白酒和豬肉嘌呤多少,尿酸偏高 喝酒吃肉幾天就發(fā)生腳步痛風(fēng)

1,尿酸偏高 喝酒吃肉幾天就發(fā)生腳步痛風(fēng)

尿酸高很可能引起痛風(fēng)病,因此以預(yù)防痛風(fēng)病為首任。如果身體僅是尿酸高,那么可以通過飲食調(diào)理。 多喝水,禁酒,避免大量進(jìn)食高嘌呤食物,像花生,牛肉,豬肉,海鮮,如動(dòng)物的內(nèi)臟、沙丁魚、金槍魚,豆類及發(fā)酵食物等;魚蝦類、鮮肉、豌豆、菠菜、酒等,避免吃燉肉或鹵肉。與性生活關(guān)系不大。

尿酸偏高 喝酒吃肉幾天就發(fā)生腳步痛風(fēng)

2,豬肉牛肉哪種嘌呤高

常見的高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克):(1)豆類及蔬菜類:黃豆、扁豆、紫菜、香菇。(2)肉類:家禽家畜的肝、腸、心、肚與胃、腎、肺、腦、胰等內(nèi)臟,肉脯,濃肉汁,肉餡等。(3)水產(chǎn)類:魚類(魚皮、魚卵、魚干以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類。(4)其它:酵母粉、各種酒類,尤其是啤酒。

豬肉牛肉哪種嘌呤高

3,我把豬肉和白酒一起煮可不可以

可以的
煮豬肉能加白酒,互不相克。白酒不宜與以下食物同吃:1、西紅柿和白酒:造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸,與白酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì),造成腸道梗阻。2、胡蘿卜和白酒:同食會(huì)使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,和白酒同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生肝毒素,對肝臟健康不利。3、核桃和白酒:導(dǎo)致血熱輕者燥咳,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出鼻血。兩者均屬熱性食物,同時(shí)食用易導(dǎo)致上火。4、柿子和白酒:易患結(jié)石。酒精能刺激胃腸道蠕動(dòng),并與柿子中的鞣酸反應(yīng)生成柿石,導(dǎo)致腸道梗阻。5、牛肉和白酒:引起牙齒發(fā)炎。同食易上火。牛肉有很好的補(bǔ)益作用,白酒也是大熱之物,同食易導(dǎo)致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。6、海鮮和白酒:海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發(fā)急性痛風(fēng),酒精有活血的作用,會(huì)使患痛風(fēng)的幾率加大。7、白酒和牛奶同食易得脂肪肝。8、白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。9、啤酒忌白酒:導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥,同時(shí)對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發(fā),如果與白酒同飲,就會(huì)帶動(dòng)酒精滲透。 10、酒精忌咖啡:酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時(shí)這樣飲用,會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問題,或是有陣發(fā)性心動(dòng)過速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時(shí)飲用,應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下,可以緩解一下不適癥狀。 11、解酒忌濃茶:醉酒后,飲用大量的濃茶,茶葉中含有的咖啡堿與酒精結(jié)合后,會(huì)產(chǎn)生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而會(huì)加重醉酒的痛苦。 12、鮮魚忌美酒:含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等,吃此類食物飲酒,會(huì)減少人對維生素D吸 收量的6~7成。

