1，大連老釀酒廠在哪里
是的 ，老釀酒廠 在解放廣場(chǎng) 附近 ，星海人家附近 就是
2，金州曲酒38度是哪年生產(chǎn)的
金州曲酒38度是2000年生產(chǎn)的。金州曲酒屬濃香型大曲酒，選用優(yōu)質(zhì)東北紅高粱為原料，用白曲霉制麩曲做糖化劑，加酒精酵母，產(chǎn)酯酵母，多元醇酵母及梭狀芽胞桿菌等做發(fā)酵劑，采用清蒸混入四甑操作法，于人工老窖中發(fā)酵30天左右，將分甑蒸餾之酒。入地下室瓷壇中貯存3個(gè)月左右，用氣相色譜儀測(cè)定酯類含量，符合標(biāo)準(zhǔn)者，集中勾兌，再貯存3個(gè)月以上，方包裝出廠。金州曲酒的由來金州曲酒產(chǎn)于遼寧省大連市金州酒廠。金州地處遼東半島南端，西臨渤海，東瀕黃海，城周群山環(huán)抱，景色秀麗，氣候宜人，不僅是旅游避暑勝地，并具有得天獨(dú)厚的釀酒自然條件，故有悠久的釀酒歷史。1943年，由朝鮮人建成南滿農(nóng)藝化學(xué)株式會(huì)社生產(chǎn)酒品，1946年賣給金縣政府改建成金縣釀造第三分廠，主要生產(chǎn)蘋果酒，1949年更名為金縣釀酒廠，1983年更為遼寧省大連市金州酒廠。1974年投產(chǎn)此酒。保證了成品酒的質(zhì)量。酒液澄清透明，芳香濃郁，入口醇厚綿甜，甘洌爽口，余味純凈。飲后不上頭，無口渴之感。
