1,酒水營(yíng)銷的方式方法
推銷酒水要看顧客,比如:空金牛型的…那種顧客通常是沒(méi)錢裝有錢的,說(shuō)話時(shí)也會(huì)處處顯示自己,不要拆穿他而是認(rèn)同他,同時(shí)也是推銷的好時(shí)機(jī)說(shuō):“你看你這么有錢又有勢(shì)所以特別跟你介紹這款酒我想對(duì)你來(lái)說(shuō)是沒(méi)有任何問(wèn)題的吧!”他也會(huì)不好意思不要而買下
在夜場(chǎng)上班的。推銷。一般要掌握主人和主賓。如。請(qǐng)貴賓的話。只要直接問(wèn)需要什么內(nèi)行的酒水。一般來(lái)講。貴與便宜的要問(wèn)主人。要看當(dāng)時(shí)的臨場(chǎng)發(fā)輝的。一般有錢沒(méi)錢的。有時(shí)聽(tīng)對(duì)方說(shuō)話就聽(tīng)得出來(lái)的但看著裝。很難看出來(lái)。
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2,怎么樣銷售酒
通過(guò)對(duì)銷售人員的了解,培養(yǎng)及挖掘他們的潛在能力,樹(shù)立并增強(qiáng)隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
了解下屬的不同個(gè)性,注意發(fā)揮他們的優(yōu)勢(shì),將下屬的工作狀態(tài)調(diào)整到最佳。
堅(jiān)持原則,敢于管理,樹(shù)立良好的人際關(guān)系,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)精神,化解矛盾,處理害群之馬。
貫徹酒店的考勤、考查制度,決不放任自流,督促下屬遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
根據(jù)人員存在的問(wèn)題,有針對(duì)性地進(jìn)行人員素質(zhì)培訓(xùn),整頓銷售隊(duì)伍,樹(shù)立正氣。
根據(jù)酒店的情況及特點(diǎn),制定切實(shí)可行的管理制度,保證銷售工作的順利進(jìn)行。
組織市場(chǎng)調(diào)研、本項(xiàng)目分析、周邊可比項(xiàng)目分析、銷售技巧培訓(xùn)、模擬銷售過(guò)程、成績(jī)考評(píng)。
對(duì)在銷售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行培訓(xùn),明確每一階段銷售的目的,及時(shí)解決銷售過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
做為一個(gè)優(yōu)秀的銷售經(jīng)理要善于總結(jié)自己的工作。
3,怎么推銷酒水
第一、別讓客人首先開(kāi)口點(diǎn)品牌,在介紹酒水時(shí)直接把幾個(gè)牌子說(shuō)出來(lái),并且說(shuō)出幾種酒水的特點(diǎn),要重點(diǎn)介紹單價(jià)高的牌子,但也別忽略了介紹便宜的,還要記得介紹完貴的以后順便說(shuō)一句:但XX酒會(huì)稍微貴一些。
這么說(shuō)的原因是因?yàn)槲矣杏H身體會(huì),大部分時(shí)候是和朋友或剛認(rèn)識(shí)的朋友去的,里面自然會(huì)有新人,在這樣的情況下多少還是要顧及些面子,于是我會(huì)選貴的,只要?jiǎng)e太離譜。
第二、詢問(wèn)女士飲料,很多時(shí)候去KTV的女性也會(huì)點(diǎn)酒或被男生要求點(diǎn)酒,但這時(shí)也別放過(guò)機(jī)會(huì),你遇到點(diǎn)酒或被要求點(diǎn)酒的女生時(shí),可以聲音稍微小一點(diǎn)(或半開(kāi)玩笑地)告訴女生,喝酒時(shí)喝點(diǎn)飲料不容易醉。
因?yàn)槲矣龅竭^(guò)這樣的情形,作為男士,我當(dāng)然要顯得為女士著想,于是就又點(diǎn)了飲料。
第三、當(dāng)酒喝到一定程度時(shí),多少會(huì)有些情緒激昂,這時(shí)如果沒(méi)服務(wù)員,當(dāng)有人說(shuō)繼續(xù)叫酒時(shí),會(huì)有人說(shuō)算了,別再叫酒了,這樣就有可能真的不叫了。因此你要留神一下顧客的酒還剩多少,禮貌地問(wèn)一句:還需要嗎? 于是那些有點(diǎn)激動(dòng)的顧客就會(huì)拿出錢包:幫我再拿一打!