我把豬肉和白酒一起煮可不可以

4,哪些食物含有高嘌呤啊

因?yàn)槊牢都央瘸:懈哙堰?,高嘌吟最終分解代謝產(chǎn)生高血尿酸。因此,調(diào)節(jié)飲食構(gòu)成是預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的重要環(huán)節(jié)。痛風(fēng)病人應(yīng)少食中嘌吟食物,不食高嘌呤食物。這樣可以降低血尿酸水平,而不至于產(chǎn)生尿酸鹽結(jié)晶,從而使關(guān)節(jié)組織免受損傷。一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類。1.每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有: 五谷類:米、麥、高梁、玉米、馬鈴薯、甘薯、面條、通心粉;蛋 類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋;奶 類:牛奶、乳酪、冰琪琳;飲 料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍;以及各種水果、蔬菜和油脂 等。2.每100克食物中含50毫克—150毫克嘌呤的為中嘌呤:肉 類:雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、螃蟹;豆 類:黑豆、綠豆、紅豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及筍干、金針、銀耳、花生、腰果、芝麻等。3.每100克食物中含150毫克~500毫克嘌呤的食物為高嘌呤: 豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、烏魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、動(dòng)物肝、腎、腸等、蚌蛤、干貝/帶魚、扁魚干、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、鏈魚、雞湯、肉湯等。4.每100克食物中大于500毫克嘌呤:小魚干、烏魚皮、酵母粉等。
含嘌呤較高的食物,每100克含嘌呤100—1000毫克。這些食物包括動(dòng)物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚干、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海參、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、干貝、蠔、貽貝、鰱魚、鯉魚、魚子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類。這類食物對無論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品。 含有中等量嘌呤的食物,每100克中含嘌呤50—100毫克。這類食物有:魚、肉、禽、貝類、蝦、螃蟹、干豆類、扁豆、豆腐以及筍干、金針菜、銀耳、龍須菜、菠菜、蘑菇、蘆筍、花生、腰果、芝麻等。凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動(dòng)物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多。 含少量嘌呤的食物,每100克中含嘌呤小于50毫克的。這些食品有:五谷類的大米、大麥、小麥、燕麥、面包、面條、高粱、玉米、馬鈴薯、甘薯、通心粉,淀粉,蛋類的雞蛋、鴨蛋、皮蛋,奶類的牛奶、乳酪、冰琪琳,飲料類的汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍,以及杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、蘇打水、汽水,以及各種水果、蔬菜和油脂等。這類食物痛風(fēng)病人可隨意選食,不必嚴(yán)格控制。

5,酒中含有嘌

啤酒比較高,其他酒還好 嘌呤或尿酸高的話最好不要喝啤酒
對痛風(fēng)者來說,無論是啤酒、紅酒、黃酒還是白酒都要禁忌。啤酒中不但含有嘌呤,還含有維生素B1,嘌呤在體內(nèi)代謝可生成尿酸,而維生素B1是嘌呤核苷酸分解代謝時(shí)的催化劑,會(huì)加速尿酸的形成。過量飲酒時(shí),大量酒精在體內(nèi)代謝可造成乳酸堆積,乳酸對尿酸排泄有抑制作用,會(huì)減少腎臟對尿酸的排泄。因此,喝酒后血尿酸會(huì)明顯升高,有很多患者就是在大量飲酒后令痛風(fēng)發(fā)作的。 含嘌呤較高的食物,每100克含嘌呤100—1000毫克。這些食物包括動(dòng)物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚干、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海參、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、干貝、蠔、貽貝、鰱魚、鯉魚、魚子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類。這類食物對無論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品。含有中等量嘌呤的食物,每100克中含嘌呤50—100毫克。這類食物有:魚、肉、禽、貝類、蝦、螃蟹、干豆類、扁豆、豆腐以及筍干、金針菜、銀耳、龍須菜、菠菜、蘑菇、蘆筍、花生、腰果、芝麻等。凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動(dòng)物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多。 含少量嘌呤的食物,每100克中含嘌呤小于50毫克的。這些食品有:五谷類的大米、大麥、小麥、燕麥、面包、面條、高粱、玉米、馬鈴薯、甘薯、通心粉,淀粉,蛋類的雞蛋、鴨蛋、皮蛋,奶類的牛奶、乳酪、冰琪琳,飲料類的汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜、果凍,以及杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、蘇打水、汽水,以及各種水果、蔬菜和油脂等。這類食物痛風(fēng)病人可隨意選食,不必嚴(yán)格控制。
嘌呤---有機(jī)化合物,分子式C5H4N4,無色結(jié)晶,在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸.人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng).俗稱富貴病.一般在男性身上發(fā)病,而且會(huì)遺傳.海鮮,動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高,所以有痛風(fēng)的病人發(fā)病時(shí)用藥物治療外(醫(yī)治痛風(fēng)的藥物一般對腎都有損害),更重要的是平時(shí)注意忌口. 酒類屬低“嘌吟”,更應(yīng)注意的是海鮮食品和其他食品,列舉部分食品的含“|嘌吟”量,僅供參考。 白酒2.5-4(mg/100mL)、 啤酒黃酒5-15、麥片24.4 、 腰果80.5 、紅豆53.1 、綠豆75.1 、花生米95.3 、黃豆166.5、 黃牛瘦肉83.7 、羊肉111.5 、豬肝229.1 、牛肚79.8、 豬肚132.4 、豬小腸262.2 、豬大腸69.8 、雞腿肉140.3 、豬瘦肉122.5 、海鰻159.5、 白鯧238.1、 吻仔魚294.2 、吳郭魚199.4 、烏?9.9 、蝦137.7 、綠豆75.1 、芥藍(lán)菜18.5 、茼萵菜33.4、 菠菜13.3 、花菜24.9 、敏豆29.2 、奶粉15.7 、 註: 高含量(100mg以上) 中含量(25~100mg) 低含量(25mg以下)

