白酒怎么泡桑椹酒，桑葚酒怎樣泡有啥用

原料：桑椹5000克，大米3000克做法：取桑椹搗汁煮沸；將米煮熟，瀝干，與桑椹汁攪勻蒸煮，加入酒曲適量攪勻，裝入瓦壇內(nèi)；將瓦壇放入棉花或稻草中發(fā)酵，至發(fā)酵到味甜可口即可作用：補(bǔ)肝腎、明耳目、抗衰老。

用料 桑葚 1斤 白酒 2斤 冰糖 50克 桑葚酒的做法 白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,將桑葚摘去壞的,臟的,不用洗整理干凈后倒入干凈無(wú)水的瓶子中加入冰糖加入酒密封保存

1、原料配方：桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。 2、加工方法：⑴將桑葚洗凈，晾干。⑵取容器，放進(jìn)桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過(guò)濾，移入另一容器即可。 3、產(chǎn)品特點(diǎn)：有增進(jìn)食欲的功效，富含營(yíng)養(yǎng)，貧血、動(dòng)脈硬化者常飲本品有一定功效。

從我媽媽那里學(xué)到的是先挑選熟的桑葚，然后用洗干凈后用鹽水浸泡幾小時(shí)，然后拿出去曬干，超市購(gòu)買白酒，然后將干的桑葚放入，密封，數(shù)月后就可以了家里做過(guò)好多遍，都是這么做的，可以試試

記得以前跟外公一起泡桑葚酒的時(shí)候，有個(gè)竹簸箕裝很多桑葚，有白紗布，玻璃瓶首先凈手，用白紗布包裹一些桑葚，然后對(duì)著玻璃瓶的口往里擠壓桑葚的汁液汁液全部擠入瓶中，再加入一定比例的白酒，看自己口感了放置就好了，放多久我也不知道了，小時(shí)候家里總有這么一瓶

需要準(zhǔn)備的原料： 桑椹500克，大米3000克，酒曲適量。 做法： 將桑椹搗汁煮過(guò)，將米煮半熟瀝干，與桑椹汁液拌合，蒸煮后下酒曲適量攪拌和勻，裝入瓦壇內(nèi)。 特性： 補(bǔ)肝腎，明耳目，抗衰老。適用于肝腎不足之耳鳴耳聾、視物昏花等衰老征象。 注意事項(xiàng)： 食用時(shí)，每次4湯匙，用開(kāi)水沖服，或置鍋中加水適量煮食。

挑選并洗凈桑葚，然后自然干燥去除水分。加入適量的桑葚，我一般泡水果酒用水果重量的一倍加入白酒。如果能喝高度酒就加高度的，這樣保存期長(zhǎng)也更濃郁，最好不用低于40度的酒。作為調(diào)節(jié)口感，也可適當(dāng)加入冰糖。

先把桑篩選一下，留下好的用請(qǐng)水過(guò)一下，再放陰涼地方?jīng)龈伤?，一定要涼干，找?guī)讉€(gè)壇子，買好高度的糧食白酒（50度以上），按|:2桑果|白酒2的比例，再放適量的冰糖（個(gè)人喜好）封好放陰涼的地方，一個(gè)月后就可食用，最好放三月以上更好喝，色澤和葡萄酒一樣，勝過(guò)葡萄灑。我家里做的放一年，非常好。

把桑椹洗干凈后晾干 確保沒(méi)有水之后 把桑葚裝入一個(gè)大玻璃瓶中 那種帶有像自來(lái)水龍頭的那種 裝一些桑椹撒一些冰糖 直到裝滿玻璃瓶 然后把玻璃瓶密封好 一定要密封好 等它慢慢發(fā)酵 半年期限 冰糖要那種大塊的 用線穿起來(lái)的那種 葡萄酒的配比是50斤葡萄12斤冰糖 配比隨便喜歡甜一點(diǎn) 多放冰糖

桑葚泡酒　　桑葚成熟時(shí)上市時(shí)間短，不易保存，制作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長(zhǎng)期飲用?！　∩］鼐朴袔追N方法，今介紹適合老年人的簡(jiǎn)易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。方法是：　　第一步，將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能?！　〉诙?，將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個(gè)月，就可以飲用了?！　剀疤崾尽　∨菥七x擇的桑葚，以紫色成熟者為佳，紅、白者次之。　　桑葚酒主治頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。現(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚酒入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功 。　　但是，桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用?！　”救俗约簞?dòng)手泡制的桑葚酒，飲用起來(lái)既能夠品嚐桑葚的美味，又能夠健身，倒也感到無(wú)比的愜意。　　飲用方法：每日早晚各一小杯，可以與吃飯時(shí)同飲。