第四、食品推薦
不知道你們有沒(méi)有食品車?如果有是最好的,如果沒(méi)有,就需要你對(duì)食品很熟悉,對(duì)男士和女士的推薦不同,男士推薦爽口下酒的,女士推薦可口解酒的。千萬(wàn)別忘記爆米花哦。
其實(shí)在工作中還有很多細(xì)節(jié)需要你去把握,如果把握得當(dāng),會(huì)有很大收獲,但這不是單靠講就能學(xué)會(huì)的,要你在工作中去觀察顧客的心態(tài)。推銷成功的關(guān)鍵就是對(duì)顧客心態(tài)的把握。
4,白酒怎樣在酒店銷售
現(xiàn)在白酒的總經(jīng)銷代理資格簡(jiǎn)單,只要首次進(jìn)多少的伙,就可以取得總經(jīng)銷權(quán)。白酒經(jīng)銷商就如雨后春筍般遍布全市。白酒經(jīng)銷商大都都從酒店終端做起,但往往都不知道怎么做。繳納了酒店的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用后,后期銷售又缺少一定手段,往往連進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用都賺不回來(lái)。我就白酒如何進(jìn)行白酒銷售,給大家一個(gè)思路。 1、根據(jù)自己的實(shí)際情況,正確選擇白酒廠家 經(jīng)銷商根據(jù)自己的實(shí)力選擇廠家,經(jīng)銷商參加成都的糖煙酒會(huì)的時(shí)候,要正確和識(shí)別廠家承諾真實(shí)性。主要要防止一些小廠家欺騙銷售。小廠家為了能在展會(huì)上銷售白酒,不惜血本請(qǐng)廣告公司制作宣傳冊(cè),夸大自己的實(shí)力,取得經(jīng)銷商的信任。許諾打款后的各種承諾,讓經(jīng)銷商超實(shí)力的進(jìn)貨。廠家如果看到經(jīng)銷商銷售情況不好,往往一走了之。各種承諾也就無(wú)法兌現(xiàn)了。經(jīng)銷商也就自吞苦果?! ?、根據(jù)白酒的價(jià)格定位選擇酒店 3、系統(tǒng)的維護(hù) 經(jīng)銷商白酒鋪貨結(jié)束后,要進(jìn)行系統(tǒng)維護(hù)。酒店里的幾個(gè)關(guān)鍵人員關(guān)系一定要處理好??偱_(tái)收銀員(可以了解我方和別的品牌的銷售情況) 倉(cāng)庫(kù)保管(及時(shí)了解產(chǎn)品的庫(kù)存情況,及時(shí)補(bǔ)貨)服務(wù)員(直接促進(jìn)產(chǎn)品銷售)很多酒店為了便于管理,不允許進(jìn)促銷小姐,即使進(jìn),也要繳納一定的費(fèi)用。對(duì)經(jīng)銷商壓力很大?! 〗?jīng)銷商一般看到產(chǎn)品銷售不景氣,就急于進(jìn)行SP銷售。但如果不根據(jù)實(shí)際情況,往往吃力不討好。現(xiàn)在白酒SP銷售都送小禮品、送美圓、等等。但我個(gè)人認(rèn)為,送這些小禮品都是一瓶送一個(gè),這樣大家誰(shuí)拿呢,是個(gè)問(wèn)題,沒(méi)拿到的人,肯定心里不高興。本
你的問(wèn)題太泛了,
沒(méi)有針對(duì)性,
估計(jì)你對(duì)這個(gè)行業(yè)陌生,而且工作經(jīng)驗(yàn)不多,
不過(guò)沒(méi)關(guān)系的拉,成長(zhǎng)是需要過(guò)程的,每個(gè)人都是這樣的。
我們也就泛泛而談來(lái)點(diǎn)建議拉
你必須首先弄清楚你的白酒的市場(chǎng)定位是怎么樣的,這樣你才知道自己的東西是賣給誰(shuí),進(jìn)而采取相應(yīng)的銷售措施;
在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于什么位置,你的對(duì)手是誰(shuí),當(dāng)你不知道如何行動(dòng)的時(shí)候,你的對(duì)手會(huì)告訴你的;
具體到你的銷售環(huán)境,你必須分析當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況,比如經(jīng)濟(jì)水平、消費(fèi)習(xí)慣(你不會(huì)到俄羅斯賣黃酒的是吧)、購(gòu)買渠道等等因素。
積極行動(dòng),經(jīng)常思考,相信經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的積累后,你會(huì)成為這方面的專業(yè)人士的。
5,白酒的銷售渠道和營(yíng)銷策略
白酒營(yíng)銷策劃方案其產(chǎn)品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據(jù)當(dāng)?shù)氐娜宋臓顩r補(bǔ)充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路?! 。ㄒ唬┢渲饕R?guī)通路有: 1、 商超 2、 大中型餐飲業(yè) 3、 傳統(tǒng)流通渠道(批發(fā)商、較大的零售商店等) (二)白酒營(yíng)銷策劃方案婚宴用酒的特殊通路選擇: 1、 婚紗影樓。 2、 民政局結(jié)婚登記處。政府機(jī)關(guān)一般不允許進(jìn)行商業(yè)宣傳營(yíng)銷策劃thldl.org.cn,但是可以通過(guò)很多先入為主的導(dǎo)入信息方式,將產(chǎn)品信息植于目標(biāo)群體的心目中。 3、 婚慶服務(wù)公司。基本操作思路同“婚紗影樓”,但可以做得更專業(yè),服務(wù)更周到細(xì)致,從而提高目標(biāo)消費(fèi)者的品牌信任度。 4、 當(dāng)?shù)剌^有名氣的喜糖分銷點(diǎn)或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個(gè)終端客戶,也是消費(fèi)者購(gòu)買婚宴用酒及喜糖的主要場(chǎng)所。 5、 在部分地區(qū),由于很多是在家里辦宴席,所以當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個(gè)不可忽視的環(huán)節(jié)。 ?。ㄈ┳龊煤诵耐返膬?yōu)化組合,白酒營(yíng)銷策劃方案互動(dòng)宣傳。 