美極鮮，美極鮮是什么

是一種很鮮的醬油，但跟普通醬油味道有點不一樣。可以作蘸料，，也可以放一點在菜里，但我個人認為美極鮮并不能替代醬油，而且味道怪怪的，不是每個人都能適應的。

美極鮮調(diào)味料是大小酒店廚房必備的一種調(diào)味料，專門用來烹制肉類提鮮使用。美極鮮調(diào)味料主要作用于蒸、炒、煎、炸、燉等多種烹調(diào)方法，適用于多種食材，特別是海產(chǎn)、水產(chǎn)以及蛋類，能帶出食材本來的自然鮮味。如果單獨使用美極鮮的話味道很怪，建議烹飪?nèi)忸悤r與蠔油、十三香等搭配使用能使肉有一種特別的鮮味。擴展資料“美極”鮮味汁主要適用食材：于1886年創(chuàng)始的濃縮調(diào)味汁，由精選小麥經(jīng)三步自然發(fā)酵釀造而成，采用0-4度低溫水解技術(shù)，是美極系列調(diào)味品中的經(jīng)典產(chǎn)品。可用于蒸炒煎炸燉等多種烹調(diào)方法，適用于多種食材，特別是海產(chǎn)、水產(chǎn)以及蛋類，能帶出食材本來的自然鮮味。“美極”鮮雞粉主要適用食材：為菜肴（肉類，魚類，蔬菜等）提供鮮雞一樣的味道，適用于各種菜式的提鮮增味，煮湯、腌制、炒菜、拌餡等均適合。參考資料來源：百度百科-美極

美極鮮是大小酒店廚房必備的一種調(diào)味料，專門用來烹制肉類提鮮使用。如果單獨使用美極鮮的話味道很怪，建議烹飪?nèi)忸悤r與蠔油，十三香搭配使用能使肉有一種特別的鮮味。ps：望采納

咸鮮味，多用于蘸食。白灼基圍蝦蘸食。飯店用，可以自己熬制。你如果要，可以再說