1，牦牛酸奶都有什么營(yíng)養(yǎng)呢
1、選用剛擠出不超過(guò)30分鐘的牦牛奶裝入容器，加熱煮熟。2、等溫度降至40℃左右，將留作發(fā)酵的隔夜酸奶混入其中，簡(jiǎn)單封口放置室外3、封上容器口，靜置于42度的恒溫箱中6小時(shí)。4、6小時(shí)后入冰箱待食。制好后的酸奶凝結(jié)為塊狀，呈白色，形似“豆腐腦”，口味酸而純，營(yíng)養(yǎng)極其豐富。
可以提高人體免疫力，減低生病的幾率，可以促進(jìn)人體體質(zhì)增長(zhǎng)等等，我買(mǎi)過(guò)高原人家牦牛酸奶，喝了一段時(shí)間之后身體確實(shí)是好多了
2，怎樣做牦牛酸奶
牦牛酸奶做法如下：主料酸奶 (100克)輔料牦牛奶 (3盒)干凈容器 (一個(gè))勺子 (一個(gè))酸奶機(jī) (適量)廚具酸奶機(jī)步驟：1. 準(zhǔn)備鮮牦牛奶3盒，酸奶1杯。2. 開(kāi)水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌3. 將牦牛奶倒入容器內(nèi)。4. 再倒入酸奶（做引子）。5. 用勺子攪拌勻。6. 將蓋好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi)，改好上蓋。7. 接通電源，8-12小時(shí)后，酸奶自動(dòng)做好。8. 剛發(fā)酵好的酸奶，可以立即食用，但經(jīng)過(guò)冰箱冷藏，進(jìn)行純化24小時(shí)，口感更佳，香味純正。 打開(kāi)看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應(yīng)該用平湖如鏡來(lái)形容 。9. 加上應(yīng)市的水果顆粒伴著吃，味道會(huì)更美
牦牛酸奶做法如下：主料酸奶 (100克)輔料牦牛奶 (3盒)干凈容器 (一個(gè))勺子 (一個(gè))酸奶機(jī) (適量)廚具酸奶機(jī)步驟：1. 準(zhǔn)備鮮牦牛奶3盒，酸奶1杯。2. 開(kāi)水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌3. 將牦牛奶倒入容器內(nèi)。4. 再倒入酸奶（做引子）。5. 用勺子攪拌勻。6. 將蓋好的容器放入酸奶機(jī)內(nèi)，改好上蓋。7. 接通電源，8-12小時(shí)后，酸奶自動(dòng)做好。8. 剛發(fā)酵好的酸奶，可以立即食用，但經(jīng)過(guò)冰箱冷藏，進(jìn)行純化24小時(shí)，口感更佳，香味純正。 打開(kāi)看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應(yīng)該用平湖如鏡來(lái)形容 。9. 加上應(yīng)市的水果顆粒伴著吃，味道會(huì)更美