1、 以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場(chǎng)的形象展示點(diǎn),到產(chǎn)品切入市場(chǎng)后期,延伸為產(chǎn)品購(gòu)買的支撐點(diǎn)。 2、 將婚宴用酒的特殊通路做為目標(biāo)客戶的接觸點(diǎn)、通過(guò)嚴(yán)密的利益線設(shè)計(jì),將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標(biāo)客戶的直接溝通和交流點(diǎn),強(qiáng)化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進(jìn)目標(biāo)客戶對(duì)產(chǎn)品品牌的信任和接受。 3、 通過(guò)常規(guī)通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費(fèi)者對(duì)該品牌的信心和信任,最終目的達(dá)成互動(dòng)行銷。 三、白酒營(yíng)銷策劃方案必須把握好利益線的設(shè)計(jì),提高全員動(dòng)力 1、 目標(biāo)客戶的購(gòu)買利益線設(shè)計(jì),提高產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)品牌中的競(jìng)爭(zhēng)力; 2、 傳統(tǒng)銷售渠道的利益線設(shè)計(jì),推進(jìn)產(chǎn)品快速進(jìn)店和上市,同時(shí)要兼顧產(chǎn)品的首次進(jìn)店和上貨的利益推動(dòng); 3、 特殊通路各環(huán)節(jié)的利益線設(shè)計(jì),確保與目標(biāo)客戶首次接觸的信息和信心傳遞到位,加深品牌在目標(biāo)客戶心目中的映象,促成后期的購(gòu)買行為; 4、 企業(yè)內(nèi)部營(yíng)銷人員的利益線設(shè)計(jì)。一個(gè)好的營(yíng)銷人員利益線設(shè)計(jì)政策,往往可以達(dá)到事半功倍的效果; 四、白酒營(yíng)銷策劃方案既要在市場(chǎng)推動(dòng)促銷政策允許又要兼顧各方利益 由于婚宴用酒在市場(chǎng)切受口碑傳播影響較大,隨機(jī)性強(qiáng)。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí),除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過(guò)配合一些互動(dòng)促銷政策,提高產(chǎn)品在銷售過(guò)程中的推力和顧客購(gòu)買的吸引力。但在制定銷售政策時(shí)一定要兼顧各方利益。 1、 商超的促銷政策不宜過(guò)大。商超的促銷政策過(guò)大,會(huì)影響餐飲業(yè)的銷售業(yè)績(jī)和積極性(盡管有些產(chǎn)品是分通路來(lái)做的,但是會(huì)引起抵觸心理)?! ?、大力度的促銷政策還會(huì)嚴(yán)重影響特殊通路的利益線設(shè)計(jì),企業(yè)業(yè)只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業(yè)向里貼錢。
6,誰(shuí)知道酒類產(chǎn)品如何做好終端銷售
經(jīng)銷商選擇和機(jī)構(gòu)設(shè)置 終端營(yíng)銷并非意味著廠家拋開(kāi)經(jīng)銷商單干,而是由先前完全依賴經(jīng)銷商改變?yōu)閰f(xié)助經(jīng)銷商全面參于終端市場(chǎng)開(kāi)發(fā)管理的一種營(yíng)銷方式。因此靠以前“資金實(shí)力+網(wǎng)絡(luò)+信譽(yù)=好客戶”的標(biāo)準(zhǔn)選擇“大戶”、“老戶”,已經(jīng)不能適應(yīng)終端營(yíng)銷的需要,慎重選擇經(jīng)銷商成為終端營(yíng)銷的首要問(wèn)題。 一、目標(biāo)市場(chǎng)及經(jīng)銷商情況調(diào)查 首先應(yīng)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)做全面深入的調(diào)查,對(duì)經(jīng)銷商的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力、財(cái)務(wù)狀況、信譽(yù)能力、管理能力及家庭個(gè)人情況進(jìn)行全面摸底。 二、選取的經(jīng)銷商應(yīng)具備的條件 1.有一定的資金實(shí)力、銷售網(wǎng)絡(luò)及市場(chǎng)服務(wù)能力。 2.重視廠家的產(chǎn)品,愿意搞終端營(yíng)銷,敢于向終端鋪貨。 3.對(duì)終端營(yíng)銷有較深刻的認(rèn)識(shí),具有超前創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)思路。 4.具有較好的商業(yè)信譽(yù)和實(shí)干精神。 三、終端營(yíng)銷的機(jī)構(gòu)設(shè)置 基于終端營(yíng)銷的特殊性,其機(jī)構(gòu)設(shè)置可參考以下方面: 1.機(jī)構(gòu)名稱為“市場(chǎng)銷售部”,由經(jīng)銷商任銷售部經(jīng)理,廠方派代表任市場(chǎng)部經(jīng)理。銷售部經(jīng)理負(fù)責(zé)銷售及財(cái)務(wù)主管工作,市場(chǎng)部經(jīng)理負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研、策劃、組織廣告促銷并輔助參于銷售工作。 2.財(cái)務(wù)、內(nèi)勤服務(wù)人員由經(jīng)銷商安排。 3.銷售人員由廠商共同招聘,其基本工資由廠方承擔(dān),提成工資由經(jīng)銷商支付,銷售人員直接對(duì)銷售部經(jīng)理、市場(chǎng)部經(jīng)理負(fù)責(zé),市場(chǎng)部經(jīng)理有權(quán)辭退不合格的銷售員。 