白酒安全屬于哪個(gè)部門，酒類加工小作坊歸誰(shuí)管

主要是商務(wù)局酒類管理辦公室，其他的就是工商，環(huán)保，消防

工商管理

商務(wù)廳酒檢局再看看別人怎么說(shuō)的。

當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局，屬地管理原則，逐級(jí)上報(bào)審批

搜一下：有誰(shuí)知道白酒屬于哪個(gè)部門監(jiān)管

白酒屬于易燃物品，居民小區(qū)存放過(guò)多，存在安全隱患，最好是給當(dāng)?shù)匕脖O(jiān)局溝通一下。

白酒沒(méi)有存放期，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)揮發(fā)一點(diǎn)

消防支隊(duì)防火處、工商、安監(jiān)都可以

為什么不讓放？阻礙交通了嗎？

白酒等食品檢測(cè)都是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行的。檢測(cè)白酒是否合格、安全指標(biāo)等等。檢測(cè)分為送樣檢測(cè)和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局抽檢。

白酒廠家自己都配備有檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，可以自己檢驗(yàn)。若是私人，可自己送樣到下屬的事業(yè)單位檢驗(yàn)。瓶裝白酒檢驗(yàn)項(xiàng)目為感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)這四部份，都是必檢項(xiàng)目。在檢測(cè)過(guò)程中判定白酒的等級(jí)只有兩個(gè)依據(jù)項(xiàng)目，即感官指標(biāo)和理化指標(biāo)。

根據(jù)國(guó)務(wù)院最新的“三定方案”規(guī)定，原商務(wù)部門管理酒類流通的職能已劃轉(zhuǎn)到食品藥品監(jiān)督管理部門。因此，食品藥品監(jiān)督管理部門可以依據(jù)《食品安全法》和《酒類流通管理辦法》的規(guī)定，對(duì)酒類流通違法行為進(jìn)行處罰。 也就是說(shuō)，食品藥品監(jiān)督管理部門作為執(zhí)法主體，是《食品安全法》賦予的權(quán)力，可以對(duì)所有的食品生產(chǎn)、加工、流通（包括酒類流通）、餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督管理。

