白酒為什么不用鋁罐裝，白酒能用金屬器皿裝嗎

酒不能用金屬器，用陶瓷好！因?yàn)榫品艜r(shí)間長了不會(huì)變味

杏花村系列現(xiàn)在有大易拉罐，10斤的。和大罐啤酒似的。鐵皮罐子。

易拉罐的設(shè)計(jì)理念是快速消費(fèi)，放白酒怕一次喝不了

封不嚴(yán)，會(huì)走氣的。

白酒含有較高的酒精，還有其他化學(xué)物質(zhì)，白酒是釀造的，發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜，用鐵瓶子裝會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以白酒要用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝

LZ您好，最好不要這樣。因?yàn)?CH3COOH+2Al=2AL(CH3COO)3+3H2↑ 雖然反應(yīng)很緩慢，但是長久也會(huì)鋁超標(biāo)，而且酒味不純，不好喝。

樓上也有人說過,尖莊酒也曾用塑料瓶裝,對(duì)品質(zhì)沒有影響.這是說沒有好的影響,也沒有不好的影響. 白酒儲(chǔ)存的作用是老熟,一般用大陶缸裝好,可以促進(jìn)水和乙醇分子的締合,減小酒的刺激性,另外可以吸收一些醛類物質(zhì),促進(jìn)酯(呈香物質(zhì))的產(chǎn)生,起到老 熟的作用,一般白酒的新酒都不好喝,要放一段時(shí)間才好,就是要放在缸里,儲(chǔ)存在其他地方達(dá)不到很好的老熟效果. 就算沒有條件用缸,也可以用瓷瓶,只是效果差點(diǎn)

應(yīng)該可以吧，啤酒不是有易拉罐的嗎？不過酒的濃度要比啤酒高，我想也不會(huì)發(fā)生什么，應(yīng)該可以。

t784/t781 揚(yáng)州-南京 08:35 - 09:58 空調(diào)特快 1小時(shí)23分鐘 軟座 28元 n456/n453 揚(yáng)州-南京 11:40 - 13:11 空調(diào)快速 1小時(shí)31分鐘 硬座 17元 軟座 28元 t788/t785 揚(yáng)州-南京 12:25 - 13:35 空調(diào)特快 1小時(shí)10分鐘 硬座 17元 軟座 28元 k224/k221 揚(yáng)州-南京 16:18 - 17:28 空調(diào)快速 1小時(shí)10分鐘 硬座 17元 硬臥下 71元 k62/k59 揚(yáng)州-南京 16:42 - 17:58 空調(diào)快速 1小時(shí)16分鐘 硬座 17元 硬臥下 71元 5098/5095 揚(yáng)州-南京 17:12 - 18:22 普快 1小時(shí)10分鐘 硬座 8元 k568/k569 揚(yáng)州-南京 17:59 - 19:20 空調(diào)快速 1小時(shí)21分鐘 硬座 17元 硬臥下 71元 k384/k381 揚(yáng)州-南京 19:34 - 20:44 空調(diào)快速 1小時(shí)10分鐘 硬座 17元 硬臥下 71元

白酒用鋁罐裝沒有好處，反而有害。白酒含有較高的酒精，還有其他化學(xué)物質(zhì)，如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗，產(chǎn)生了酸性物，就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體，導(dǎo)致白酒漏出。最主要的原因是白酒中的酸易與鋁質(zhì)品反應(yīng)，使酒產(chǎn)生渾濁和沉淀，影響酒的質(zhì)量和危害人體健康。白酒和其他飲料不同，釀造裝瓶之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。白酒裝瓶后還需要有很小量的和空氣接觸，以利于芳香烴的產(chǎn)生。鋁罐裝不易存放，又蓋不上，酒精會(huì)揮發(fā)掉。白酒也就會(huì)變味，所以白酒都采用有蓋的玻璃瓶及陶瓷罐裝，而且用這樣的器皿盛裝，時(shí)間越長會(huì)變得溫潤醇厚。擴(kuò)展資料：酒的選購技巧：1、瓶型的區(qū)別。許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型。如茅臺(tái)酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質(zhì)；瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等，外包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴(yán)或壓齒不整齊。2、印刷的區(qū)別。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的：紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規(guī)格一致。上述特點(diǎn)中有一點(diǎn)不具備，就可斷定是假酒、劣酒。3、瓶蓋的區(qū)別。目前我國17種國家公布、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋，其特點(diǎn)是蓋體光滑，形狀統(tǒng)一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對(duì)口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品，倒過來時(shí)往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。4、包裝的區(qū)別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象；有的瓶身還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象。參考資料來源：百度百科-白酒 百度百科-易拉罐 人民網(wǎng)-白酒竟有3種妙用 挑選白酒有技巧