4.廠方配備一定數(shù)量的助銷員,協(xié)助銷售員參與銷售,反饋市場(chǎng)信息,組織配合廣告促銷活動(dòng),對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行有效監(jiān)控管理。 市場(chǎng)鋪貨及產(chǎn)品陳列 在實(shí)際操作中,經(jīng)銷商往往對(duì)鋪貨心存疑慮,懼怕鋪貨帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)損失,廠方必須承擔(dān)一定的鋪貨風(fēng)險(xiǎn),并協(xié)助經(jīng)銷商鋪貨,才能調(diào)動(dòng)經(jīng)銷商的積極性,確保鋪貨的質(zhì)量和數(shù)量。 一、鋪貨風(fēng)險(xiǎn)金 鋪貨風(fēng)險(xiǎn)金應(yīng)根據(jù)鋪貨金額的多少而定,合適的比例應(yīng)為總鋪貨額的5%左右。在經(jīng)銷商提貨前廠商應(yīng)簽訂合同,約定鋪貨風(fēng)險(xiǎn)金的具體比例,并制定鋪貨數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如酒店、賓館、商場(chǎng)、超市、零售店鋪貨的具體數(shù)量及產(chǎn)品擺放陳列的位置。鋪貨結(jié)束后,經(jīng)銷商向廠方提供詳細(xì)的終端鋪貨明細(xì)表,由廠方派人對(duì)整個(gè)市場(chǎng)的鋪貨狀況抽查驗(yàn)收,如符合標(biāo)準(zhǔn),廠家即按合同約定支付風(fēng)險(xiǎn)金。但廠家不可能承擔(dān)全部鋪貨損失,通常只對(duì)第一次大規(guī)模的鋪貨承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)損失。 二、鋪貨具體方式 1.經(jīng)銷商必須具備一定數(shù)量吃苦耐勞、有實(shí)干精神和基本銷售經(jīng)驗(yàn)的銷售人員,將這些業(yè)務(wù)人員劃分片區(qū),其基本工資由廠方承擔(dān),便于管理控制。 2.經(jīng)銷商應(yīng)具備低成本送貨服務(wù)車輛,以保障產(chǎn)品運(yùn)輸服務(wù)能力。 3.由鋪貨人員踩點(diǎn),繪制鋪貨路線圖,掌握鋪貨對(duì)象分布狀況,制定鋪貨計(jì)劃。 4.鋪貨組織分工。如協(xié)調(diào)溝通、收款、欠條登記、POP廣告張貼人員及車輛統(tǒng)籌安排。 5.采用地毯式鋪貨方式,即一個(gè)門店挨一個(gè)門店鋪貨,不留空缺。 6.受運(yùn)輸車輛限制,可實(shí)行輪班踩點(diǎn)鋪貨制。 7.鋪貨報(bào)表的傳遞及產(chǎn)品出、入庫(kù)控制管理。 8.鋪貨跟蹤和驗(yàn)收工作。 9.信息反饋及工作總結(jié)改進(jìn)。 三、產(chǎn)品陳列及POP廣告 將產(chǎn)品送到終端零售店并非完成了鋪貨的全部工作,還必須親自動(dòng)手將酒箱打開(kāi),將產(chǎn)品直接擺放在柜臺(tái)中間顯眼的地方。尤其對(duì)于商場(chǎng)、超市應(yīng)當(dāng)實(shí)行系列產(chǎn)品集中堆放,擴(kuò)大占地面積,增強(qiáng)視覺(jué)沖擊力,顯示當(dāng)前的消費(fèi)時(shí)尚。業(yè)務(wù)人員在定點(diǎn)定時(shí)巡訪過(guò)程中,應(yīng)時(shí)刻注意產(chǎn)品擺放到最佳位置,保持產(chǎn)品清潔無(wú)缺陷,讓產(chǎn)品始終以誘人的魅力展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。 POP廣告對(duì)于喧染營(yíng)造店內(nèi)氣氛、強(qiáng)化產(chǎn)品標(biāo)識(shí)印象及引導(dǎo)消費(fèi)方面起著不可估量的作用。鋪貨時(shí)要由專人負(fù)責(zé)張貼和擺放POP廣告,確保POP廣告發(fā)布到最佳的視覺(jué)位置。 四、鋪貨報(bào)表及信息管理系統(tǒng)。 1.鋪貨日?qǐng)?bào)表內(nèi)容包括:終端名稱、詳細(xì)地址、電話、聯(lián)系人、鋪貨品種及數(shù)量、POP廣告品種及數(shù)量、鋪貨人、鋪貨日期等項(xiàng)目,當(dāng)天由鋪貨員登記完畢,上報(bào)市場(chǎng)銷售部。 2.終端客戶信息檔案管理表內(nèi)容包括:終端名稱、詳細(xì)地址、電話、法人代表、性別、出生曰期、個(gè)人喜好、注冊(cè)資金、經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)營(yíng)性質(zhì)等,匯總后上報(bào)廠方存檔管理。 3.信息反饋。鋪貨人員及銷售人員在市場(chǎng)的最前沿,與零售店、消費(fèi)者接觸的機(jī)會(huì)最多、通過(guò)收集零售店員工對(duì)產(chǎn)品的態(tài)度及價(jià)格渠道建議、消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量、口味、包裝、價(jià)格反應(yīng),及各競(jìng)爭(zhēng)廠家對(duì)終端促銷活動(dòng)等信息,及時(shí)向市場(chǎng)銷售部反饋。 終端促銷 白酒市場(chǎng)終端促銷的方式多種多樣,在此筆者只針對(duì)中高檔白酒產(chǎn)品在酒店、超市的促銷進(jìn)行簡(jiǎn)述,以供參考。 一、酒店促銷 中高檔白酒終端促銷的關(guān)鍵在于酒店促銷。因?yàn)榫频暝诮K端銷售場(chǎng)所如商場(chǎng)、超市、零售店中起著引導(dǎo)消費(fèi)趨勢(shì)的窗口作用。 (一)酒店篩選 1.所選酒店為中高檔以上酒店。 2.由片區(qū)銷售員對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中高檔酒店全面摸底,排查信譽(yù)程度、經(jīng)營(yíng)狀況、就餐人數(shù)及社會(huì)層次、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品銷售狀況等。 