辣白菜泡面，辣白菜年糕泡面怎么做如何做好吃

主料手指年糕100克 年糕辣醬50克 辣白菜泡面1包 韓式辣白菜50克 輔料水適量 紅尖椒、蔥適量 辣白菜年糕泡面的做法步驟1. 手指年糕1包、年糕辣醬1包；2. 辣白菜泡面1包（其實(shí)這里用其它泡面也成，反正最后沒(méi)用里面的調(diào)料包，只取了面身而已）；3. 韓式辣白菜1包（辣白菜可以自制，制作方法請(qǐng)點(diǎn)擊這里）；4. 湯鍋?zhàn)⑺蠓?，下入手指年糕煮至再次沸騰時(shí)加少量冷水，再次煮沸時(shí)再加冷水，如此反復(fù)3-5次，至年糕完全浮起時(shí)關(guān)火；5. 將煮好的年糕撈出，可以過(guò)冷水沖洗一遍亦可不沖，過(guò)水的年糕口感會(huì)更清爽，不粘膩；6. 面鍋倒入適量水；7. 倒入小半包辣白菜，再加入辣年糕醬，大火煮至沸騰；8. 下入年糕，煮至再次沸騰時(shí)下入泡面，轉(zhuǎn)小火煮1分鐘后關(guān)火。

根本停不下來(lái)的辣白菜泡面的做法步驟1. 準(zhǔn)備好各種食材，面餅我用的辛拉面、海帶梗和辣白菜買(mǎi)自韓朝商店 味道很不錯(cuò)～2. 將油麥菜炒熟待用 將素魚(yú)豆腐素蝦煮熟待用 清水煮熟面餅后撈出3. 將各種主料、輔料、蓋在面上4. 倒入適量的開(kāi)水～溫度70度左右 上下幅度根據(jù)個(gè)人喜好啦 然后拌拌拌 味道甚好！ps：不是純素的朋友可以家一個(gè)茶葉蛋彰顯您土壕的氣勢(shì)～肉食者可以自己琢磨著往里加 本人純素就不多說(shuō)加肉的問(wèn)題鳥(niǎo)～

辣白菜的辣醬【材料】紅海椒4斤，胡豆瓣1斤，干辣椒粉250克，五香粉50克，花椒粉50克，蒜顆粒250克，熟花生250克，甜面醬350克，老抽400克，生抽500克，小麥粉20克，白糖50克，鹽1袋【做法】1、在菜市場(chǎng)有專(zhuān)門(mén)賣(mài)紅辣椒的，在哪里把海椒洗凈宰成細(xì)顆粒，放入鹽，豆瓣一起宰細(xì)成顆粒。拿回家裝入大不銹鋼盆中，每天放在有太陽(yáng)的地方曬個(gè)一個(gè)星期，曬的辣椒沒(méi)有什么水份即可。用太曬出的辣椒更香。2、把蒜切成細(xì)顆粒、花生拍成顆粒狀，再依次的把蒜、花生、花椒面、五香粉、干辣椒粉一起放進(jìn)辣椒盆里一起攪拌均勻。3、熱鍋里放入老抽、生抽燒開(kāi)后，把甜面醬和白糖一起攪拌后倒入盆中一起和辣椒攪拌均勻。4、再把盆子端到火上熬制，用帕子端到盆子免得燙到手，要來(lái)回的推動(dòng)辣椒醬，免得糊鍋了。5、最后把小麥粉用水調(diào)成汁，倒入盆中。來(lái)回的攪拌，燒開(kāi)2分鐘即可熄火。6、等辣醬冷卻后裝入瓶子中，表面上要倒入清油浸制，隨吃隨取，辣椒醬表面隨時(shí)都要有浸制。