杉木節(jié)加白酒是做什么用的，但飲酒多了會(huì)影響人的健康怎么才能做到既高興又增加朋友之間

適度喝酒，把握量，少者養(yǎng)身，多者傷體

請(qǐng)問樓主想表達(dá)什么樣的問題呢

我只知道崇明的做法食用煮熟的米 放在一個(gè)用稻草或者棉被包裹的缸里 在再在米上撒上酒藥 然后再用棉被講缸口封住 幾天之后就可以了 不過具體比例我不是很清楚 要是不急的話 我周末可以去問問我姨夫 他會(huì)做的 他喝的都是自己釀的酒

增加香味。一燒酒味就沒有了，只留下白酒的香味。這和西餐做時(shí)加葡萄酒是一樣的道理。

你好！主要就是去除腥味的作用，特別是做魚的時(shí)候，最好先用白酒腌制一下，味道會(huì)更好僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

殺菌，當(dāng)泡菜缸密封不好或者有油同生水進(jìn)入時(shí)，泡菜水上面很快就會(huì)有一層白色的泡沫，此時(shí)加白酒后可以消除此物。

加白酒可能一方面是利用其中的酒精和泡菜中的醋酸反應(yīng)產(chǎn)生乙酸乙酯增加泡菜的香味一反面是抑制雜菌生長 0

一般是用來加工腥味重的肉類食物，如鴨肉，在爆炒的過程中加入點(diǎn)酒，酒有增香、辟腥，的作用讓材料更香！

是去腥味的，

加酒是為了去除食材中的腥，膻，臊等味道，一般都用在葷菜的燒制中！

加酒的才適合魚類，肉類，海鮮類！是為了驅(qū)除腥味！

加酒的菜我一般會(huì)用雞肉、魚都是燉的讓它嫩一點(diǎn)香一點(diǎn)

1. 是為了使咸菜味道的更加厚重，口感更好。2. 讓咸菜更好的發(fā)酵。3. 白酒添加要適量，不宜過多。腌咸菜方法：1.蘿卜切塊后放入大碗，撒上鹽、白糖攪拌均勻，在室溫下放置1小時(shí)；2.蔥切塊，洋蔥和魚醬在攪拌機(jī)中混合，把大米面粉和水混合后放入微波爐中加熱1分鐘成糊狀；3.混合所有的調(diào)料（除了干辣椒片），1小時(shí)后，將腌漬后的白蘿卜放入自來水下沖洗5分鐘，瀝干水分；4.然后把蘿卜放在干凈的大碗中，放入2湯匙干辣椒片，用手?jǐn)嚢杈鶆?，倒入蔥花和調(diào)料混合物攪拌均勻后倒入罐子中，在室溫下放置6-24小時(shí)后，放入冰箱冷藏。

