1,想自己窖存女兒紅和狀元紅用什么酒比較好
傳統(tǒng)女兒紅都是黃酒。自己用糯米釀造,經(jīng)過多年貯存。所以還是要黃酒貯存比較好
黃酒,嚴格的說屬于花雕的一種````記得采納啊
2,女兒剛出生想買壇谷酒或高粱酒儲存起來然后待到女兒成年后
可以直接埋在地下,埋酒的時候一定要封密好,選擇埋酒的地方,不要太干燥,最好是選一處泥土地,帶陰潮的地方,也不要過于潮濕。希望你采納。
你好!壇子裝的可以直接埋在地下,香型越濃埋在地下的時間越長越好如果對你有幫助,望采納。
3,請教私人購買白酒保存注意事項
1.密封 密封是在保存收藏白酒時最需要注意的,白酒具有揮發(fā)性,很小的漏洞或缺口都會使白酒的味道揮發(fā)。在長時間保存白酒時,先用鼻子聞一下瓶身外和瓶蓋邊緣是否有白酒的氣味,可以拿保鮮膜對瓶蓋進行密封。如果家里有蠟燭,可以用蠟燭油滴在瓶蓋邊緣。2.溫度 收藏的白酒一定要注意存放的地點,溫度在26度左右最為合適。3.陽光 切記收藏的白酒不能受到陽光直射,酒是谷物發(fā)酵的產(chǎn)物,陽光會使得物質(zhì)二次發(fā)酵,從而失去酒本身的特性。
我是來看評論的
4,女兒剛出生想給她存幾瓶好酒給推薦一下
女兒紅吧。女兒紅是浙江省紹興市的漢族傳統(tǒng)名酒,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米,紅糖等發(fā)酵而成,含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養(yǎng)身的功效。汲取門前鑒湖水,釀得紹酒萬里香,始創(chuàng)于晉代女兒紅品牌的故事千年流傳。早在公元304年,晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》中就有女酒、女兒紅酒為舊時富家生女嫁女必備之物的記載。 當女兒下地的第一聲啼哭,肯定會讓每一個父親心頭一熱,三畝田的糯谷就釀成三壇子女兒紅,仔細裝壇封口深埋在后院桂花樹下,就像深深掩藏起來的父愛,沒事的時候就到桂花樹下踏幾腳,踏幾腳仿佛心里也踏實一些?;仡^望一望女兒,女兒頭扎紅頭繩,眉眼兒像清明時節(jié)的柳葉,一天比一天明媚。自古浙江紹興一帶,這個習俗就這樣長久沿襲著。待到女兒十八歲出嫁之時,用酒作為陪嫁的賀禮,恭送到夫家。按照紹興老規(guī)矩,從壇中舀出的頭三碗酒,要分別呈獻給女兒婆家的公公、親生父親以及自己的丈夫,寓意祈盼人壽安康,家運昌盛。在紹興一帶這一生女必釀女兒酒的習俗長久流傳。南宋著名愛國詩人陸游住東關(guān)古鎮(zhèn)時,品飲女兒紅酒后寫下了著名詩句“移家只欲東關(guān)住,夜夜湖中看月生”。
香檳
直接到附近的酒廠,讓酒廠直接給做兩瓶純糧食的酒,最好是五斤或十斤裝的,然后回家窖藏,等18年后才是真正的“女兒紅”
5,孩子快生日了我請朋友買了兩壇女兒紅想為孩子封存起來不知
“女兒紅”主要指的是浙江當?shù)赜门疵揍勚贫傻狞S酒,浙江紹興自古便有生孩子時釀酒埋藏,待兒女18歲長大成人后掘酒慶祝,生的是女兒,酒就取名為“女兒紅”,生的是男孩,酒就取名為“狀元紅”?!芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年黃酒。一般女兒紅是要窖藏的,但如果埋入地下,很容易因為儲藏的溫度、濕度及地下微生物等難以把握的問題導致酒體變質(zhì)、酒味散發(fā)殆盡。所以不建議自己把酒埋入地下,一般放在家中避光且溫度適中的地方存放即可。如果實在想試一試,可以把用酒壇子裝的酒密封好(玻璃瓶裝的不行),密封的時候需要用水泥或石膏封口,然后埋入地下,但不宜過深。另祝你家寶貝生日快樂,順便也祝我兒子生日快樂,今天是他一周歲生日:)
“女兒紅”主要指的是浙江當?shù)赜门疵揍勚贫傻狞S酒,浙江紹興自古便有生孩子時釀酒埋藏,待兒女18歲長大成人后掘酒慶祝,生的是女兒,酒就取名為“女兒紅”,生的是男孩,酒就取名為“狀元紅”?!芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過長期儲藏的陳年黃酒。 一般女兒紅是要窖藏的,但如果埋入地下,很容易因為儲藏的溫度、濕度及地下微生物等難以把握的問題導致酒體變質(zhì)、酒味散發(fā)殆盡。所以不建議自己把酒埋入地下,一般放在家中避光且溫度適中的地方存放即可。如果實在想試一試,可以把用酒壇子裝的酒密封好(玻璃瓶裝的不行),密封的時候需要用水泥或石膏封口,然后埋入地下,但不宜過深。
