地是紅酒

香檳酒是一種起泡葡萄酒的法國(guó)香檳地區(qū)。　　在幾乎每一個(gè)國(guó)家，使葡萄酒汽酒（香檳酒）的葡萄酒生產(chǎn)，他們?cè)趶V泛的口味，質(zhì)量水平和價(jià)格?！　∑鹋萜咸丫频膮^(qū)別和區(qū)分其他葡萄酒存在泡沫-二氧化碳 -在酒中?！　≡诖蠖鄶?shù)國(guó)家的政府的眼中，這些氣泡為了被官方認(rèn)為是一種起泡葡萄酒的酒發(fā)酵產(chǎn)品的必須是一個(gè)自然的?！　≡谠S多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，起泡葡萄酒只是副業(yè)表，以配合該地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)，但在一些地方，波光粼粼的葡萄酒都是很嚴(yán)肅的?！　≡谠摿斜淼捻敳渴欠▏?guó)香檳地區(qū)（如起泡葡萄酒而聞名）。 意大利阿斯蒂葡萄酒區(qū)是另一個(gè)重要的地區(qū)，是法國(guó)的盧瓦爾河谷（Loire　　Valley），西班牙東北部和加州的部分。 澳大利亞，新西蘭和南非也使一些有趣的仙女棒?！　》▏?guó)的香檳，香檳，起泡酒，是波光粼粼的葡萄酒有很多原因的金標(biāo)準(zhǔn)：　　香檳是世界最著名的起泡酒的名稱給大家，不只是葡萄酒飲用者立即承認(rèn)。　　在香檳地區(qū)的汽酒一個(gè)特定的技術(shù)完善?！　∠銠壥亲詈玫钠鹋菸恼聛碓从谖恼聛碓从谥袊?guó)紅酒網(wǎng)中國(guó)紅酒網(wǎng)酒在世界上，但也屬于最優(yōu)秀的葡萄酒在世界上的任何類型?！　≡跉W盟內(nèi)部，只有在法國(guó)香檳地區(qū)的葡萄酒可以使用名稱香檳?！　≡谄渌胤剑?yàn)橄銠壍拿麣?，這個(gè)名字香檳出現(xiàn)在標(biāo)簽上的各種不來香檳地區(qū)的起泡酒，和不嘗起來像香檳?！　♂劸茝S起泡葡萄酒“香檳”，使他們更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，盡管更嚴(yán)格的規(guī)定，關(guān)于使用的術(shù)語，在美國(guó)的許多酒廠仍然可能在標(biāo)簽上使用“香檳”。　　許多葡萄酒飲用者還可以使用“香檳”這個(gè)詞，不分青紅皂白地指所有有氣泡的葡萄酒?！　【哂兄S刺意味的?是，在美國(guó)被稱為“香檳”的起泡酒出售的大部分甚至沒有采用相同的技術(shù)作為真正的香檳?！　〈蠖鄶?shù)模仿香檳是由一個(gè)技術(shù)，只需要幾個(gè)月，從開始到結(jié)束（相比幾年使香檳），成本更低，更有效地工作，以工業(yè)規(guī)模?！　￠L(zhǎng)期香檳指的是真正的香檳，來自該地區(qū)的相同的名字在法國(guó)。 通用術(shù)語， 起泡葡萄酒是指起泡葡萄酒的統(tǒng)稱，包括起泡酒香檳以外?！　∫虼耍銠壘剖且环N起泡葡萄酒，但并不是所有的起泡酒香檳！

應(yīng)該不是吧。

牛仔布料的統(tǒng)稱，稱法源自剪裁名都—意大利

丹寧布Denim/粗支紗斜紋棉布，俗稱的牛仔布。 以純棉靛蘭染色的經(jīng)紗與本色的緯紗，采用三上一下的右斜紋組織交織而成的織物。 質(zhì)地厚實(shí)，透濕，透氣性好，穿著舒適。

呵呵,我們平常吃口中感覺到澀澀的老外就叫做丹寧了 .葡萄皮里面也有,就是紅酒里面讓你感覺苦澀味道的那個(gè)東西.葡萄皮啊,葡萄籽,葡萄酒行業(yè)里管它和色素一起叫多酚物質(zhì).其含量和質(zhì)量是評(píng)價(jià)紅酒質(zhì)量的重要因素之一. 大量存在樹木皮里,青生柿子,傈子里那種澀澀的東西