6,是什么嘌呤食物

嘌呤食物    有機(jī)化合物,分子式C5H4N4,無色結(jié)晶,在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng),俗稱富貴病.一般在男性身上發(fā)病,而且會(huì)遺傳.海鮮,動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高,吃火鍋時(shí)湯的表面那層白色的沫沫就含有很多嘌呤,所以有痛風(fēng)的病人發(fā)病時(shí)用藥物治療外(醫(yī)治痛風(fēng)的藥物一般對腎都有損害),更重要的是平時(shí)注意忌口?! ?日常生活中食物嘌呤含量    日常生活中食物嘌呤含量有多少?有相關(guān)的含量指標(biāo)嗎?  若不小心等了通風(fēng), 注意以下:  1)飲食治療:痛風(fēng)目前尚缺乏有效的根治措施,為此,除藥物治療外,適當(dāng)?shù)南拗骑嬍常瑢刂撇∏榘l(fā)生、發(fā)展具有重要意義。下面將食物分成三類,按不同病情作出飲食安排。  第一類食物為含嘌呤較高的食物,估計(jì)每100g含嘌呤100—1000mg,這類食物對無論處于急性期抑或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁用食品。這些食物包括動(dòng)物的腦、心、腎、肝及鵝肉、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、鯖魚、沙子魚、魚子、海參、干貝、蠔、貽貝、酵母及酒類?! 〉诙愂澄餅楹兄械攘苦堰适澄?,每100g中約含嘌呤9—100mg。由于該類食物含中等嘌呤,因此凡屬緩解期的病人,可從其中選用一份動(dòng)物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多。這類食物的動(dòng)物性食品有:魚、肉、禽、貝類;植物性食品有:干豆類、扁豆、龍須菜、菠菜、蘑菇?! 〉谌愂澄餅楹倭苦堰适澄铮∪丝呻S意選食,不必嚴(yán)格控制。這些食品有:大麥、小麥、燕麥、面包、面條、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油小點(diǎn)心、水果、雞蛋、豆?jié){、豆腐、黃油、奶油、干酪、冰淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、菜、可可、蘇打水、汽水、動(dòng)物脫脂或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品?! ?)多飲水,多吃蔬菜,少喝湯。痛風(fēng)患者要多喝白開水,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。因?yàn)槎囡嬎彩且环N治療手段,它可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降。飲水要飲白開水,因白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。多吃菜,有利于減少嘌呤攝入量,增加維生素C和纖維素。湯中含有大量嘌呤成分,飲后不但不能稀釋尿酸,反而因肉食中核蛋白含量高,導(dǎo)致尿酸增高。痛風(fēng)患者可以吃煮過的肉而不喝湯,因湯中可能已經(jīng)溶入了50%的嘌呤。  多吃堿性食物,少吃酸性食物。痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,會(huì)加重病情,不利患者康復(fù)。而多吃堿性食物,能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯等,維持酸堿平衡?! ∫韵陆o介紹幾則成功治愈“痛風(fēng)”的食療秘方:  a)取烏龜殼15克,黑木耳10克,煎成一碗湯一次服下,一日二次,連服5--7天,忌動(dòng)物內(nèi)臟、鯉魚、酸物?! )用鮮竹葉、白茅根各10克。鮮竹葉和白茅根洗凈后,放入保溫杯中,以沸水沖泡30分鐘,代茶飲,利尿,防痛風(fēng)合并癥腎結(jié)石?! )取鮮玉米須100克。鮮玉米須加水適量,煎煮1小時(shí)濾出藥汁,小火濃縮至100毫升,?;鸫?,加白糖攪拌吸盡藥汁,冷卻后曬干壓粉裝瓶。每日3次,每日10克,用開水沖服。防止腎結(jié)石,具有利尿作用?! )用獨(dú)活60克,大豆500克,當(dāng)歸10克,白酒1000毫升。將獨(dú)活去蘆頭后,與當(dāng)歸同搗碎,置于凈器中,以白酒浸泡一宿后,將大豆炒至青煙出鍋,投入酒中密封,候冷,去渣備用。每日3次,每次溫飲10毫升。  e)取獨(dú)活45克,白蘚皮15克,羌活30克,人參20克,酒適量。將獨(dú)活、羌活分別去蘆頭,上4味藥,搗為粗末備用。每用10克藥末,同水7分,酒3分,煎至7分,去渣溫服。不拘時(shí)候。
嘌呤食物,就是食物含嘌呤這個(gè)成分啊。 動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富 ;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。