6,窖藏酒的方法有哪些怎樣窖藏較好
白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評價以醇厚無異味,無強烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時,飲入口中的白酒,應(yīng)于舌頭及喉部細細品嘗,以識別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 俗話說,“酒是陳的香”,白酒天然地就與時間親近,出自紅年專業(yè)酒窖窖藏的陳年酒,無論對于酒的品質(zhì)本身,還是對于消費者的心智認知,都具有直接而足夠的價值。
中國人自古就有藏酒的習慣,古人在女兒剛出生的時候,會在家中庭院樹下埋上幾壇女兒紅,等女兒出嫁的時候在取出來招待賓客。這樣的情愫讓人感動。以下是白酒的保存方法,希望對喜歡收藏酒的朋友有所幫助。窖藏一般是指白酒企業(yè)的白酒保存方法,是指企業(yè)將精選出的優(yōu)質(zhì)原漿酒,盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi),貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi),酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大,也就是冬暖夏涼,通風良好。要想使白酒長期完好地保存下來,需要很多方面的因素。比如精度數(shù)、貯存環(huán)境,溫度、濕度、空氣(溶解氧)、運輸、包裝等。紅年開創(chuàng)推出白酒窖藏服務(wù),廣泛甄選和設(shè)立專業(yè)酒窖,為想儲藏酒的人提供私人窖藏白酒的場地、專業(yè)管理服務(wù)。為客戶打造一個收藏珍品的私人空間,不僅能彰顯客戶對高品質(zhì)白酒的堅守,對品質(zhì)生活的積極態(tài)度,更是一種價值無限攀升的睿智投資選擇!并根據(jù)客戶需求,針對窖藏后的白酒,為客戶提供價值回報的有利渠道。
7,白酒如何封存
封上口埋到地里,埋它個幾十年再出土,就是好酒了
白酒的貯存是非常有講究的,瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風良好的地方,相對濕度在70%左右為宜,環(huán)境溫度不宜超過30度,嚴禁煙火靠近,容器封口要嚴密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不宜讓強光直接照射。保存之前檢查酒瓶狀況,把瓶蓋重新擰緊。許多酒出廠時瓶蓋本身是松動的,那數(shù)年后“跑酒”的后果就可想而知了。出現(xiàn)這種情況可用保鮮膜將瓶口仔細包好,用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊,多繞幾圈。透明膠帶有個特性,時間越長纏得越緊,也可采用封蠟將瓶口密封。
我女兒剛出生的時候我就給她封存過一壇酒,9年了可以跟你分享一下方法??梢匀ナ袌錾腺I一個壇子,就是老式燒制的那種,你說裝酒賣壇子的就會明白。然后用蠟或者泥封口,放在酒窖或者深埋地下,這樣的話比較能保證溫度與濕度,也利于酒的存放。最近接觸一個叫到位的白酒品牌,他們業(yè)務(wù)跟我說,很重要一點一定要買純糧釀造的白酒,這種才會越沉越香。
最簡單的辦法,而且封存質(zhì)量好,找瓶好點的白酒,用保鮮膜將其裹好,尤其是瓶口部分,然后找個干燥點的院落,深埋一米,地表做好標記,如果能等十年,酒液又粘又香。純手工望采納。
最簡單的辦法,而且封存質(zhì)量好,找瓶好點的白酒,用保鮮膜將其裹好,尤其是瓶口部分,然后找個干燥點的院落,深埋一米,地表做好標記,如果能等十年,酒液又粘又香。純手工望采納。