一、單寧的來源 單寧是英文Tannins的譯名，是葡萄酒中所含有的兩種酚化合物（phenoliccompounds）其中的一種物質(zhì)，尤其是紅葡萄酒中含量較多。其產(chǎn)生的來源有二：一為葡萄本身（籽、皮、及梗）；二為儲(chǔ)酒之橡木桶。前者于紅葡萄汁帶皮帶籽（必要時(shí)帶一些梗）浸泡發(fā)酵時(shí)，透過酒精而萃取溶入酒液內(nèi)（白葡萄酒因?yàn)槿テとプ褍H留下汁液發(fā)酵，幾乎無法由皮與籽中萃取出單寧），后者則因發(fā)酵后的酒液于橡木桶內(nèi)熟成（aged）時(shí)，與桶壁接觸，而萃取出橡木內(nèi)的單寧（有些未進(jìn)行桶內(nèi)熟成適合年輕飲用的紅酒，如薄酒萊，就完全沒有這種來源的單寧，相反的，有些存放于橡木桶熟成的白酒，會(huì)有一些這種來源的單寧）。 二、單寧的作用 1、單寧決定了酒的風(fēng)味（flavor）、結(jié)構(gòu)（struct）與質(zhì)地（texture） 葡萄酒的結(jié)構(gòu)是由單寧、酒精、酸物等因素所構(gòu)成，這就是葡萄酒與葡萄汁的差異；而這些因素也決定了酒的質(zhì)地，缺乏單寧的紅葡萄酒在結(jié)構(gòu)上會(huì)失衡，質(zhì)地輕薄，沒有厚實(shí)的感覺，薄酒萊即為典型之代表；此外單寧亦決定了酒的風(fēng)味，尤其是陳年老酒，由單寧、色素及酵母菌死細(xì)胞等所結(jié)合成的沉淀物在酒液中長(zhǎng)時(shí)間的生化變化，發(fā)展出陳年老酒香醇細(xì)致的風(fēng)味。 2、單寧支撐紅葡萄酒的長(zhǎng)年熟成 單寧的抗氧化特性，使得富單寧的紅葡萄酒得以長(zhǎng)年熟成，譬如好年份的五大酒莊，需要三十年以上的熟成，且能讓高峰期支撐二、三十年以上。相反的，無單寧支撐的薄酒萊新酒，二到三個(gè)月后縱然未開瓶亦會(huì)氧化變酸，又如單寧不多的白酒，縱然如昂貴的Romanne-Conti曾有存放于橡木桶約一年，十至十五年就會(huì)開始衰退。 3、單寧有益于心臟血管疾病之預(yù)防 單寧含有一種物質(zhì)稱Procyanidols，最早于1955年被Masquelier教授所檢測(cè)出，發(fā)現(xiàn)它不僅對(duì)人類的血管有保護(hù)作用，并能保護(hù)動(dòng)脈管壁，防止動(dòng)脈硬化，此外，Procyanidols還能控制膽固醇，可抑制血液中低密度膽固醇（LDL）氧化改變，而酒精又可提高血液中高密度膽固醇（HDL）的作用，并抑制血小板凝結(jié)，可預(yù)防血栓的產(chǎn)生，有保護(hù)心臟血管之作用。 三、如何感覺單寧？ 單寧在年輕紅酒里特別明顯，入口后口腔會(huì)感覺干澀，口腔黏膜會(huì)有皺褶感，與喝濃烈冷茶感覺非常類似，可以同時(shí)品嘗對(duì)照薄酒萊新酒與波爾多新酒即可感覺出。

DENIM,牛仔布

許多事情，總是在經(jīng)歷過以后才知道得失由不得自己。一如感情，痛過了，才會(huì)懂得如何保護(hù)自己；傻過了，才會(huì)懂得適時(shí)地堅(jiān)持與放棄。讓我們學(xué)會(huì)放棄，在落淚以前轉(zhuǎn)身離去，用淚水換來的東西是不牢靠的；讓我們學(xué)會(huì)放棄，將昨天埋在心底，留下最美好的回憶；讓我們學(xué)會(huì)放棄，使彼此都能有個(gè)更輕松的開始。抓著不放，只會(huì)讓你一味沉溺于回憶和痛苦中以致萎靡不振。放開手，讓TA隨記憶的風(fēng)逝去,你會(huì)發(fā)現(xiàn)另一方天空，你會(huì)重新聞到生活的花香、感受到陽光的溫馨.... 放棄，不是躲避，不是懦弱；放棄，是一種豁達(dá)的處事態(tài)度。試想想，一個(gè)人一生要經(jīng)歷多少人與事，不懂得放棄那些已經(jīng)失去、不可挽回的東西，又如何能把握住真正屬于你自己的東西呢？如果你發(fā)現(xiàn)你的世界里惟一的那扇大門不再為你敞開，就不必再在門前徘徊，或撞得頭破血流終不醒悟。 要學(xué)會(huì)放棄，然后轉(zhuǎn)身尋找一個(gè)為你開放的天窗，在那兒你同樣能望見滿天的星斗...