3.根據(jù)摸底情況對(duì)比分析后確定促銷酒店。應(yīng)選擇經(jīng)營(yíng)狀況良好、具備領(lǐng)導(dǎo)潮流的酒店重點(diǎn)操作。 (二)酒店P(guān)OP廣告包裝 考慮到促銷酒店對(duì)普通純廣告的抵觸性,POP廣告必須注重文化品味,與酒店整體裝飾相匹配。 1.制作高檔精致的煙灰缸、茶杯、桌牌號(hào)、桌臺(tái)布等,廣告標(biāo)志要設(shè)計(jì)得當(dāng),淡化廣告色彩,讓酒店愿意擺放。 2.為酒店服務(wù)小姐制做禮儀服裝。 3.配合酒店做裝飾性門頭廣告。 4.在酒店大廳及雅間做裝飾性較強(qiáng)的POP廣告,如精美工藝品等(只在細(xì)微之處能品味出產(chǎn)品品牌即可)。 5.向酒店贈(zèng)送帶有POP廣告的冰箱、消毒柜、展示柜等。 (三)酒店促銷方式 1.人力促銷 顧客就餐之前大多沒(méi)有決定要喝哪種酒,這時(shí)酒店服務(wù)員的推薦對(duì)顧客的選擇會(huì)產(chǎn)生重要的影響。 酒店人力促銷應(yīng)注意以下幾點(diǎn): (1)加強(qiáng)促銷員的素質(zhì)培訓(xùn)和日常管理;(2)采用物質(zhì)及情感雙重投資進(jìn)行激勵(lì);(3)促銷員的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)承諾一定要及時(shí)兌現(xiàn),決不能因?yàn)閮丢?jiǎng)期限而挫傷促銷員的積極性;(4)見(jiàn)好就收,期限不宜過(guò)長(zhǎng),否則容易產(chǎn)生負(fù)作用。 2.?dāng)?shù)量促銷。即根據(jù)酒店每月銷售量所開(kāi)展的競(jìng)賽促銷。主要內(nèi)容有:(1)針對(duì)酒店制訂獎(jiǎng)勵(lì)政策,每月銷售量達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)以上可分別獲得某項(xiàng)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì);(2)為增加吸引力可設(shè)置大獎(jiǎng);(3)獎(jiǎng)品數(shù)量的設(shè)置以參加銷售競(jìng)賽酒店的半數(shù)為準(zhǔn),銷售數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)既要達(dá)到相互競(jìng)爭(zhēng)的目的,又要增加酒店參賽的信心。 二、超市促銷 超市是僅次于酒店銷售的第二大場(chǎng)所,在酒店促銷取得一定效果后,應(yīng)及時(shí)導(dǎo)入超市促銷。 1.在超市應(yīng)強(qiáng)化POP廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌等。 2.產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列,可與超市簽訂合同并定期支付一定費(fèi)用。需要加強(qiáng)日常管理。 3.為超市制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等。 4.在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷。 5.根據(jù)超市銷量大小制定獎(jiǎng)勵(lì)政策。銷量大的可按分銷商對(duì)待,給予返利及獎(jiǎng)勵(lì)。 經(jīng)銷商業(yè)績(jī)獎(jiǎng)勵(lì) 在終端營(yíng)銷的過(guò)程中,由于中間批發(fā)環(huán)節(jié)的減少,經(jīng)銷商在參于終端供貨的前提下,產(chǎn)品價(jià)格已加入了適當(dāng)利潤(rùn):為減少經(jīng)銷商偏面追求銷售額而產(chǎn)生的負(fù)面影響,廠方應(yīng)取消按銷售額給予返利的單一銷售政策,而從多方面綜合評(píng)價(jià)經(jīng)銷商的業(yè)績(jī),并運(yùn)用多種經(jīng)濟(jì)杠桿加以調(diào)節(jié)。如產(chǎn)品鋪貨獎(jiǎng)、價(jià)格維護(hù)獎(jiǎng)等。在物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)方面,應(yīng)體現(xiàn)“明獎(jiǎng)少,暗獎(jiǎng)多”的原則。 除了物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)外,還應(yīng)從精神上給予激勵(lì),如年終針對(duì)經(jīng)銷商評(píng)選“最佳市場(chǎng)培育獎(jiǎng)”、“最佳信譽(yù)客戶獎(jiǎng)”等,召開(kāi)表彰慶功大會(huì);業(yè)績(jī)突出者可聘為廠方名譽(yù)銷售師、營(yíng)銷顧問(wèn)等;建立完善的客戶檔案,遇到經(jīng)銷商生日或生病,由廠方配備禮品前往祝賀、看望。實(shí)踐證明,精神激勵(lì)方式往往更為有效,更有利于廠商建立長(zhǎng)期、穩(wěn)定、親密的合作關(guān)系。
7,如何推銷白酒
這個(gè)問(wèn)題回復(fù)的很詳細(xì),只是操作方面十分困難,沒(méi)有資金的注入很難實(shí)行
