怎么看純良白酒，石家莊產(chǎn)的冀窖酒是純良酒嗎

喝酒不利于健康，干嘛要買？！

看價(jià)位吧?，F(xiàn)在純糧酒太少了，幾乎都是勾兌的。高度數(shù)價(jià)位比較高的，有可能純度大一些。

你好：這種酒雖說寫有五糧釀造，但不是五糧酒集團(tuán)的酒，五糧酒集團(tuán)的酒不會(huì)用塑料桶來裝酒的，是雜牌子的酒。

所有的白酒都加級(jí)酒精分別在于酒精檔次的高低

首先要肯定的就是純良白酒要比酒精勾兌白酒好喝，純良釀造的白酒經(jīng)過3-5年的陳年后口感相對(duì)會(huì)比較棉柔，不上頭，我之前和朋友喝過西鳳的一款1952金獎(jiǎng)三十年口感還不錯(cuò)，不辣吼不上頭

這個(gè)你可以試一下，上周跟朋友喝了一瓶，2013年的酒，口感還不錯(cuò)

我覺得白酒要看怎么喝,喝什么 如果你是初次喝,可以分兩種方法: 1. 一口氣喝下去(不能太多,先吃點(diǎn)蔬菜潤胃),讓舌頭麻痹,后面的就慢慢品 2. 慢慢抿,喝一點(diǎn)在口腔里回轉(zhuǎn),不要馬上咽下去,等舌頭的感覺好一點(diǎn)了再咽 我個(gè)人認(rèn)為其實(shí)白酒要喝的不是入口的味道,那味道不怎么樣,除非是很好的酒,入口很順,不會(huì)像一般的酒辣口 要喝的應(yīng)該是酒入喉之后口腔里的回味

瀘易酒是傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵酒，不添加任何酒精、香精香料等外來添加劑，是一款真正的良心酒、孝心酒、放心酒、健康酒！不嗆喉，不傷頭，舌不干，不易醉，醒得快，醒后爽！好喝又好受！

瀘易酒是傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵酒，不添加任何酒精、香精香料等外來添加劑，是一款真正的良心酒、孝心酒、放心酒、健康酒！不嗆喉，不傷頭，舌不干，不易醉，醒得快，醒后爽！好喝又好受！再看看別人怎么說的。

我覺得樓主可以買金沙古酒試試，這個(gè)酒在當(dāng)?shù)乇容^有名氣，價(jià)格從幾十元到上百元的都有。這個(gè)酒我以前喝過，是大曲醬香酒，醬香型酒都是用糧食釀造的，所以質(zhì)量上肯定沒什么問題。喝起來感覺醬香味非常濃郁，口感即細(xì)膩、綿柔，又醇厚、清爽，喝完香味能保持很久，總想再喝一杯，而且喝完不上頭。

純糧食的酒釀造出來，你放在手上搓，發(fā)熱后散發(fā)出來一些酒糟的味道，糧食的味道。 勾兌的酒 品嘗一下，蜇嗓子就是勾兌的

純糧食酒顏色發(fā)黃` 打開后清香撲鼻`口感柔和 勾兌酒顏色發(fā)白` 打開后有刺激性氣味`

味道和口感

所有就的成品酒都的經(jīng)過勾兌，只是區(qū)別于勾兌原料是純糧還是酒精勾兌，純良的掛杯，酒精的不掛杯。純糧食酒顏色發(fā)黃,味道很香，口感很醇，酒精勾兌相反。

純糧食酒顏色發(fā)黃,味道很香，口感很醇，而勾對(duì)酒一打開則很沖頭的感覺，有一種簡單方法可以試一試，將純糧食酒和勾對(duì)酒都倒一點(diǎn)出來，用火點(diǎn)燃，它一起燃完，勾對(duì)了的有時(shí)還點(diǎn)不燃或燃到一會(huì)就熄滅了

純糧食酒就目市 場上來大我數(shù)是中國的白酒，勾兌酒就有很多種，像威士忌系列的酒都都是勾兌酒，它要要不呈金黃色要不成琥珀色，有橡木桶的香氣，大多數(shù)威士忌是帶有煙醺味，口感圓滑，不掛吼！