幸福是一種感覺，它不取決于人們的生活狀態(tài)，而取決于人的心態(tài)，幸福的特征就是心靈的平靜，所謂知足者常樂就是這個(gè)道理。 幸福就是人們的渴求在被得到滿足或部分被得到滿足時(shí)的感覺，是一種精神上的愉悅。人們獲得的幸福感都是暫時(shí)性的，就像不幸一樣，隨著時(shí)間的流逝，幸福感以及不幸感都會(huì)逐漸淡化的，所以，我們?nèi)绻肜^續(xù)擁有幸福，想過幸福的生活，就必須去不斷地滿足更多的渴求。人們得到一個(gè)幸福后，那么人們對(duì)同一個(gè)或同一類幸福的渴求度就會(huì)遞減，當(dāng)人們?cè)俅潍@得這個(gè)或這類時(shí)幸福時(shí)的幸福感就會(huì)逐漸遞減，當(dāng)達(dá)到足夠多的N次時(shí)，渴求度會(huì)變?yōu)榱?，幸福感也就變?yōu)榱懔?。?dāng)你實(shí)現(xiàn)一個(gè)愿望、達(dá)到一個(gè)目的、愛一個(gè)人、被人愛、一時(shí)的心情愉悅、快樂等等都屬于幸福。幸福沒有距離、沒有標(biāo)準(zhǔn)，幸福是一種感覺。當(dāng)你心滿意足時(shí)，就是幸福。知足常樂能使幸福保鮮（執(zhí)著）。

不該說和愛情有關(guān)，具體點(diǎn)是和性有關(guān)的。

荷爾蒙就是平常所說的“激素”，是人體內(nèi)分泌系統(tǒng)分泌的能調(diào)節(jié)生理平衡的激素的總稱。各種荷爾蒙對(duì)人體新陳代謝內(nèi)環(huán)境的恒定，器官之間的協(xié)調(diào)以及生長(zhǎng)發(fā)育、生殖等起調(diào)節(jié)作用。它不但影響一個(gè)正常人的生長(zhǎng)、發(fā)育及情緒表現(xiàn)，更是維持體內(nèi)各器官系統(tǒng)均衡動(dòng)作的重要因素，它一旦失衡，身體便會(huì)出現(xiàn)病變。一個(gè)人是否能達(dá)致身心健康，荷爾蒙擔(dān)當(dāng)舉足輕重的地位。 和愛情有關(guān)系的是女性荷爾蒙,在所有的荷爾蒙當(dāng)中，對(duì)于女性影響最大就是女性荷爾蒙。卵巢分泌的雌性激素及黃體素統(tǒng)稱女性荷爾蒙（尤其是黃體素最為重要），它是孕育新生命及維持母體健康不可缺少的一種荷爾蒙。 2002年5月，在世界抗衰老會(huì)議上，意大利的凱奇博士--一位工作超過三十年的腫瘤專家陳述：“自有文明記載以來，人類一直以為，機(jī)體衰老是根本無法避免氖攏?但經(jīng)過多方研究認(rèn)證，我們認(rèn)為老化的過程--喪失青春與活力--并不是正常的生命旅程，而是一種生理機(jī)能缺乏所造成的疾病，人體內(nèi)生命的源泉-- 荷爾蒙分泌不足便是導(dǎo)致生理機(jī)能缺乏的最主要原因。換句話說，衰老的是荷爾蒙分泌不足。通過補(bǔ)充荷爾蒙，老化現(xiàn)象是可以中止，甚至回轉(zhuǎn)的，人類平均壽命 150歲并不是夢(mèng)想。我研究腫瘤學(xué)超過三十年，跟所有人一樣，過去也把每一種疾病視為獨(dú)立且原因互異的病癥；然而，經(jīng)過多年的癌癥研究生涯，我終于恍然大悟：許多癥狀完全不同、受損器官完全相異的疾病，其成因竟然通通一樣，這些外表看似互不相關(guān)的疾病之共同成因，正是老化本身。從癌癥的治療經(jīng)驗(yàn)中，我學(xué)會(huì)了治療伴隨老化而來的其它病癥之方法，無它，就是解決基本問題--用補(bǔ)充荷爾蒙對(duì)抗老化。” 希望能幫到你

