一．紅酒如何開蓋
1．用開酒器，開酒器有很多種，看到了就會了。不用開酒器的方法百度上有，我沒試過兩個辦法 1:找一塊厚點的毛巾，疊幾層，將酒瓶底部包裹好后，手握在瓶頸處，然后輕輕的撞擊墻面(注意力量，太輕了出不來；太重了瓶子可能會破掉），慢慢的，木塞就會一點一點露出來了。
2．如果出來有1厘米就不要再使用上面的方法了（免得木塞脫落，酒會灑出來的），這時再使用其他的工具將木塞夾出來。
二．最易開紅酒瓶蓋的方法
1．方法最好用專用的開啟工具，如果不能正常開啟，可將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻壁，木塞會慢慢向外頂，當頂?shù)浇话霑r，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，木塞一拔即出。
2．此法很好。 實在沒有找個螺絲，擰進去，然后一拔，就好了 方法可以把瓶塞往反方向擠壓，就是往瓶子里面壓，瓶子絕對不會破裂，因為紅酒不同于其他帶氣的飲料，紅酒瓶也是專門處理過的，不會因為你施加的壓力而爆裂。
3．一般人是用開瓶器拉出瓶塞，這個方法是往里按瓶塞，效果是一樣。還有就是瓶塞是很干凈的哦。 一般常溫情況下，紅酒（干紅）在開瓶后，可以保存一周（在陰涼處）。
4．最好是兩三次內(nèi)喝完。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質(zhì)保存良好（新酒也是如此）。
5． 不知你買的是張裕的那個系列（該不是品酒大師或赤霞珠吧，可惜了）。 根據(jù)你的情況，如果瓶塞蓋得很好的話，應(yīng)該還能喝。
三．這種酒怎么擰開的
我喝過這種酒，是用鉗子夾住上面那個帶螺紋的蓋子（帶拉鉤，防止丟失），再次封口時不要擰得太緊！
四．紅酒瓶蓋怎么打開
1．紅酒雖然好喝，可是瓶塞難啟，哪怕我們用開酒器開啟，有時候瓶塞還是會斷在瓶中，有什么方法可以不用開瓶器也可以輕松打開瓶塞，或者在沒有開瓶器的情況下如何開紅酒呢？
2．用一厚書，最好用是厚電話本。書放墻上，用一手按著；另一手握瓶身，將酒瓶底對書或電話簿中央部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。
3．注意觀察，就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。拿塊布鋪在墻上，將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻上的布，木塞會慢慢向外頂，當頂?shù)浇话霑r，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，慢慢將木塞拔出。
4．如果沒有墻壁，也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。一旦軟木塞被頂出一部分后，便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊，直到將整個軟木塞都頂出來。
5．注意：敲擊時用力一定要適當。紅酒塞快出來之前，停止敲打，用手拔出紅酒塞。使用水果刀，或者有鋸齒的刀子(注意：刀片不能太寬，也不能太窄，要剛好可以扎進軟木塞中，但又不會劃破軟木塞的邊緣)。
6．將刀片扎入軟木塞的中央，盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸，緩慢轉(zhuǎn)動刀柄，帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動；轉(zhuǎn)動時力度不能過大。
