1,瓶裝原酒能長(zhǎng)時(shí)間放嗎
瓶裝原酒是可以長(zhǎng)時(shí)間存放的。特別是年代名酒有珍藏價(jià)值,有升值空間。
有12瓶和24瓶?jī)煞N包裝
2,一般白酒的保質(zhì)期為多久
沒(méi)有保質(zhì)期,放的越長(zhǎng)越好!
會(huì)很久,例如幾十年
42度以上的純糧酒可以長(zhǎng)久儲(chǔ)藏保存!越久越好喝!酒精勾兌的酒也就沒(méi)保存價(jià)值了!!!
白酒是越陳越香 ·· 沒(méi)有具體的保質(zhì)期····
可以長(zhǎng)久貯存
3,白酒開(kāi)后能放多久
但要注意保存方法。一是要避光,忌陽(yáng)光直射;二是一定要密封好,白酒開(kāi)蓋后的貯存不能太長(zhǎng),高度酒可以適當(dāng)長(zhǎng)一點(diǎn),低度酒的成分要水解,因此不能長(zhǎng)期貯存。高度酒存放時(shí)間太長(zhǎng)也不好喝。
一般的白酒放上大半個(gè)月沒(méi)問(wèn)題 只要不漏就可以了 不過(guò)超過(guò)一個(gè)月就能感覺(jué)明顯的變會(huì) 變澀 如果要送人 那么請(qǐng)不要超過(guò)1個(gè)月就行了 對(duì)方是絕對(duì)察覺(jué)不出來(lái)的
4,白酒放多久
如果你的酒沒(méi)打開(kāi) 那是無(wú)現(xiàn)期的
能喝的,白酒沒(méi)有保質(zhì)期.
幾百年的都可以喝.你的才十幾年..
千萬(wàn)別喝,你在放上90年那就值錢了。
那我說(shuō)下我的理解,酒是沉的好,不過(guò)呢,那是只窖藏的時(shí)間,不是你在家里擺放的時(shí)間,所以就日上面的朋友說(shuō)的,酒會(huì)揮發(fā)的,在好的酒,也是會(huì)揮發(fā)的,不管是不是勾對(duì)的,所以不是就放的時(shí)間長(zhǎng)就代表好。
可以喝,而且味還很好
5,白酒最多能存放多久
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期,但酒在存放過(guò)程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會(huì)使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過(guò)程中添加了香味劑,這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無(wú)論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減。口感寡淡。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。
6,原漿白酒如何保存
朋友!你要是住一樓,就挖一個(gè)洞埋在地下是最好的方法!去買玻璃大瓶裝酒,不要用塑料捅裝!住在樓上就只好封好口,放在陰涼處哦!只要口封好,放幾年沒(méi)關(guān)系,到時(shí)很香的,也很入口的!你真有口福哦!祝你身體安康,心情愉悅,一切順利!
放在陰涼避光的地方,窖藏是最好的
炮制的藥酒15天左右即可飲用。藥酒不宜久存。純高粱釀造的酒儲(chǔ)存5年左右為最佳飲用期,即使是原漿酒也不是越久越好。
“聽(tīng)別人說(shuō)若白酒里攙了其他東西,就不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存,這是真的嗎?”哪里有這樣的說(shuō)法?那么保健酒或者藥酒怎么保存?國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:酒精度大于或等于10vol%的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期,就是說(shuō)明這個(gè)酒度以上可以儲(chǔ)存幾年沒(méi)有問(wèn)題的,也不需要特別的措施,常溫下即可。浸泡藥材,一般15天一次可以喝了,喝時(shí)酒度要少降一點(diǎn),加冷開(kāi)水或純凈水,一般25-40度之間就行了。
原漿白酒保存可以采取以下方式:1、原漿白酒最好是原度儲(chǔ)存,儲(chǔ)存好后降度、調(diào)味飲用。因原度儲(chǔ)存有利于酒體老熟,有利于酒中各種香味物質(zhì)間的生化反應(yīng)。2、儲(chǔ)存的時(shí),選擇干凈的儲(chǔ)存容器置于干凈、常溫的環(huán)境為佳,且儲(chǔ)存過(guò)程中注意密封。3、并非所有的原漿酒都適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存,要根據(jù)你酒的工藝和酒質(zhì)情況靈活處理,盡量選擇發(fā)酵期長(zhǎng)點(diǎn)的酒儲(chǔ)存。4、原漿酒的儲(chǔ)存容器可以考慮用陶壇、不銹鋼罐等儲(chǔ)存,其中對(duì)酒體老熟度比較好的儲(chǔ)存容器為陶壇,不過(guò)儲(chǔ)存過(guò)程中酒的損耗相對(duì)較大。
7,白酒一般能放多久
白酒越久越香,你要是現(xiàn)在找到宋朝什么的白酒 你就發(fā)財(cái)了
度數(shù)低的白酒放久了沒(méi)什么意義,而且白酒的品質(zhì)也是很重要的。劣質(zhì)白酒一般保質(zhì)期2年,過(guò)后白酒就會(huì)變苦。關(guān)于劉備桃園結(jié)義的酒是沒(méi)人敢喝的。那個(gè)時(shí)候如果是用陶罐裝酒,酒精跑得差不多了,而且還有大量霉菌。如果是金屬制品容器,金屬會(huì)大量溶解在酒里,造成重金屬超標(biāo)。所以容器也是很重要的因素。而像近現(xiàn)代的酒如果密封好,酒質(zhì)上乘,一般就是越放越好。除了茅臺(tái),女兒紅等傳統(tǒng)名酒以外,其他酒差不多是按年份用來(lái)調(diào)制新酒,一般沒(méi)有飲用的價(jià)值。
白酒,特別是現(xiàn)代白酒,能夠放很久。無(wú)論放多久,只要包裝環(huán)保健康,不會(huì)生成有害物質(zhì)。常見(jiàn)的38度白酒,放久了不代表就會(huì)好喝。酒度低,放久后,酸增酯減。口感寡淡。高度白酒,比如50以上的白酒,放久以后,酸酯相對(duì)較平衡穩(wěn)定,酒精分子與水分子基本相當(dāng),口感會(huì)有提高。
白酒相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:酒精度大于或等于10%vol的飲料酒,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,在這個(gè)酒精度以上,密封很好、儲(chǔ)存環(huán)境適宜的瓶裝酒,細(xì)菌基本難以存活。但瓶裝白酒儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久,因其微量成分的變化,其中某些指標(biāo)會(huì)分解降低,特別是低度白酒更明顯。所以,能夠長(zhǎng)期儲(chǔ)存的白酒,是那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)降度的原漿酒或品質(zhì)較好的高度酒,一般質(zhì)量的白酒,建議3-5年內(nèi)飲用。
酒業(yè)專家說(shuō)的裝瓶后濃香型,清香型,兼香型一般放個(gè)三五年能保持好口感,醬香型可以久,五至十年,過(guò)期味道就不好了。至于酒是陳的香,是指原酒窖藏。勾兌后裝瓶出廠和窖藏根本屬于不同環(huán)境了,人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年的陳釀,現(xiàn)在有人以為瓶裝酒在家里放幾十年,也成了幾十年陳釀了,其實(shí)是完全不同的。
酒,是不會(huì)變質(zhì)的,越久遠(yuǎn),越香椿!