因?yàn)閻圻^，所以不會(huì)成敵人；因?yàn)閭^，所以不會(huì)做朋友；只能是最熟悉的陌生人。愛過知情重，醉過知酒濃。關(guān)于愛的記憶，應(yīng)該好好收藏，只是今后的幸福，要各自去尋找。愛是一種感覺，不愛也是一種感覺，而往往難以抉擇的是心中的感覺到底是愛還是不愛。 原來握在手里的，不一定就是你們真正擁有的；你們所擁有的，也不一定就是你們真正銘刻在心的。人生很多時(shí)候需要自覺的放棄，因?yàn)閾碛械臅r(shí)候，你們也許正在失去，而放棄的時(shí)候，你們也許又在重新獲得。明白的人懂得放棄，真情的人懂得犧牲，幸福的人懂得超脫。 對(duì)不愛自己的人，最需要的是理解、放棄和祝福。過多的自作多情是在乞求對(duì)方的施舍。愛與被愛，都是讓人幸福的事情。不要讓這些變成痛苦。既然你們已經(jīng)經(jīng)歷了，多年以后，偶爾想起，希望都是美好的回憶?；畹淖孕判?，開心些，把最美的微笑留給傷你最深的人，聰明的人知道自己要快樂。珍惜你愛的人和愛你的人

愛一個(gè)人不一定要擁有，但擁有一個(gè)人就一定要好好去愛他!! 當(dāng)你經(jīng)歷過愛與被愛，學(xué)會(huì)了愛，才會(huì)知道什么是你需要的， 也才會(huì)找到最適合你，能夠相處一輩子的人。 但很悲哀的，在現(xiàn)實(shí)生活中， 由于種種原因真心相愛的人并不一定能在一起； 你最愛的，往往沒有選擇你； 最愛你的，往往不是你最愛的； 而最長(zhǎng)久的，偏偏不是你最愛的，也不是最愛你的。 只是在最適合的時(shí)間出現(xiàn)的那個(gè)人， 才會(huì)真的和你永遠(yuǎn)在一起! 沒有人是故意要變心的，他愛你的時(shí)候是真的愛你， 可是他不愛你的時(shí)候也是真的不愛你了， 他愛你的時(shí)候沒有辦法假裝不愛你； 同樣的，他不愛你的時(shí)候也沒有辦法假裝愛你。 當(dāng)一個(gè)人不愛你要離開你， 你要問自己還愛不愛他(她)， 如果你也不愛他(她)了，千萬別為了可憐的自尊而不肯離開； 如果你還愛他(她)，你應(yīng)該會(huì)希望他(她)過得幸?？鞓?， 希望他(她)跟真正愛的人在一起，絕不會(huì)阻止， 你要是阻止他(她)得到真正的幸福，就表示你已經(jīng)不愛他(她)了， 而如果你不愛他(她)，你又有什么資格指責(zé)他(她)變心呢？ 愛不是占有!!! 你喜歡星星，不可能把星星拿下來放在臉盆里， 但星星的光芒仍可照進(jìn)你的房間。 換句話說，你愛一個(gè)人，也可以用另一種方式擁有， 讓愛人成為生命里的永恒回憶， 如果你真愛一個(gè)人，就要愛他原來的樣子──愛他的好，也愛他的壞： 愛他的優(yōu)點(diǎn)，也愛他的缺點(diǎn)， 絕不能因?yàn)閻鬯拖Ｍ兂勺约核Ｍ臉幼樱?萬一變不成就不愛他了。 真正愛一個(gè)人是無法說出原因的， 你只知道無論何時(shí)何地、心情好壞，你都希望這個(gè)人陪著你； 真正的感情是兩人能在最艱苦中相守，也就是沒有絲毫要求。 畢竟，感情必須付出，而不是只想獲得； 分開是一種必然的考驗(yàn)， 如果你們感情不夠穩(wěn)固，只好認(rèn)輸， 真愛是不會(huì)變成怨恨的。 兩人在談情說愛的時(shí)候， 最喜歡叫對(duì)方發(fā)誓，許下承諾我們?yōu)槭裁匆獙?duì)方發(fā)誓， 就是因?yàn)槲覀儾幌嘈艑?duì)方，我們根本不相信情人， 而這些山盟海誓又很不切實(shí)際。 ?？菔癄€、地老天荒，都不能改變我對(duì)你的愛! 明知道海不會(huì)枯、石不會(huì)爛、地不會(huì)老、天不會(huì)荒； 就算會(huì)，也活不到那時(shí)候。 許下諾言的時(shí)候千萬注意，不要許下可以實(shí)現(xiàn)的諾言， 最好是承諾做不到的事， 反正做不到的，隨便說說也不要緊， 請(qǐng)記?。骸安豢赡軐?shí)現(xiàn)的諾言最動(dòng)人” 在愛情里，說的是一套，做的是另一套； 講的人不相信，聽的人也不相信 …… 茫茫人海中，你遇見了誰？誰又遇見了你

