水磨坊，水磨坊是什么

水磨坊或許是一個(gè)文學(xué)作品的名字，但本意是指靠水力作動(dòng)力來加工面粉的地方。比較現(xiàn)代電力機(jī)械，水磨坊算是落后了，但比起人推牲口拉來則是一個(gè)大進(jìn)步，直到上世紀(jì)八十年代還有好些地方用這東西。大體原理是一個(gè)木制的大輪子，輪子外圓邊緣有圍繞一周的小水斗，，當(dāng)水流進(jìn)那些小斗，在重力的作用下輪子就會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)，輪子的軸連接的錐形齒輪就會(huì)把動(dòng)力傳導(dǎo)到磨上，從而研磨糧食，經(jīng)過篩選成為面粉，現(xiàn)在很難見到了。

水磨坊 的點(diǎn)評(píng)用戶點(diǎn)評(píng)我要點(diǎn)評(píng)seven0717 水磨坊感覺比永和是好多了 逛街累了進(jìn)去坐坐也不錯(cuò) 還不錯(cuò)，感覺比永和要好一些 水磨坊這家店不錯(cuò)，位置還行。很值得推薦的一個(gè)店，特別是逛街累了 或者工作餐吃吃飯，環(huán)境比較溫馨，服務(wù)也好，從衛(wèi)生間的干凈程度就能看出來 口味也不錯(cuò)，做的比較精致，高出一般快餐的水準(zhǔn) 再次聲明，本人很客觀的評(píng)價(jià)，比永和豆?jié){要好的多的多??！

水磨坊：為五谷制作面粉的作坊，井字形的梁柱纏繞著胳膊粗的繩索，中間懸吊著厚重的石磨盤與下扇磨盤磨合在一起，下扇由水輪驅(qū)動(dòng)。磨盤旁凌空的兩根木條上架著長方形的木質(zhì)面羅，由于手臂推拉做水平運(yùn)動(dòng)分離出面粉與麩皮。展示民間以水為動(dòng)力的立輪帶臥輪再帶動(dòng)沖天柱進(jìn)行磨面的傳統(tǒng)工藝。水磨坊作用：在中國農(nóng)耕文明的歷史長河中，沿河上游沿岸的每個(gè)村莊里，都有一渠清水沿田埂、繞村舍款款奔來。臨近水磨坊坊處水流加急，靠渠水為動(dòng)力，帶動(dòng)木輪引擎石磨晝夜不停運(yùn)轉(zhuǎn)。湍急著打動(dòng)水輪帶動(dòng)石磨，水磨前村婦俯渠淘糧，洗菜，挨下處洗衣、擦污。

水磨房又稱水磨坊，有引水道、水輪、磨盤和磨軸等部分組成，它日夜旋轉(zhuǎn)，磨面千斤，不但節(jié)約能源，而且是無污染的環(huán)保磨面工具。

在西藏農(nóng)區(qū)和部分牧區(qū)，人們利用山間水的落差巧妙地建造了水磨坊，用來加工糌粑、面粉及家畜飼料