四個(gè)方面你可以參考　　1、純糧酒當(dāng)然好喝，不過純糧的酒窖藏一定年份(例如三年以上)才比較好喝的，剛釀出的原酒，含有相對(duì)較多的醛、鉛、酚、雜醇等微量物質(zhì)，影響口感，民間小作坊嚴(yán)重的還會(huì)引起鉛中毒。窖藏一段時(shí)間，自然熟化后(即氧化)，就好多了。目前市場上能夠窖藏三年以上的糧食酒除非幾個(gè)大公司小作坊幾乎不窖藏。　　2、好處嗎，應(yīng)該都知道，少喝舒筋活血、多喝醉酒傷身?！　?、對(duì)于怎么鑒別就好不好，專業(yè)的講：一要看酒體的顏色，清澈透亮(窖藏較久的好酒，例如茅臺(tái)，會(huì)有些微黃)，無沉淀物，為好酒;二要看酒體的粘稠度，將酒倒入酒杯中，輕輕搖動(dòng)，杯中酒掛壁(酒液釘在酒杯上的程度)的深淺，掛壁深的為好酒;三要聞，將鼻靠近酒杯10厘米處，酒氣撲鼻的是好酒;四是品，飲少許酒進(jìn)入口中，在口中停留半刻，慢慢咽下，滿口留香的是好酒。　　4、勾兌是個(gè)酒工業(yè)的專業(yè)名詞，它是指原酒經(jīng)窖藏一定年份，為了保證所產(chǎn)的酒有一樣的口感，需要進(jìn)行調(diào)制，因?yàn)槊總€(gè)車間、每個(gè)人、每個(gè)時(shí)間段生產(chǎn)的酒都會(huì)有差異，所以常說勾兌技術(shù)才是釀酒的精華。好比做菜，原酒就是食材，如何將食材變成美味，只有經(jīng)過烹飪才能得到，勾兌技術(shù)的好壞就是相當(dāng)與烹飪技術(shù)的好壞。

不能的。這種鑒定方法只能作為參考。有不少“酒精酒”通過選擇地方標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來繞開工藝及酒質(zhì)問題。所以，當(dāng)您看到標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為DB,QB開頭，就需要多一份留意了。我們可以判別哪種酒千萬別喝，但不能確定哪種酒是絕對(duì)沒問題的。有不少酒明明是食用酒精勾兌，卻偽造自己的身份標(biāo)注了純糧固態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。如今很多GB/T10781.1-2006 濃香國標(biāo)，GB/T10781.2-2006 清香國標(biāo)都被玩壞了，明明產(chǎn)品使用了食用酒精，卻不顧法律規(guī)定胡亂標(biāo)注。[實(shí)用總結(jié)]1、建議小心購買GB/T20821,GB/T20822 或者GB/T2757的產(chǎn)品。2.持觀望態(tài)度購買DB或QB開頭的產(chǎn)品;GB里的(一級(jí))產(chǎn)品; 被市場濫用的GB/T10781.1-2006,GB/T10781.2-2006的產(chǎn)品。不同的代碼：GB/T20821液態(tài)法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T10781.1濃香型白酒(五糧液，瀘州老窖，劍南春等)GB/T10781.2 清香型白酒(寶豐酒，汾酒等)GB/T10781.3 米香型白酒GB/T14867 鳳香型白酒(西鳳酒等)GB/T16289 豉香型白酒GB/T20823 特香型白酒(四特酒等)GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒(衡水老白干等)GB/T21820 地理標(biāo)志產(chǎn)品舍得白酒GB/T21822 地理標(biāo)志產(chǎn)品沱牌白酒GB/T22041地理標(biāo)志產(chǎn)品國窖1573白酒GB/T23547 濃醬兼香型白酒(白云邊等)GB/T26760 醬香型白酒(茅臺(tái)酒，郎酒等)

我國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GBT10781-2006是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是采用純粹糧食為原料，用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒，也就是大家常說的好酒。GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。新標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性規(guī)范，能幫助消費(fèi)者辨別不同工藝的白酒，避免大量生產(chǎn)勾兌酒的中小酒廠以劣充優(yōu)。今后，消費(fèi)者可以從執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上判斷出您所喝的酒是糧食酒，還是酒精酒。如果您發(fā)現(xiàn)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，而瓶中的裝的卻是酒精酒，您就可以以侵犯消費(fèi)者知情權(quán)起訴廠家。