我看到回答樓主這個(gè)問題的諸多答案，可以說，大部分說的是不正確的，小部分幾位朋友，說的正確，但是沒有詳細(xì)闡述這個(gè)問題，所以在此，我想詳細(xì)的回答一下這個(gè)問題。解百納是煙臺(tái)張?jiān)?/a>公司于民國(guó)27年也就是1938年正式向當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府申請(qǐng)注冊(cè)的一個(gè)商標(biāo)，這個(gè)商標(biāo)不代表任何葡萄的品類，解百納代表的是張?jiān)Ｗ罡咂焚|(zhì)的葡萄酒的品牌，解百納的寓意是，海納百川之意，是希望融匯當(dāng)世最好的葡萄酒工藝加上最好的釀造葡萄原料從而生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的意愿。也是當(dāng)時(shí)的老張?jiān)Ｈ?，?duì)張?jiān)Ｆ放苾A注心血的一種凝聚。但是現(xiàn)在很多人把解百納說成是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，那么我開始詳細(xì)給你介紹下為什么這個(gè)說法是錯(cuò)誤的。 赤霞珠（Cabernet Sauvignon），赤霞珠，是中國(guó)清末民國(guó)時(shí)期由當(dāng)時(shí)的文人給予的一個(gè)中文譯名，民國(guó)時(shí)代，是中國(guó)新文化運(yùn)動(dòng)最繁榮的時(shí)候，那個(gè)時(shí)候出現(xiàn)了一批非常有創(chuàng)意的商標(biāo)名稱，比如最著名的 可口可樂 的中文譯名也是那個(gè)時(shí)代產(chǎn)生的。赤霞珠是目前世界上最流行，種植面積最廣的釀造葡萄品種，她在華語圈內(nèi)唯一的中文翻譯名稱是 “加本納蘇維翁”。 Cabernet 是釀造葡萄里一個(gè)大類的名稱，叫Cabernet這個(gè)名稱前綴的 不僅僅有 Cabernet Sauvignon，同時(shí)還有其他幾種優(yōu)質(zhì)的釀造葡萄，我下面會(huì)有介紹。 蛇龍珠（Cabernet Gernischt），蛇龍珠，是原產(chǎn)于法國(guó)的一種古老的釀造葡萄品種，在赤霞珠盛行于世前，蛇龍珠為當(dāng)時(shí)葡萄酒世界里最流行的品種。但是在目前，全世界，這個(gè)品種只在中國(guó)種植，其原因是，當(dāng)年張弼士先生在煙臺(tái)種植蛇龍珠品種，其品質(zhì)竟然遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了早期盛行種植蛇龍珠的傳統(tǒng)國(guó)家，如法國(guó)，意大利，西班牙等，使得這些國(guó)家種植的蛇龍珠品種，跟中國(guó)蛇龍珠比起來，完全沒有競(jìng)爭(zhēng)力，所以法國(guó)，意大利，西班牙等傳統(tǒng)葡萄酒國(guó)家紛紛停止了蛇龍珠品種的種植。蛇龍珠品種，在萬里之外的中國(guó)煙臺(tái)，被發(fā)揚(yáng)光大，經(jīng)過多次的改良，其品質(zhì)已經(jīng)完全達(dá)到了卓越級(jí)的釀造葡萄標(biāo)準(zhǔn)，在營(yíng)養(yǎng)成分等多項(xiàng)指標(biāo)遠(yuǎn)超赤霞珠。由于蛇龍珠較早的在中國(guó)被發(fā)揚(yáng)光大，以至于其跟本土土生的葡萄品種別無二致，所以，并沒有特別的音譯名稱，蛇龍珠就是這個(gè)品種的唯一中文名稱。 品麗珠（Cabernet Franc）品麗珠，中文的唯一名稱為 加本納弗朗，，該品種單寧較少，口感相對(duì)清淡，所以比較適合女性飲用。該品種幾乎不會(huì)以單獨(dú)身份被釀造，是一種優(yōu)秀的混合釀造品種，這個(gè)品種一般是用來同 赤霞珠，梅洛等品種混合釀造，因?yàn)樗乃銡饪梢栽黾悠咸丫频呢S富度，結(jié)構(gòu)以及平衡度，同時(shí)因?yàn)閱螌幒枯^少，不會(huì)破壞酒整體的厚度。另外，我發(fā)現(xiàn)用品麗珠（Cabernet Franc）和 添普蘭尼羅（Tempranillo）進(jìn)行搭配，其產(chǎn)生的層次感為最佳兩者比例為25%+75%。 然后，我想說說 蛇龍珠和張?jiān)５年P(guān)系。也就是釀造品種與產(chǎn)區(qū)的關(guān)系。