1，大閘蟹泡在白酒里4個(gè)小時(shí) 不知道是暈了還是死了 還能吃嗎
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2，酒泡大閘蟹怎么做
準(zhǔn)備材料：六月黃5個(gè)、姜末50g、黃酒適量、鹽適量、糖適量制作步驟：1、螃蟹買回家用清水養(yǎng)著，多換水，讓它吐臟東西。2、刷洗螃蟹的蟹鉗蟹腿蟹肚。最后用涼白開浸泡螃蟹。3、姜切末備用。黃酒，加鹽，加糖，拌勻。4、把螃蟹控水后放入可以密封的罐子里，放入姜末，倒入剛剛調(diào)好的黃酒。5、黃酒的量要蓋過螃蟹。剛倒進(jìn)黃酒時(shí)，螃蟹會(huì)掙扎。蓋好蓋子放冰箱冷藏7天就可以食用了。 6、7天已到，正好配粥吃。黃還挺多的。
3，想做醉蟹蟹泡在酒里兩三個(gè)小時(shí)會(huì)死嗎
蟹泡酒里時(shí)間久了會(huì)死。醉蟹（超級(jí)簡(jiǎn)單版）這樣的醉蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，蟹味鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營(yíng)養(yǎng)豐富！我們這非常流行的美味佳肴！用料 花椒 一小把 香葉 三片左右 活蟹 10只左右 桂皮 2塊左右 姜 5-8片 冰糖 100克左右 生抽 和黃酒一起沒過蟹的量（約400克左右） 蒜 5-8瓣（每瓣拍扁或?qū)η袛啵? 八角 3個(gè) 鹽 1小勺 橙汁或檸檬片（去籽，不要一起煮，微涼后加入） 1個(gè) 黃酒 和生抽一起沒過蟹的量（約400克左右） 52°白酒 清洗殺菌用 辣椒 5-10個(gè)左右對(duì)切開，根據(jù)個(gè)人口味，我就沒放 醉蟹（超級(jí)簡(jiǎn)單版）的做法 所有食材除黃酒和檸檬下鍋加蓋大火加熱，起小泡轉(zhuǎn)小火5分左右，關(guān)火待涼后加入檸檬和黃酒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述活蟹清洗干凈瀝干后白酒殺菌，家里白酒不多只能一只只輪番浸泡至少5分鐘，仔細(xì)看看它會(huì)不斷吐黃水出來??！有足夠白酒可以整盆倒入沒過蟹壓住40分更撤底殺菌請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述裝進(jìn)干凈的盆子里，倒入加工好的汁，密封冷藏3-4天即可食用！請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述
