白酒糯米泡多久能吃，做醪糟時 糯米泡多長時間合適

糯米用冷水浸泡8小時左右，不僅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地發(fā)揮出來了

甜糯米酒一般釀造時間越長酒液越甜，一般3天以后就可以喝，釀造24小時喝的話口感會發(fā)澀，等時間長一點(diǎn)再飲用最佳

做糯米酒，需要先浸泡糯米，沖洗兩遍后用凈水浸泡一個小時后再蒸，易熟，一般蒸40分鐘即可，蒸時在下面鋪上干凈的細(xì)布，蒸好后連細(xì)布取出，再用水沖洗、控水、把米打散，30度左右加小曲，拌勻，裝入容器，米中間挖一小窩，封好容器口，兩天后就會聞到酒味很香、小窩那里出現(xiàn)酒液。

糯米用冷水浸泡8小時左右，不僅容易蒸熟，而且糯米的香味也能很好地發(fā)揮出來了 是的，蒸煮的時候應(yīng)該少放點(diǎn)水，因?yàn)榻輹r糯米已經(jīng)吸收了很多水分了。我的經(jīng)驗(yàn)是水剛過米面即可。你現(xiàn)在是水多了，能否成功還要看溫度和發(fā)酵的情況，記得要在糯米的中間掏個洞，可以讓酵母更好地發(fā)揮作用，希望你能成功

泡8～10小時,用蒸飯箱話不管多少,米搖均水離米1厘米,蒸70分鐘后打開把米飯翻攪撒點(diǎn)水,在蒸30分用豬油或食用油和白糖拌食

泡多久要看你個人的喜好，如果你喜歡軟一點(diǎn)的話就多泡一會，硬一點(diǎn)就少泡一會。不用多大的學(xué)問

泡一天就差不多了

比例：以自己的口味而定。時間：同樣以口味而定。

我都是泡一兩個小時的，冬天多泡會，夏天少泡會。

你好，糯米需要泡4個小時。糯米飯的做法如下：原料：糯米1杯，臘腸1根，洋蔥15克，水發(fā)香菇6朵，水發(fā)蝦米10克，香蔥5克，香菜5克。做法：1、糯米先用冷水浸泡4小時，放入蒸鍋內(nèi)加蓋蒸30分鐘 。2、香菇及蝦米先用冷水浸泡十分鐘，洗凈并重新用少量溫水浸泡約30分鐘（溫水留下備用），洋蔥臘腸及發(fā)好香菇、蝦米切小塊，香蔥、香菜切碎 。3、鍋內(nèi)燒熱植物油及芝麻香油，放入洋蔥碎小火炒至微焦 。4、加入香菇、臘腸及蝦米炒出香味 。5、加入蒸好的糯米飯并倒入少量浸泡香菇的水(分次加入，不要讓米飯?zhí)洠?、米飯炒散后，加入所有調(diào)味料及香蔥、香菜碎，翻炒至米飯水份收干即可。小訣竅：1、浸泡過香菇及蝦米水倒入米飯內(nèi)味道更香，因此浸泡的時侯要分兩次浸泡，第一次浸泡時間不要太長，略泡開一下把水倒去。第二次重新加少量水浸泡 。2、米飯剛倒下去會結(jié)成團(tuán)，加入水份會使其散開 。3、因?yàn)榕D腸和蝦米都有咸味了，所以只需加生抽不需要再加鹽了。希望能夠幫助你。

最佳使用時間為泡5－7天此答案來源于江晨禮品網(wǎng)

幾種酒米的制作1.濃腥米曲酒1瓶（500ml）+純魚粉1杯（小號量杯，以下同）+龍王恨濃腥氨基酸1包+紅糖適量（我認(rèn)為糖的甜味能提鮮），充分?jǐn)嚢杳芊庖恢茏笥摇！詈笈菝祝ㄓ昧恳娚希┟芊庵廖昃茷橹埂個人認(rèn)為效果很好]2。麝香米曲酒1瓶（500ml）+釣魚王麝香米粉1包+vb2粒+蜂蜜適量，充分?jǐn)嚢杳芊狻菝祝ㄍ希?；也可參入成品麝香米。釣魚啦3。牛b鯽米曲酒1瓶（500ml）+西部小藥牛b鯽1包（產(chǎn)品要求泡酒200ml我認(rèn)為太濃了）+蜂蜜10ml+西部小藥（水劑），充分?jǐn)嚢杳芊狻菝祝ㄍ希?。丁香酒米在網(wǎng)上查了好多相關(guān)資料，說在很多中藥材中以公丁香和山柰泡酒誘魚效果較突出。曲酒1瓶（500ml）+公丁香20克+紅糖1杯（丁香味辛微苦所以多放了些糖充味）；充分?jǐn)嚢杳芊狻菝祝ㄍ希ａ烎~啦5。奶香酒米曲酒1瓶（500ml）+食用奶香香粉半杯（蛋糕店有售，濃縮型的加多不好。）+蜂蜜10ml；充分?jǐn)嚢杳芊狻菝祝ㄍ希?/div>