我們知道，中國(guó)煙臺(tái)是世界7大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，盡管世界上有很多國(guó)家都生產(chǎn)葡萄酒，比如，匈牙利還生產(chǎn)一種舉世聞名的葡萄酒叫 貴腐酒，但是，為什么匈牙利無法成為世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，其原因在于，匈牙利自身沒有代表自己的葡萄釀造品種，貴腐酒的關(guān)鍵是在于后期的發(fā)酵，對(duì)葡萄的要求并不十分重要。目前的7大產(chǎn)區(qū)都各自有自己本國(guó)的代表釀造品種，比如，西班牙的 歌海娜（Grenache），澳洲的設(shè)拉子（Shiraz）此品種也是在澳洲發(fā)揚(yáng)光大的品種。美國(guó)的金粉黛(Zinfandel)，阿根廷的Torrontes等等，也就是說，只有有自己代表的最卓越級(jí)的釀造葡萄品種，才有可能躋身于最好的產(chǎn)區(qū)之列，那么，目前煙臺(tái)之所以可以躋身于7大產(chǎn)區(qū)，就是憑借自身培育的蛇龍珠（Cabernet Gernischt）品種，蛇龍珠口感十分醇厚馥郁，所以屬于最好的窖藏品種。那么張?jiān)９镜慕獍偌{系列，正是以蛇龍珠（Cabernet Gernischt）為完全的單一體原料進(jìn)行釀造，所以說，如果有人誤解了 解百納就是蛇龍珠，那么倒還可以原諒，如果像開頭那樣，被人說成是赤霞珠，則有些丈二和尚摸不著頭腦了。 長(zhǎng)城，威龍，王朝等葡萄酒公司，缺乏的是歷史的傳承和民族產(chǎn)業(yè)為己任的氣概，他們對(duì)葡萄酒的理解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能跟張?jiān)１鹊?，這就是為什么這3家公司，錯(cuò)誤的理解和使用解百納品牌的原因。 煙臺(tái)可以成為世界葡萄酒7大產(chǎn)區(qū)的原因 什么樣的區(qū)域適合種植釀造葡萄酒 釀造葡萄不同于葡萄的食用葡萄，全世界目前可以用于釀造成葡萄酒的葡萄大約有7000多種，但是真正可以稱得上優(yōu)質(zhì)卓越的葡萄品種，大約只有不到100種，原因就是他需要滿足非?？量痰牡乩恚瑲夂虻葪l件，才能生長(zhǎng)出最優(yōu)質(zhì)的品種 1。氣候： 優(yōu)質(zhì)葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區(qū)的氣候生長(zhǎng)。這一區(qū)域就是葡萄酒的黃金帶，如果氣候太冷，葡萄無法形成果實(shí)，太熱則葡萄成熟過快，會(huì)造成味道的平淡。 2 。土壤：土壤對(duì)釀造葡萄的品質(zhì)是非常重要，因?yàn)獒勗炱咸押ε绿嗨?，所以鎖水好的土地反而不適合釀造葡萄的種植，土壤所含的礦物質(zhì)，排水性，會(huì)對(duì)葡萄產(chǎn)生比較大的影響 3。日照： 日照越充足，光合作用形成的好，葡萄的成熟度就好。 4。水分： 水對(duì)葡萄是至關(guān)重要的。春季葡萄發(fā)芽時(shí) 水分的攝取量充足，成熟時(shí)則需要干燥，以免影響葡萄的含糖度。 5。海洋：沐浴在海洋季風(fēng)氣候中的葡萄，是生產(chǎn)出卓越葡萄品種的最后1個(gè)形成要素，目前中國(guó)其他一些次要產(chǎn)區(qū)，比如河北，賀蘭山東麓平原，吐魯番地區(qū)，缺乏這個(gè)最為關(guān)鍵的因素，而，煙臺(tái)則是完美匯聚上述5大要素為一身的最佳地理位置，所以才可以培育種植出，更為卓越的蛇龍珠品種。 我看到，這個(gè)問題是樓主在2007年提出的，過了6年，不知道樓主是否還在飲用葡萄酒，優(yōu)質(zhì)的葡萄酒蘊(yùn)含極其豐富的人體必需物質(zhì)，對(duì)保護(hù)心臟，延緩衰老有著極其明顯的功效。此外，煙臺(tái)張?jiān)３思t酒的生產(chǎn)釀造外，還生產(chǎn)著中國(guó)最好的金獎(jiǎng)白蘭地，并于1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)（世博會(huì)舊稱）上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢◤堅(jiān)Ｆ渌齻€(gè)一同獲金質(zhì)獎(jiǎng)的酒品為紅玫瑰葡萄酒、瓊藥漿和雷司令白葡萄酒） 在當(dāng)時(shí)的國(guó)際環(huán)境中，的確是因?yàn)榫破菲焚|(zhì)的無與倫比為中國(guó)拿到的榮譽(yù)，實(shí)為不易。 大致說這么多，希望對(duì)樓主有幫助