我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的:隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷才能更有效。一、搶占終端白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營(yíng)銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為ABC,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來(lái),又要主動(dòng)走出去。二、終端細(xì)化(一) 酒店終端酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體:一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷,只有這樣,才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過(guò)程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。(二)賣場(chǎng)和超市終端賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷過(guò)程中,一是在強(qiáng)化POP廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。(三)戶外為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中,由于品牌還沒(méi)真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。(四)婚紗影樓婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說(shuō)服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“XX酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。可以針對(duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來(lái)賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。三、推拉互動(dòng)“渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的SP,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。
我覺(jué)得首先給自己的酒下一個(gè)定義,低、中、高檔??適合什么樣的消費(fèi)群體,如果做促銷??中國(guó)白酒做營(yíng)銷最成功的是金六福,所以廣告必不可少。你自己要給酒定位以后,就跟廠家要廣告費(fèi)和促銷費(fèi),然后你看是進(jìn)飯店,還是做比如婚慶這樣的市場(chǎng)。理論上的東西還是要的,你要研究理論,結(jié)合自己的產(chǎn)品,然后自己找出營(yíng)銷的方式,所以下面的內(nèi)容,你還是有必要參考的: 隨著人們生活水平的提高,人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué),更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天,白酒在文化方面不斷提升,從英雄文化到孤獨(dú)文化,從好客到饋贈(zèng),從福文化到運(yùn)文化,作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,要想贏得更多的市場(chǎng),白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分,而且要關(guān)注終端銷售,做好臨門一腳,因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”,營(yíng)銷才能更有效。 一、搶占終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面,按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店,如果是拓展思路,實(shí)施嫁接營(yíng)銷,其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等,營(yíng)銷和搶占終端,一是要對(duì)終端細(xì)分,分為abc,進(jìn)行分類管理;二是需要在策略方面進(jìn)行促銷,如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等;三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷,在戶外進(jìn)行推銷,既要吸引顧客走進(jìn)來(lái),又要主動(dòng)走出去。 二、終端細(xì)化 (一) 酒店終端 酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地,對(duì)于酒店終端的促銷,主要有三個(gè)群體: 一是主流酒店老板。白酒,尤其是中高端,其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店,除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外,還必須要針對(duì)酒店老板開(kāi)展促銷,只有這樣,才能一方面通過(guò)酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品,另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開(kāi)展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在終端給予酒店老板直接利益,激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品,主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式,滿足酒店老板的心理期望值,如對(duì)銷售達(dá)到一定量的酒店,定期組織酒店老板外出旅游,為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。 二是酒店促銷員或服務(wù)員。