1，白酒燃燒時(shí)間長(zhǎng) 剩下的水多 質(zhì)量如何
白酒燃燒的時(shí)候燃燒的只是酒精，所以會(huì)剩下水，燃燒的時(shí)間源于酒精的濃度，比方說(shuō)52度的酒和38度的燃燒時(shí)間不一樣但是你能說(shuō)52的度散白酒比38的的茅臺(tái)或者五糧液還要好嗎？
這個(gè)不好說(shuō)再看看別人怎么說(shuō)的。
2，白酒里的物質(zhì)是 乙醇和水嗎把白酒里面水和乙醇用蒸餾的方法把他
第一個(gè)問(wèn)題的答案是液態(tài)酒精、酒精揮發(fā)。第二個(gè)問(wèn)題：加熱后、冷卻后的物質(zhì)是固態(tài)酒精，就是外面吃飯時(shí)酒店在有的需加熱的菜下面的燃料。
白酒過(guò)濾再充分都會(huì)含有點(diǎn)釀酒材料的物質(zhì)的，就是那些渾濁物，也就蒸干后會(huì)留下來(lái)的東西了
啊啊大大啊
3，那位知道我做的酒中的固形物蒸發(fā)到最后為什么是液體的而不是
因?yàn)榫凭悬c(diǎn)比水底，固體的東西中含有酒精和水，酒精蒸發(fā)后就剩下水了，這時(shí)溫度尚未達(dá)到100度，水還沒(méi)蒸發(fā)。
白酒固形物是指把白酒加熱至100~105度后，所剩下的不揮發(fā)物質(zhì)，再用烘干設(shè)備烘干至無(wú)水狀態(tài)，國(guó)家對(duì)白酒固形物要求非常高，40度以上白酒固形物不得超寸0.4/l 40度以下不得超過(guò)0.7/l
4，如何區(qū)分白酒鹽水和清水
通過(guò)氣味可分辨出白酒，加入碘液可分辨出鹽水，剩下的就是清水
你每樣用筷子沾一點(diǎn)，吃吃看就知道咯
味覺(jué)、嗅覺(jué)就足夠用了。
白酒有味道，聞聞就行。鹽水嘗一下，又死不了人。
首先是聞可區(qū)分白酒然后在把剩余的兩杯蒸發(fā)有結(jié)晶的是鹽水余下的是清水
5，白酒蒸餾水礦泉水那個(gè)些是溶液
溶液中有溶質(zhì)和溶劑，是混合物。白酒是乙醇溶液，礦泉水是礦物質(zhì)溶液，例如礦物質(zhì)鹽等，蒸餾水是純凈物，根本就不是混合物。
白酒，礦泉水
如果兩種液體互溶，有水則以水為溶劑，否則以質(zhì)量大的為溶劑白酒：水為溶劑，酒為溶質(zhì)。礦泉水：水為溶劑，礦物質(zhì)為溶質(zhì)。蒸餾水：純凈物。
白酒、礦泉水都是溶液
6，40度白酒起酒火后剩下的水多為什么
40度的白酒，60%是水，燃燒過(guò)程放出的熱量不足以把全部的水變成蒸汽帶走，剩余的水會(huì)很多。若是高度白酒，比如50度白酒，燃燒放出的熱量多一些，水的比例50%，雖然少了10%，因燃燒過(guò)程熱量放出的多，水變成蒸汽的量就會(huì)大，剩余才水就少很多。
酒精燃燒后會(huì)生成水
40度白酒在常溫下是難以點(diǎn)燃的，40度白酒按體積百分比計(jì)算含有純酒精只有40%，其他都是水，在高溫下酒精揮發(fā)能夠點(diǎn)燃，剩下的水分多很正常，不能單從剩下的水分多少來(lái)判斷白酒真假與否，要品嘗或分析白酒中的微量成分含量多少，才能鑒別真假的。
因?yàn)樗?，酒精?/div>
7，蒸餾白酒的時(shí)候出的是水
這是危險(xiǎn)動(dòng)作，絕對(duì)您不可以這樣。白酒成分是酒精、水。加入農(nóng)藥是污染白酒，提高產(chǎn)量的作用是沒(méi)有的。
從化學(xué)的角度講，直接蒸餾白酒是得不到酒精的，得到的還是酒精和水的混合液體，因?yàn)榫凭退畷?huì)形成共沸混合物（既不是水的沸點(diǎn)，也不是酒精的沸點(diǎn)），蒸出來(lái)的還是它們的混合物。你說(shuō)你蒸出來(lái)的是水，我認(rèn)為應(yīng)該是這樣的，本來(lái)出來(lái)的是酒精和水的混合物，但是酒精易揮發(fā)，蒸出來(lái)時(shí)，溫度較高，酒精就從體系中揮發(fā)了，所以只剩下水。
這是危險(xiǎn)動(dòng)作，絕對(duì)您不可以這樣。白酒成分是酒精、水。加入農(nóng)藥是污染白酒，提高產(chǎn)量的作用是沒(méi)有的。
主要是利用這些物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，從液體到氣態(tài)的變化時(shí)間不一——這個(gè)分離原理。乙醇的沸點(diǎn)約78℃，而水的沸點(diǎn)為100℃，故先蒸餾出乙醇（酒精），后蒸餾出水。........