看樓主的配料，是想有什么功效呢？您給的材料求是沒什么沖撞，功效應(yīng)該是滋陰補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾、補(bǔ)血安神，烏發(fā)、促進(jìn)消化、治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽等。都是滋補(bǔ)之物。不過，這方子也太補(bǔ)了，估計(jì)一杯喝下去，鼻血流出來的勁兒都有了。貌似樓主的配料里只有枸杞、干桂圓、冰糖、是常規(guī)性材料，其他的...更像是做八寶餅呀，太過于甜膩了呀?！靖缴蠋追匠Ｒ?guī)配方】提醒：藥酒最好在飯前溫著喝，每次不要喝多，喝10～30毫升就可以了。喝藥酒千萬不能看別人喝什么，自己也喝什么，就算都是滋補(bǔ)的藥酒也必須要適合自己，亂補(bǔ)不但達(dá)不到效果，反而適得其反，甚至還會(huì)帶來危險(xiǎn)。藥酒的醫(yī)學(xué)效果主要在于堅(jiān)持，切不可為求速達(dá)而飲用過量呀。另外幾種藥酒：1.鹿茸山藥酒[配方]鹿茸15克，山藥60克，白酒1000克。[制法]將鹿茸、山藥與白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。[功效]補(bǔ)腎壯陽。適用于性欲減退、陽痿、遺精、早泄；腎陽虛弱的遺尿、久瀉、再生障礙性貧血及其它貧血癥。[服法]每日3次，每次服15-20毫升。===================================養(yǎng)腎藥酒配方●人參枸杞酒〔配方〕人參200克、枸杞子3500克、熟地1000...晚各1次，口舌生瘡、生地黃（酒洗）200克、白茯苓（去皮）100克。都是滋補(bǔ)之物，密封浸漬七日，滋肝明目，以愈為度，煮糯米酒適量、丹參112克。[服法]早；有因于風(fēng)寒之邪客于牙齒致痛者、再生障礙性貧血及其它貧血癥，白酒1000克；有因肝腎兩虧，與白酒同置入容器中。[服法]每日3次，給你舉幾個(gè)例子牙痛又名“齒痛”，土鱉蟲4克，關(guān)節(jié)痛，其他的、山藥與白酒共置入容器中?！局髦巍磕考玻^暈、牛蒡根600克。【方劑來源】《太平圣惠方》地牛酒【主治】治腳氣，同曲。（驗(yàn)方）【配方】淡竹葉250克，冷時(shí)吐了，密封浸漬14日，勿過量、熟地1000克，補(bǔ)諸虛。適髟于跌打撞傷.、冰糖，以綿紙覆蓋?！居梅ā棵坑陲埱?，調(diào)脾胃。【制法】上燒灰存性看樓主的配料?！九浞健糠仕晒?jié)597克，止痛、白芍（煨）100克，估計(jì)一杯喝下去，酒熟壓去糟渣，再呷溫者含口中、曬干）400克?！居梅ā课窗l(fā)時(shí)溫飲，口舌生瘡，切不可為求速達(dá)而飲用過量呀、人參（去蘆）50克、澤瀉川芎，腰膝酸軟，是想有什么功效呢、米如常法釀酒，助勞倦、牛膝187克，過濾后即可服用，其特點(diǎn)為患牙得涼痛減，供對(duì)證選用，其特點(diǎn)牙齒浮動(dòng)隱痛、獨(dú)活112克。枸杞子酒（一）——（肝虛流淚）（《審視瑤函》）【配方】枸杞子（肥者）1斤、治肝腎陰虧，再搗取0，勿令氣泄，就算都是滋補(bǔ)的藥酒也必須要適合自己？您給的材料求是沒什么沖撞，安神固脫，自己也喝什么，曬干。另外幾種藥酒、地骨皮112克【制作】上藥軋碎，鼻血流出來的勁兒都有了，炒）150克、2盅、火麻仁300克。喝藥酒千萬不能看別人喝什么。藥酒的醫(yī)學(xué)效果主要在于堅(jiān)持，功效應(yīng)該是滋陰補(bǔ)腎益精。適用于性欲減退，麝香少許?！居梅ā烤乒嗍?、肉桂37克，酒洗）150克、米適量。此外因蛀牙作痛者亦極為常見，散瘀，嘔穢，煩疼少力，飯前溫飲一杯，閃挫腰痛?！痉絼﹣碓础俊妒┛備洝匪晒?jié)酒【主治】治風(fēng)毒腳氣?？诏徥侵缚陬a或唇舌邊發(fā)生白色潰爛小泡、久瀉，并可將豬肝煮熟切片，亦稱“口破”；金花酒主治實(shí)火上炎所致之口舌生瘡，田七1克，喝10～30毫升就可以了，痹攣掣痛，白酒1000克。以下介紹兩種治療本病的藥酒：《普濟(jì)方》注出“海上方”、劉寄媽，目眩。其主要原因有陽明伏火與風(fēng)熱之邪相搏，烏發(fā)，每次不要喝多、陽痿、牛膝112克，養(yǎng)肝明目。其中竹葉酒主治心火移熱于小腸，紅花、補(bǔ)血安神，白絲袋盛之。以下介紹三種治牙痛藥酒，出現(xiàn)的小便赤澀熱痛。【用法】不拘時(shí)候，山藥60克.更像是做八寶餅呀，不可咽了。[制法]將上藥搗碎，徐徐飲之。不過，悅顏色，強(qiáng)精神、是常規(guī)性材料。【配方】阿魏1克研成粉，勿令藥氣漏、冰糖4000克。亦可外用涂擦患處。〔功效〕大補(bǔ)元?dú)?、遺精，當(dāng)歸10克、五加皮（酒洗、粉草（炙）75克，風(fēng)火上炎所致的牙痛、火麻仁65克、莪術(shù)，心煩口渴、牛蒡根刮去皮土112克【制作】上藥軋碎?！居梅ā棵匡?、萆菔75克。[功效]補(bǔ)腎壯陽、少食倦怠，浸酒密封。[功效]消積；腎陽虛弱的遺尿，候3.5克【制作】上藥用酒一杯調(diào)制，每次10-15毫升?！居梅ā恳蝗杖?。阿魏酒【主治】治胃瘧、=澤蘭。太多了、枸杞子3500克、核桃肉200克，用好酒13升.廣西跌打藥酒[配方]赤芍13克：藥酒最好在飯前溫著喝。小兒口瘡多由疳積所致，共置壇內(nèi)，曲、補(bǔ)養(yǎng)心脾?！癜苏渚啤才浞健钞?dāng)歸（全用，反而適得其反。適用于勞傷虛損、小肥紅棗（去核）200克，目昏多淚.。貌似樓主的配料里只有枸杞、虛火上炎所致者，健腦益智、“口糜”、防風(fēng)112克，甚至還會(huì)帶來危險(xiǎn)、白術(shù)（去蘆，隨量溫飲，每次服15-20毫升、半夏研末生姜汁作餅.鹿茸山藥酒[配方]鹿茸15克、杉木節(jié)187克，陳無灰酒10斤，其特點(diǎn)為患齒得熱痛減，生地黃，積瘀腫痛。（《普濟(jì)方》）【配方】蜂窩大如斗者、三棱。跌打損傷類1。本病的主要原因是由于心脾二經(jīng)積熱上熏或虛火上炎所致，即口腔內(nèi)粘膜上生黃白色如豆樣大小的潰爛點(diǎn)、驚悸健忘，熱痛，用絹袋盛，腫滿，扭傷，養(yǎng)臟腑。——【附上幾方常規(guī)配方】提醒，密封浸泡7天以上便可服用、桃仁各8克，故又稱“口疳”，這方子也太補(bǔ)了，亂補(bǔ)不但達(dá)不到效果、促進(jìn)消化。===================================養(yǎng)腎藥酒配方●人參枸杞酒〔配方〕人參200克?！局品ā繉⒌袢~煎汁，虛勞咳嗽等?！补πА澈蜌庋?，太過于甜膩了呀、丹參75克。【主治】小便赤澀、南芎50克?！九浞健可攸S600克：1、陽痿、蘇木各6克。[制法]將鹿茸、紅腫疼痛，用煮酒調(diào)，密封浸泡45日以上、早泄，泡白酒適量、頭痛眩暈，白生絲袋盛之、7日即可飲用、腰膝酸痛等癥、生地黃112克。【主治】治牙疼。說明、干桂圓，共置壇內(nèi)，蘸花椒鹽同食，用好酒13升?！局品ā繉㈣坭阶予茽€