自制葡萄酒加什么白酒，自家制作葡萄酒最好放什么類的酒

不用放酒,葡萄酒中的酒精都是從糖轉(zhuǎn)化而來的,如果就覺得酒精度不夠,可以多加點糖。釀酒時常溫放著就行,酵母對溫度不是太敏感。

大家都知道，酒精有抑制細菌的作用，當然也能抑制酵母的活動，因此發(fā)酵比沒有加白酒的發(fā)酵的晚那是正常的。酒精的度數(shù)高了會發(fā)布起來，那你只要再用葡萄汁進行勾兌，降低酒度，就能發(fā)起來啦

不需要的，只要按比例加入白糖就夠了，葡萄在密封的情況下，它會自己發(fā)酵，慢慢的變變有酒的味道，不需要添加別的東西

你好，喜歡喝酒的人，可以加入10％的糧食白酒，增加酒精濃度，防止變質(zhì)，口感會更好。

。。。葡萄酒什么都不要加，買一個泡酒的壺大一點，放葡萄在里面，記住葡萄要整顆的，破了不要，放入就壺，不要沾水，葡萄洗干凈就晾干在放進去，一周到兩周時間就回發(fā)酵，變成葡萄酒，在把葡萄皮撈出來就可以喝了。度數(shù)有點高喲！

自制的葡萄酒，這個有難度哦，希望您能成功，到時多分享一下經(jīng)驗哈！

制作葡萄酒是不加任何東西的，葡萄表面有一層霜粉那就是天然的酵母。經(jīng)過發(fā)酵，酵母會把糖分轉(zhuǎn)化成酒精。

不用放白酒，只需要放冰糖，網(wǎng)上有教學帖，望采納

度數(shù)高于20度的

你要是不想發(fā)酵來釀制，那就買小燒（純糧）！再加入冰糖，山葡萄泡制即可！

我自己釀的葡萄酒，以10比三的比例放入白糖，分別加入，少量酒 白酒、紅葡萄酒、白蘭地酒發(fā)酵，，一個月開啟，分別比較口感，加紅葡萄酒的味道最好，加入白蘭地酒的味道很香醇，但是口感有些偏辣，適合男士喝，加入白酒的香味沒前兩樣的好，不過喝起來口感差別不是很大。10；3的比例放入白糖，我覺得喝起來太甜，小孩能喝。

做葡萄酒無需添加酒，只需要葡萄和糖即可，因為葡萄本身含糖量低，發(fā)酵的酒度有限，做葡萄酒時加糖是為了提高發(fā)酵后的酒精度，易于保存。發(fā)酵時會產(chǎn)氣，最好不要密封；發(fā)酵的環(huán)境應是干燥、陰涼處，因為發(fā)酵時溫度會升高的。

個人經(jīng)驗是收禮人的認同感越高越好, 因此, 要選對方的喜好的東西和自己經(jīng)濟能力做為考慮. 萄葡酒是要選出產(chǎn)的年份和產(chǎn)地, 口感要順口, 不澀不酸, 不添加人工甘味. 各人較喜歡張裕赤霞珠, 最喜歡智利的品牌一時想不起來, 法國的太貴較少喝, 澳大利亞的也可以, 美國加州的不喜歡. 如果對方是女士, 可以送加拿大或德國冰酒, 冰酒是天未亮時采收霜凍的萄葡, 制做成冰酒, 酒瓶很美可收藏或養(yǎng)花.

做葡萄酒,什么酒也不用買.葡萄酒不是用酒加上葡萄汁攙兌成的,而是用純葡萄做成的.十斤葡萄一斤白糖.把葡萄攥成汁,放進容器內(nèi),放上白糖讓葡萄汁發(fā)酵.密封后約一個半月就成葡萄酒了

做葡萄酒有兩種方法：1、葡萄洗干凈，晾干后直接用白酒泡葡萄；2、1定要買自然成熟的葡萄，不要買反季節(jié)的大棚里栽種的葡萄。并且要選擇紫紅色的，味道很甜的成熟了的葡萄；用剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個地剪下來，可以留1點果蒂，以避免傷了果皮；把剪好的葡萄沖洗干凈，并用淡鹽水浸泡10分鐘左右，就能夠去掉葡萄皮上的農(nóng)藥或其他對人體有害的物資，前面談到葡萄傷了皮的不能用來自制葡萄酒，就是為了不浸泡時鹽水浸到果肉里面去了，影響葡萄酒的口味。然后再用清水沖洗1遍，再把水瀝干。把葡萄倒在盆里，用手把它們1個個捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后依照6斤葡萄1斤白糖的比例，喜歡甜1點的可以適當多放1點，攪拌均勻，等白糖完全熔化以后裝在洗干凈的瓶子里。由于夏天氣溫高，1般2101天就可以將葡萄酒釀好；如果氣溫低于310度那就要多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時間越長，酒味越濃。我不喜歡太濃的葡萄酒，所以即便氣溫不高，我1般21067天就開瓶濾渣。葡萄酒釀好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，還有發(fā)了酵的果肉都過濾掉，這就叫濾渣。濾渣的工具我買的漏瓢（見圖）；有的人用紗布過濾也能夠，留下葡萄酒就好了。要注意的是，濾渣的工具1定要嚴格清洗消毒，不要把細菌帶到酒里面去了哦。這是我自制的葡萄酒，怎樣樣，看上去很好喝吧！葡萄酒，剛制作好的時候，酒味比較平淡的，但放上1段時間以后，酒味就很濃了。這類自制葡萄酒，我也只能喝兩小杯（最小的羽觴），再多1點就上臉了。注意事項果蒂如果是青的，葡萄的味道酸，就有多是打了“催紅素”的，這樣的葡萄千萬不要買。

固然不用，葡萄酒就只是用葡萄發(fā)酵的來的