7,什么食物含嘌呤多

一、含嘌呤較高的食物,估計(jì)每100克含嘌呤100~1000毫克,對這類食物,無論處于急性期或緩解期的痛風(fēng)病人均屬禁食食品。包括動(dòng)物的腦、心、腎、肝及鵝肉、松雞、肉末、濃肉汁、肉湯、沙子魚、魚子、海參、干貝、 貽貝、酵母。二、含有中等量嘌呤食物,每100克中約含嘌呤9~100毫克。由于該類食物含中等量嘌呤,因此凡屬緩解期的痛風(fēng)病人,可從其中選用一份動(dòng)物性食品和一份蔬菜,但食用量不宜過多。這類食物的動(dòng)物性食品有:魚、肉、禽、貝類;植物性食品有:干豆類、扁豆、龍須菜、菠菜、蘑菇。三、含少量嘌呤食物,痛風(fēng)病人可隨意選食,不必嚴(yán)格控制。這些食品有:大麥、 小麥、燕麥、面包、面條、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、餅干、黃油、小點(diǎn)心、水果、雞蛋、豆?jié){、豆腐、黃油、奶油、干酪、霜淇淋、杏仁、核桃、榛子、糖、果醬、蜂蜜、植物油、咖啡、茶、可可、蘇打水、汽水、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
酸性食物:含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般為酸性食品,如面粉、肉類、谷物、油脂、酒類、白糖等。肉、蛋、魚、動(dòng)物脂肪和植物油、米飯、面食、糖類甜食等。 酸性食物:   1動(dòng)物性食物,如肉類、魚類、蛋類。   2 所有淀粉類和谷類,尤其是經(jīng)過精制加工后的淀粉類(如白米、白面包、白面條、餅干、沖泡式的精磨餐包等)。   3 所有甜食,尤其是白糖、精糖、精鹽所制成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料(飲料極度酸性,且很快侵蝕牙齒)、巧克力、罐頭水果等。   為什么精制加工食品(如白面包等),屬于酸性食物?因?yàn)樵诩庸?、精制過程中附屬在其上的堿性礦物質(zhì)、營養(yǎng)素都消失掉了。僅剩下單一糖分,進(jìn)人消化系統(tǒng)造成反應(yīng)快速燃燒,并形成酸性物質(zhì)。   4 調(diào)味料,泡菜。   5 蔥、蒜、葷類。   6 部分豆類及堅(jiān)果類,尤其是花生、豌豆、扁豆。   7 所有油類及奶油,油膩及油炸、油煎食物。   8 谷類可借適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)及處理,減少它的酸性程度。譬如面包,倘若經(jīng)過烤箱,稍微烘烤,其中的淀粉會(huì)轉(zhuǎn)變成果糖。當(dāng)它們轉(zhuǎn)成這種型態(tài)時(shí),就好像水果中的糖分,成為極易消化的碳水化合物。許多全谷類(糙米、糙米粉、黑面包、小麥胚芽等),與加工精制的谷類比較,酸度明顯降低,因此大家應(yīng)盡可能改用全谷類。 強(qiáng)酸性食物蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚,乳糖、白糖、蛋黃、由糖加工而成的西式糕點(diǎn)、烏魚、柴子魚等。牛肉、豬肉、雞肉、牡蠣、比目魚、奶酪、米、麥、面包、酒類、花生、薄腸、糖、餅干、白糖等。中酸性食物火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥,豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、香腸、啤酒、奶油、面包、各類油炸食品、面粉類食物、餅干、糖果、花生等。