1、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，三種葡萄的統(tǒng)稱。 2、音譯

是葡萄的品種

“解百納”的出處 “解百納”這個(gè)名稱是張?jiān)０l(fā)明的，這一點(diǎn)毋庸置疑。那么“解百納”的出處是什么呢？ 我們來看現(xiàn)有的一些說法： －－老一代張?jiān)Ｈ藶檎衽d中國(guó)葡萄酒事業(yè)，填補(bǔ)中國(guó)高級(jí)葡萄酒的空白，經(jīng)過幾年的辛勤實(shí)驗(yàn)和鑒定，選育出適合中國(guó)氣候、土壤條件的，從法國(guó)引進(jìn)的著名葡萄品種赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠，配合釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種梅鹿輒、法國(guó)蘭等，再經(jīng)發(fā)酵、貯存、釀造，精制成張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒。”（摘自張?jiān)９镜钠髽I(yè)網(wǎng)站） －－張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒系選用我國(guó)特有的生長(zhǎng)在著名葡萄產(chǎn)地“國(guó)際葡萄 * 葡萄酒城”煙臺(tái)的蛇龍珠為原料，采用先進(jìn)的工藝技術(shù)釀造而成。具有葡萄的果香和優(yōu)雅酒香，更突出蛇龍珠的典型性，滋味醇厚，微酸適口。 該產(chǎn)品曾分別于1915年巴拿馬萬國(guó)商品賽會(huì)。1987年比利時(shí)第25屆世界優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評(píng)酒會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。（摘自張?jiān)９镜钠髽I(yè)網(wǎng)站） －－陳樸先(張?jiān)９镜脑?、釀酒專家、原副總工程?……為了趕上1984年度全國(guó)名酒評(píng)比，她帶上有關(guān)的資料和商標(biāo)注冊(cè)呈文來到國(guó)家工商局。 “你們的干紅葡萄酒為什么叫解百納?” “解百納”是釀造這種酒所用的三種葡萄英文名稱的縮寫。陳樸先解釋說：“在國(guó)際上高檔優(yōu)質(zhì)葡萄酒都是用葡萄品種命名的。比如世界聞名的“雷司令”就是選用名為“雷司令”的葡萄為原料釀制而成的，‘解百納’干紅各項(xiàng)指標(biāo)和風(fēng)味完全達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，它吸收了三種葡萄的精華，故此而得名 ……”精誠(chéng)所至，金石為開?！敖獍偌{”干紅經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)，載入了中國(guó)葡萄酒的史冊(cè)。（摘自1997年8月31日《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》） －－張?jiān)＊?dú)創(chuàng)的“解百納干紅”葡萄酒甚至還有一段與國(guó)際知名品牌抗衡的傳奇。據(jù)史料考證，“解百納干紅”出自張?jiān)Ｈ酥郑勺匪莸缴鲜兰o(jì)30年初，其取名是秉承張?jiān)?chuàng)始者張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意。從創(chuàng)建之初，張?jiān)Ｈ司土⒅緦ⅰ敖獍偌{干紅”打造成抗衡“西洋”的國(guó)際知名品牌。張?jiān)Ｔ?939年4月7日出版的《釀造雜志》上刊登了一篇關(guān)于葡萄酒的分析報(bào)告，大膽公布了張?jiān)！敖獍偌{干紅”和歐洲國(guó)家葡萄酒的分析指標(biāo)對(duì)比，從而在中國(guó)歷史上首次拉開了“解百納干紅”叫板國(guó)際名牌葡萄酒的序幕。（摘自2002年11月21日新華網(wǎng)署名朱治德的《中國(guó)葡萄酒業(yè)：布局高端市場(chǎng) 參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)》） 近來，在我國(guó)葡萄、葡萄酒行業(yè)中對(duì)“解百納”一詞的來源與含義產(chǎn)生了一些歧議。為此，中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)的在京部分專家（羅國(guó)光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對(duì)此進(jìn)行了座談（楊美蓉研究員通過電話發(fā)表了意見），現(xiàn)將座談會(huì)結(jié)果整理如下： 1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱。“解百納”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯，其正確發(fā)音為“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個(gè)字在南方口音中是相似的）。 2、在我國(guó)葡萄、葡萄酒界，有時(shí)將“解百納”作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為“解百納”的，或?qū)ⅰ敖獍偌{”作為這三個(gè)品種的通稱。它們是我國(guó)目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。 3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個(gè)品種釀制的葡萄酒具有相似的特點(diǎn)，故可稱為“解百納”型葡萄酒。 4、與會(huì)專家希望：全國(guó)葡萄和葡萄酒界團(tuán)結(jié)起來，以大局為重，加強(qiáng)協(xié)商，共同努力，促進(jìn)我國(guó)葡萄與葡萄酒事業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

