炒花生加白酒會發(fā)生什么，為什么花生炒熟加點白酒

增加香味

沒關系，我最喜歡花生米下酒。

加酒是為了加速剛炒完花生的散熱速度，花生也就酥脆啦。

你好，這個發(fā)霉的花生米就不要吃了，這個會中毒的，輕者拉肚子腹瀉腸炎、重者中毒危機生命。

在農(nóng)村很多人喝酒都要拿花生來配酒，當?shù)厝硕际沁@樣喝法。 下酒菜 做菜時宜放些糖 酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉化后才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。 白酒和花生米肯定可以同時飲食的,人們常在飲用白酒時,吃一些醋泡花生、油炸花生,作為下酒菜很不錯的。

我們家炒花生米，從來不放白酒炒花生米為什么要放白酒放白酒好吃嗎？男人也許喜歡吃女人恐怕不喜歡吧？我家都是三人一起吃

我覺得是白酒好。 油炸花生米放置幾天后，很容易受潮失去原來酥脆的口味。為解決這個問題，可把炸熟的花生米盛在盤中后，倒一點白酒，將其攪拌均勻，這時可聽到“啪啦啪啦”的爆裂聲，待冷卻后放少許食鹽。這樣做出的花生米放置好幾天，吃起來還是酥脆如初。

花生和白酒建議是不要同食的。首先白酒本身就是有一定刺激作用的食品，長期、大量的飲用對身體不僅沒有好處反而還會有不利影響。而花生做成的下酒菜能促進飲酒者食欲，讓人不自覺就會過量飲用。另外，花生做下酒菜時一般都是油炸或者火炒的方式，經(jīng)過這樣烹調的花生，營養(yǎng)已經(jīng)被破壞掉了一部分。所以建議大家最好是少飲酒或者飲酒吃花生時注意烹調方式以及食用量。

搜一下：花生和白酒會加劇炎癥的復發(fā)

確實是有這樣的說法。放幾滴白酒，花生會更香更脆，你試試吧

不知道再看看別人怎么說的。

冷油下鍋炸好烹酒

是的，倒入白酒，白酒度數(shù)高低都可以，如果想效果好的快的話可以選擇度數(shù)高的白酒。碗中倒入白酒后攪拌均勻，擱置兩分鐘，然后倒入盤中，均勻攤開，放入微波爐中用高火加熱兩分鐘后拿出放涼后就可以吃了。

冷油入鍋，然后花生米差不多金黃的時候關火，余溫會讓花生變酥脆，然后加幾滴白酒和一點鹽，拌勻就行了