弱酸性食物白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥,大米、白酒、巧克力、蛋白、章魚、泥鰍、魷魚等。火腿、雞蛋、龍蝦、章魚、魷魚、蕎麥、奶油、豌豆、鰻魚、河魚、巧克力、蔥、空心粉、炸豆腐等。 堿性食物:含鉀、鈉、鈣、鎂等元素多的食品一般為堿性食品,如水果、蔬菜、豆制品、海帶、堿性飲料等。蔬菜、茶葉、水果(高糖水果除外)、豆制品、牛奶等。 堿性食物主要分為:   一、蔬菜、水果類;   二、海藻類;   三、堅(jiān)果類; 四、發(fā)過芽的谷類、豆類。 強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、香菇、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜、白蘿卜。葡萄、葡萄酒、茶水、南瓜、海帶、綠藻類食物、蝦蟹的外殼,牛乳、茶、蘿卜、菠菜、柑橘類、葡萄、芋頭、海帶、無花果、葡萄干等。 中堿性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等、牛蒡。胡蘿卜、大豆、蘿卜干、菠菜、芹菜、番茄、草莓、檸檬、橘子、杏仁、榛子、椰子、梨等。 弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。蘿卜、蘋果、洋蔥、香蕉、菠蘿、櫻桃、桃子、腐筍等。卷心菜、筍、香菇類、南瓜、 注: 1 蔬菜類:幾乎所有蔬菜,尤其是綠色的蔬菜,都可以煮成菜湯。芽菜則是體內(nèi)最好的清潔劑,含有豐富的維生素及礦物質(zhì)。   2 牛奶必須是提去奶油的酸奶。   3 糖蜜、純釀蜂蜜。   4 大多數(shù)的堅(jiān)果類,如南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃。   5 水果及鮮果汁:水果是食物中最容易消化的,因?yàn)樗旧淼慕M成非常單純,人們不需再耗費(fèi)很多能量去消化。因此,在營養(yǎng)學(xué)上,常稱水果為最佳的堿化食物,也是最好的體內(nèi)清潔劑。   6 舉例說明水果的優(yōu)越性:   檸檬:具有高度堿性。每天喝檸檬汁,可以治療各種不平衡癥狀。   香蕉:含有大量的鉀,對神經(jīng)有益。尤其因缺鉀導(dǎo)致情緒低落郁悶時(shí),香蕉很有助益。   番茄:高度堿性,是很好的酸性中和劑,可以改善酸性體質(zhì)。 橘子:具有高度的清潔性,含有大量維生素c。
1. 豆類及其制品:黃豆肉類:雞肝、雞湯、雞脾、豬小腸、豬大腸、豬肝、鴨 肝、牛肝。 2. 水產(chǎn)品:加臘魚、白鯧魚、鰱魚、吳郭魚、皮刀魚、四破魚、白帶魚、馬魚、 鯊魚、哈蜊、蛤子、干貝、金勾蝦、蝦米、扁魚干、烏魚皮、吻仔魚、白帶魚片。蔬菜類:紫菜干、干的香菇。 3. 其他:醇母粉,各種酒類(尤其是啤酒)附:含嘌呤高的食物(毫克嘌呤 100 克食物)有:豬瘦肉:122.5 豬肝:169 豬腎:132 豬肚:132 豬肝:138 豬大腸:262 豬脾:270 牛肝:169 雞肝:293 鴨肝:301 羊肉:111 兔肉:107 雞心:125 雞胸肉:21 鴨心:147 草魚:140.2 黑鯧魚:140.6 鯉魚:137 白帶魚:391 皮刀魚:355 白鯧魚:238 鰱魚:202 鯊魚:166 牡蠣:239 干貝:390 小魚干:1538 扁魚干:366 蝦:112 魚翅:110 黑豆:137 酵母:589 菠菜:93

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