酒和鋁不發(fā)生反應(yīng)，與鐵也不發(fā)生反應(yīng)。短時(shí)間內(nèi)用鐵罐和鋁罐裝酒對(duì)人體沒有什么危害，但長時(shí)間鋁會(huì)微量滲透到酒中，過多的攝入鋁元素對(duì)人體有害，如影響兒童大腦發(fā)育，影響智力，中老年人容易的老年癡呆等。酒中有水，鐵容器容易生銹，所以沒有用鐵或鋁容器盛酒的。

酒和鋁不發(fā)生反應(yīng)，與鐵也不發(fā)生反應(yīng)。短時(shí)間內(nèi)用鐵罐和鋁罐裝酒對(duì)人體沒有什么危害，但長時(shí)間鋁會(huì)微量滲透到酒中，過多的攝入鋁元素對(duì)人體有害，如影響兒童大腦發(fā)育，影響智力，中老年人容易的老年癡呆等。酒中有水，鐵容器容易生銹，所以沒有用鐵或鋁容器盛酒的。鋁罐有以下幾點(diǎn)好處：·不易破碎； ·質(zhì)量比玻璃瓶輕得多（355ml罐重僅14g）； ·一次性包裝，原材料有效回收； ·能很好地碼垛； ·不透光、無光照口味；

嚴(yán)格地講，不是“不能”而是“不宜”。　　1.白酒含有較高的酒精，還有其他化學(xué)物質(zhì)，如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗，產(chǎn)生了酸性物，就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。從而會(huì)腐蝕罐體——漏了。　　2.白酒和其他飲料不同，釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化。保質(zhì)期又很長，更增加了這些反應(yīng)的可能性。（況且，白酒還需要有很小量的和空氣接觸，以利于芳香烴的產(chǎn)生?！熬圃疥愒较恪贝笾抡f的就是這個(gè)意思。但這個(gè)條件比較特殊，比較微妙，在此可不做理會(huì)）　　3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明，發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。還有，貴州一帶出品的醬香型白酒，有的酒體呈微黃色，并略有渾濁，而這又是品質(zhì)正常的表現(xiàn)?！　?.易拉罐的罐壁很薄，最好裝用含氣體的液體，比如可樂、汽水、啤酒等等。這樣氣體一膨脹，就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度，以利于運(yùn)輸和貯藏?！　?.所以，不含氣體的易拉罐飲料的罐壁需要做得很厚才行，增加了成本。所以也會(huì)貴一些。你看看“紅?！憋嬃系墓薇?，比可樂罐啤酒罐厚得多。　　比較紅牛飲料和白酒來看就容易理解：因?yàn)轱嬃媳緛砭褪侨斯づ渲频?，灌裝之后性質(zhì)基本不再變化。而白酒是釀造的，發(fā)酵的化學(xué)反應(yīng)非常復(fù)雜，灌裝之后性質(zhì)仍在變化，不易控制。所以才會(huì)用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。

.會(huì)發(fā)生化學(xué)反映。

啤酒及其他飲料，大多有易拉罐句裝。而白酒則一直沒有出現(xiàn)。這是因?yàn)榘拙谱陨淼膶傩裕蛊洳灰擞靡桌迊硎⒀b。 1.白酒含有較高的酒精及其他化學(xué)物質(zhì)，如果白酒因?yàn)楦鞣N原因酸敗，產(chǎn)生了酸性物，就會(huì)與易拉罐內(nèi)壁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)從而發(fā)生腐蝕罐體，導(dǎo)致泄漏的可能。 2.白酒和其他飲料不同，釀造裝灌之后里面的各類芳香物質(zhì)依然在發(fā)生變化，保質(zhì)期又很長，更增加了這些反應(yīng)的可能性。因此不宜用易拉罐盛放。 3.白酒的類型和品質(zhì)可以從外觀上觀察。大部分白酒品質(zhì)要求酒體晶瑩透明，發(fā)現(xiàn)混濁則是質(zhì)量不高。如果用易拉罐來盛裝，則無法進(jìn)行這種觀察。 4.易拉罐的罐壁很薄，適宜裝含氣體的飲料，比如可樂、汽水、啤酒等。這樣氣體一膨脹，就會(huì)增加罐壁的強(qiáng)度，利于運(yùn)輸和貯藏。而不含氣體的飲料如白酒等，罐壁需要做得很厚才行，這就增加了成本，用來裝白酒很不劃算。 綜上所述，白酒因其自身的特殊性，完全不適宜用易拉罐來灌裝，而只適宜用化學(xué)穩(wěn)定性很好的玻璃或者瓷瓶灌裝。

易拉罐主要是裝帶有膨脹性質(zhì)的飲料啊 酒啊之類的 因?yàn)橐桌薇容^容易受到擠壓`裝白酒比較容易泄露`還有一點(diǎn)`就是白酒一般都用透明的玻璃瓶裝`那樣的話`白酒是否變質(zhì)`就一目了然``也許你會(huì)問為什么啤酒或者飲料不用玻璃瓶裝``說實(shí)話`這個(gè)其實(shí)我也不懂啦``不好意思啦`我就知道這么多`