1，牛奶拆開多久就不能喝了
牛奶拆開一天就不能喝了。變質的食物不僅外觀發(fā)生變化,失去原有食物的色、香、味品質,營養(yǎng)價值也會下降,還會含有相應毒素危害人體健康。
純牛奶打開后，袋裝和盒裝的飲用期限不同：1、對于普通袋裝純牛奶，打開24小時后后就不可以喝了。因為純牛奶是高營養(yǎng)的物質，容易被空氣中的細菌污染導致變質。2、對于盒裝的純牛奶，如果打開后，放入冰箱冷藏，24小時后是可以喝的，但是建議三天內飲用完畢。3、對于盒裝的純牛奶，如果打開后沒有放進冰箱。24小時后就不可以喝了。這時牛奶可能已經變質，影響人體健康。純牛奶打開后，最好在24小時內飲用完畢，千萬不要飲用變質牛奶。飲用了變質的牛奶會危害人體健康，輕的拉肚子、消化不良，嚴重的可能導致過敏、中毒。另外，不要空腹飲用牛奶。擴展資料：牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。保存牛奶要注意以下幾點：1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。2、不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時也會使其喪失芳香。3、瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。參考資料：搜狗百科-牛奶
2個小時，最好一開就吃完，不建議放，怕變質，變質吃了，腸胃不好
超過六個小時以上就不要再喝了。
2，純牛奶打開多久就不能喝了
真空包裝的牛奶打開后最好幾個小時內飲用完，因為牛奶一旦接觸空氣就開始被細菌感染，很快就會變質。如果是鮮牛奶放入冰箱后可以保存2-8天，但是也不推薦太久保存，口感會變得很差。擴展資料：保存牛奶要注意以下幾點：鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時也會使其喪失芳香。瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。另外，牛奶助眠的說法其實也是站不住腳的，更多的是“心理安慰劑”的作用。牛奶助眠的原理是牛奶中的L-色氨酸可用于制造誘發(fā)睡眠的荷爾蒙5-羥色胺與褪黑激素。但不只是牛奶，肉類中也廣泛含有色氨酸，一杯牛奶并不足以產生充足的“催眠激素”。參考資料: 純牛奶打開多久不能喝_樂哈健康網
夏天的話一般1-2小時就不能喝了，冬天的話一般1-2天就不能喝了。純牛奶打開之后需要盡快的食用，至于存放的時間受環(huán)境影響極大。夏季：夏天是溫度較高，空氣中菌類繁多，純牛奶屬于完美的菌類培養(yǎng)基，在常溫下僅僅能存放1~2小時，打開后需盡快放冰箱中。冬季：冬天環(huán)境中溫度較低，室溫和冰箱中的保鮮層差不多，并且環(huán)境中菌類很少，這時候的純牛奶能存放1~2天。2、牛奶打開后處理辦法：(1)冰箱保存純牛奶在打開之后需盡快飲用，沒有喝完的也不能常溫下存放，需盡快的放進冰箱中，冰箱的低溫能減緩純牛奶的變質，能保存1~3天左右。(2)加熱處理沒有喝完的純牛奶也可加熱處理，加熱的純牛奶中的菌類會被殺滅或失活，延緩純牛奶的變質，就算是直接放在常溫下也能存放3~4個小時。3、牛奶變質分辨方法新鮮的純牛奶質地均勻，乳白色，帶有清香，而變質的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會出現(xiàn)顏色變色，這種純牛奶不能食用。4、保存牛奶的注意事項1）純牛奶應該放在陰涼的地方，最好是放在冰箱中保存。2）純牛奶放冰箱中保存，要注意蓋好瓶蓋，避免其他食物氣味串氣。3）牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。4）過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。5、喝牛奶的好處1）牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質食品，對腦髓和神經的形成及發(fā)育有重要作用。2）牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。3）冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質的侵害，有刺激胃液分泌，增強胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。4）酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調節(jié)體內膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。5）牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群，高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。擴展資料：牛奶的種類：1、巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法滅菌，需全程在4℃～10℃冷藏，較為流行。最大程度的保留牛奶中營養(yǎng)成分。