解百納 一種稱作“解百納”的干紅葡萄酒，正令不少消費(fèi)者“醉”入納悶中。市面上貼著“解百納”標(biāo)簽的葡萄酒已多達(dá)30多種，一瓶?jī)r(jià)格普遍在30元左右，也有便宜只賣10多元的，而張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰镜膬r(jià)格則要高得多。有了選擇空間，消費(fèi)者自然高興，可問題是選誰才算物有所值？ 消費(fèi)者納悶的時(shí)候，國(guó)內(nèi)的多家葡萄酒釀造巨頭卻十分清醒，“解百納”三字之爭(zhēng)正愈演愈烈。張?jiān)９菊J(rèn)為，“解百納”商標(biāo)是幾代張?jiān)Ｈ诵难慕Y(jié)晶，在消費(fèi)者心目中享有高認(rèn)知度，所凝聚的品牌價(jià)值是與洋品牌在高端市場(chǎng)上抗衡的武器。如果聽任這樣一個(gè)高端品牌被濫用成為一種品種的泛稱，對(duì)中國(guó)葡萄酒業(yè)將造成很大的損失。 張?jiān)９咎峁┝恕敖獍偌{”由來的一個(gè)版本：早在上個(gè)世紀(jì)三十年代，當(dāng)時(shí)兼任張?jiān)＝?jīng)理的中國(guó)銀行行長(zhǎng)徐望之先生，組織一批公司和銀行人員研究定名，他們決定秉承張?jiān)?chuàng)始人張弼士倡導(dǎo)的“中西融合”理念，取“攜海納百川”之意，將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”?！敖獍偌{干紅”一直作為張?jiān)５暮诵淖悠放?，已?0多年的歷史了。 但是，長(zhǎng)城、王朝、威龍等企業(yè)有不同看法：“解百納”目前已經(jīng)成為一個(gè)品種的通稱，如果這三個(gè)字為張?jiān)Ｋ?dú)有的話，其他眾多廠家必將大受影響。他們認(rèn)為，“解百納”一詞是由法文“Cabernet”翻譯而來，“解百納”并非張?jiān)Ｋ?dú)有。 很顯然，“解百納”究竟是品牌還是品種，是爭(zhēng)論雙方的矛盾焦點(diǎn)。據(jù)了解，我國(guó)葡萄品種近千余種，但在已正式公布的葡萄品種名錄中，并沒有“解百納”這個(gè)品種。葡萄品種中也沒有“解百納”這個(gè)品系。眾葡萄酒釀造企業(yè)卷入其中的“解百納”之爭(zhēng)，最終將以何種結(jié)果收?qǐng)瞿壳吧须y預(yù)測(cè)。 有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，不管結(jié)果怎樣，這場(chǎng)“三字之爭(zhēng)”將是中國(guó)葡萄酒行業(yè)有史以來影響最大的一次商業(yè)糾紛，糾紛的最終解決有可能使葡萄酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局產(chǎn)生一系列影響。

一樓說的對(duì)，我沒什么補(bǔ)充了