白酒完成銷售過(guò)程的最后一個(gè)環(huán)節(jié),就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者,這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié),也是最后的“臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員,可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳,提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度,有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語(yǔ)言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員,并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝,風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致,讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵,尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化,讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵,同時(shí),可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂(lè)性的節(jié)目,比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座,凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌,或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的,也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品,在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過(guò)程中,可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略,如上演玩“幣”風(fēng)暴,瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣;如掀起有獎(jiǎng)促銷,采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式,設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品,集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等,如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書(shū)簽,也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品,而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。 (二)賣場(chǎng)和超市終端 賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大終端,在這個(gè)終端的促銷過(guò)程中,一是在強(qiáng)化pop廣告和賣場(chǎng)廣告,如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程等等;二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理,即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列;三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品,如塑料袋、提籃等;四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi),可配合實(shí)物促銷,也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入;五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育,在賣場(chǎng)和超市,導(dǎo)購(gòu)的用途非常大,對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響,如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等。 (三)戶外 為了快速搶占終端,走出去也是一種有效的策略,在商超這一塊,戶外活動(dòng)一般都是配合商超來(lái)開(kāi)展,但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓,戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓過(guò)程中,由于品牌還沒(méi)真正形成,找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味,培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來(lái)市場(chǎng)(即農(nóng)村市場(chǎng))的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷,戶外路演效果比較好,因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備,在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演,配合相應(yīng)的促銷活動(dòng),既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象,又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然,戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位,需要更多人了解、認(rèn)知,甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng),自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng),才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。 (四)婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一,要想真正拓展婚宴渠道,借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑,這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾(精神與物質(zhì)兩方面)的商品和服務(wù),不僅要賣喜酒,而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入,爭(zhēng)奪眼球,做到先聲奪人,促進(jìn)間接銷售。首先,要博取影樓的好感,在影樓的促銷中,主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品,送給每對(duì)拍照的新人;其次,說(shuō)服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置,發(fā)放喜帖及促銷信息,努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛;方法選擇上,可將“xx酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷,并設(shè)置較大幅度的讓利,同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等,給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾??梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開(kāi)展;可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷,海報(bào),產(chǎn)品展示臺(tái),產(chǎn)品宣傳單張,圓型與心型氣球,喜字貼,來(lái)賓簽到簿,請(qǐng)柬,座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“slogan”,將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合;如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù);如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。 三、推拉互動(dòng) “渠道為王”、“終端制勝”,要營(yíng)銷終端,需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合,在傳播方面整合,針對(duì)終端的sp,需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式,善于借勢(shì)和造勢(shì);需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng),但要求是先喝三兩該品牌的白酒,“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn);如某品牌的白酒推出子母酒,贏得了眼球;如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng);如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃;如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上,加強(qiáng)推的力度,特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等,加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售,深度分銷,不斷搶占終端市場(chǎng)。 當(dāng)然,白酒的終端還有許多,如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天,白酒的銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端,這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售,贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好,細(xì)分終端,針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略,不僅贏得眼球,更要贏得市場(chǎng);不僅搶占現(xiàn)有終端,而且要精耕細(xì)作,贏取更大的市場(chǎng)。
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酒類推銷分2種,一種是夜店銷,另一種叫常店銷夜店是要派人的,比如售酒小姐等等,搞活動(dòng)啊,總之是要策劃的,常店銷則是為店家贈(zèng)送雨棚\杯子\招牌,然后再以瓶蓋作回扣依據(jù)返還店家\獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)員的