或許可以。

酒精儲(chǔ)存保管和使用管理規(guī)定 為了更好地貫徹落實(shí)國(guó)家關(guān)于安全方面的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)公司危險(xiǎn)物品的管理，堅(jiān)決杜絕火災(zāi)、爆炸等潛在事故的發(fā)生，現(xiàn)特制定酒精存放和使用等危險(xiǎn)物品的管理規(guī)定如下： 一、本公司危險(xiǎn)物品的范圍主要是酒精等易燃易爆液體。 二、對(duì)于易燃、易爆等危險(xiǎn)物品的采購(gòu)、儲(chǔ)存、保管與使用，應(yīng)嚴(yán)格遵照國(guó)務(wù)院《化學(xué)危險(xiǎn)物品安全管理》的有關(guān)規(guī)定，公司實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)，集中管理，嚴(yán)格使用制度。應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司《危險(xiǎn)品管理規(guī)定》。 三、公司設(shè)專庫(kù)保管，分類存放，危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)庫(kù)門上要有安全可靠的門鎖，必須指定專人保管。存放地點(diǎn)必須符合安全要求，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，嚴(yán)禁煙火。杜絕一切可能產(chǎn)生火花的因素。危險(xiǎn)品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的檢查和驗(yàn)收，并做好發(fā)放登記工作。儲(chǔ)存和使用酒精等易燃、易爆危險(xiǎn)物品的容器、工具必須標(biāo)識(shí)清楚，防止在領(lǐng)取和使用過(guò)程中出現(xiàn)差錯(cuò)。危險(xiǎn)物品出庫(kù)前應(yīng)認(rèn)真填寫《危險(xiǎn)化學(xué)品領(lǐng)用申請(qǐng)表》（表格附后），做到領(lǐng)用要計(jì)量，使用有監(jiān)督，用后要回收，按程序嚴(yán)格辦理出庫(kù)手續(xù)并做好使用紀(jì)錄。 四、各車間在領(lǐng)用酒精等易燃、易爆危險(xiǎn)物品，必須專人負(fù)責(zé)，責(zé)任明確，領(lǐng)用時(shí)寫明用途、用量、使用時(shí)間、使用人等，由本部門主管簽字批準(zhǔn)后，交分管設(shè)備的負(fù)責(zé)人落實(shí)，要求二人領(lǐng)料，嚴(yán)格辦理出庫(kù)手續(xù)。領(lǐng)用時(shí)，應(yīng)根據(jù)使用情況分多次領(lǐng)用，每次領(lǐng)取最少數(shù)量。對(duì)使用危險(xiǎn)品的員工，應(yīng)加強(qiáng)安全教育和安全操作方法的指導(dǎo)并將此規(guī)定發(fā)放給使用人員學(xué)習(xí)。 五、使用酒精等危險(xiǎn)物品的人員必須嚴(yán)格操作，戴防護(hù)口罩、手套，嚴(yán)禁將酒精等危險(xiǎn)物品隨意帶出室外。使用完酒精等危險(xiǎn)物品空容器、廢油布、廢棄溶液殘?jiān)仨毻咨铺幚恚瑖?yán)禁未經(jīng)處理就隨便亂倒，防止火災(zāi)事故的發(fā)生和污染環(huán)境。 六、酒精等危險(xiǎn)物品的采購(gòu)，嚴(yán)格按需要制定出購(gòu)置計(jì)劃，必須根據(jù)國(guó)務(wù)院《化學(xué)危險(xiǎn)品安全管理?xiàng)l例》的規(guī)定。辦理危險(xiǎn)物品采購(gòu)證，向經(jīng)營(yíng)此類危險(xiǎn)品的合法部門采購(gòu)。 七、搬運(yùn)酒精等危險(xiǎn)物品應(yīng)做到小心謹(jǐn)慎，嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、磨擦和傾倒。酒精等危險(xiǎn)物品應(yīng)專車運(yùn)輸。嚴(yán)禁攜帶酒精等危險(xiǎn)物品乘坐公共交通工具。 八、使用酒精等危險(xiǎn)物品部門、車間的負(fù)責(zé)人，要經(jīng)常對(duì)使用人員進(jìn)行安全教育，車間主管人員應(yīng)將教育的時(shí)間、內(nèi)容、事項(xiàng)記錄在案，以備公司上一級(jí)機(jī)關(guān)檢查。使用酒精等危險(xiǎn)物品車間主管應(yīng)詳細(xì)指導(dǎo)監(jiān)督，講授安全操作方法，并采取必要的安全措施。 九、建立健全安全管理制度 1、酒精等危險(xiǎn)物品倉(cāng)庫(kù)周圍10米內(nèi)不準(zhǔn)有電焊、明火現(xiàn)象出現(xiàn)。 2、加強(qiáng)危險(xiǎn)物品的安全防范措施，配齊滅火器，加強(qiáng)防盜措施。 3、建立和執(zhí)行定期安全檢查制度，防止各種事故發(fā)生。 十、對(duì)違反本規(guī)定的有關(guān)人員，視情節(jié)輕重給予行政或經(jīng)濟(jì)處罰， 構(gòu)成犯罪的由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任

? 貯藏注意事項(xiàng): --要求合適的溫度，理論溫度12度左右，7-18度都可以 --要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟 -避免振動(dòng) --水平放置，保持軟木塞濕潤(rùn)，防止空氣進(jìn)入，葡萄酒氧化 --避免過(guò)于潮濕，以防細(xì)菌滋生 ? 貯藏地點(diǎn)建議: --床底下、車庫(kù)、衣櫥、地窖等再看看別人怎么說(shuō)的。