保質期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質”牛奶，用這種方法消毒可以使牛奶中的營養(yǎng)成分獲得較為理想的保存，是當今世界上最先進的牛奶消毒方法之一。2、常溫奶，采用超高溫滅菌法，能將有害菌全部殺滅，保質期延長至6～12個月，無須冷藏。但營養(yǎng)物質會受很大損失。3、還原奶，奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常溫奶、酸奶及其他乳制品可用，但必須標明原料為“復原乳”或“水和奶粉”。4、生鮮牛奶，在許多發(fā)達國家，未經殺菌的生鮮牛奶是最受消費者歡迎的，但價格也最為昂貴。新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質，能夠在4℃下保存24～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養(yǎng)豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對兒童的生長很有好處。5、無抗奶，這個名詞已經被大部分人所認識，但它不會出現(xiàn)在牛奶的外包裝上，因為它是牛奶出廠的指標之一，一般知名廠家出廠的牛奶都應該達到這個標準。6、滅菌牛奶，不少生產廠家為了滿足上班族的需要，生產出保存時間較長的百利包。保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經全面滅菌，對人體有益的菌種也基本被“一網打盡”了，牛奶的營養(yǎng)成分因而也被破壞掉。這種牛奶的包裝和鮮牛奶非常相像，保質期大部分是30天或更長時間，有些滅菌牛奶的保質期達6個月以上。滅菌奶一般味道比較濃厚，但是營養(yǎng)物質有一定損失，B族維生素有20%～30%的損失。7、水牛奶，水牛奶產量雖然較低，但奶中所含蛋白質、氨基酸，乳脂、維生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。據(jù)國家有關科研部門測定，水牛奶質十分優(yōu)良，可稱得上是奶中極品，其價值相當于黑白花牛奶的二倍，最適宜兒童生長發(fā)育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高，氨基酸、維生素含量非常豐富，是老幼皆宜的營養(yǎng)食品。參考資料：搜狗百科-牛奶
牛奶開封后，如果在常溫下建議1小時內要喝完，喝完不需要馬上放置到冰箱內，高溫天氣是很快變質的 開蓋后必須冷藏，24小時內喝完！牛奶的存放方法: （1）鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。 （2）不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時也會使其喪失芳香。 （3）牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。 （4）牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。 （5）過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。 夏季如何保存軟包裝牛奶: 牛奶取回后，如果馬上飲用，稍加煮沸即可。 如不立即飲用，可放入冰箱中。存放前應將袋子外表清洗擦干，防止表面灰塵污染其他食物，并且不要開口，以防吸附異味。 牛奶保存的最佳溫度為2～8度，一般可存放2～3天。
這也得看季節(jié)，溫度高的話肯定是不能喝了，已經變質了。你如果有冰箱的的話就保鮮吧。沒冰箱最好不要那么做。也可以那樣，把牛奶快速加熱了后放置，那樣第二天應該可以喝。。。
純牛奶打開后，袋裝和盒裝的飲用期限不同：1、對于普通袋裝純牛奶，打開24小時后后就不可以喝了。因為純牛奶是高營養(yǎng)的物質，容易被空氣中的細菌污染導致變質。2、對于盒裝的純牛奶，如果打開后，放入冰箱冷藏，24小時后是可以喝的，但是建議三天內飲用完畢。3、對于盒裝的純牛奶，如果打開后沒有放進冰箱。24小時后就不可以喝了。這時牛奶可能已經變質，影響人體健康。純牛奶打開后，最好在24小時內飲用完畢，千萬不要飲用變質牛奶。飲用了變質的牛奶會危害人體健康，輕的拉肚子、消化不良，嚴重的可能導致過敏、中毒。另外，不要空腹飲用牛奶。擴展資料：牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣的吸收。種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。保存牛奶要注意以下幾點：1、鮮牛奶應該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。2、不要讓牛奶曝曬或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時也會使其喪失芳香。3、瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。4、牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。5、過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。參考資料：搜狗百科-牛奶
