1，白酒的種類非常的多你是喜歡喝哪種酒呢
說(shuō)到白酒啊，在中國(guó)的文化歷史不可謂不長(zhǎng)，在漫長(zhǎng)的時(shí)間歲月里，酒的出現(xiàn)與發(fā)展往往伴隨著文化政治的更新?lián)Q代，淺嘗一口，穿越時(shí)光的歷史厚重感撲面而來(lái)，有人品酒，只為消愁，有人品酒，與歷史并肩前行，喝酒的原因有很多，想要達(dá)到的目的也不盡相同，因?yàn)檫@樣的多樣性，人們對(duì)酒的品類也有了新的要求。而下面這三種類別，一經(jīng)推出便受到大眾的高度喜愛，快來(lái)看看有你喜歡的沒！白酒香型的分類：濃香型白酒代表“五糧液”濃香型濃香型又叫瀘香型，濃香型白酒具有芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。濃香型白酒代表的美酒有茅五劍中的五糧液，四川瀘州老窖等。濃香型白酒口感細(xì)膩，韻味十足，不過(guò)也有一些朋友對(duì)于濃香型白酒的烈、辣表示不能接受，當(dāng)然，個(gè)人的喜歡才是最重要的。清香型白酒代表“汾酒”清香型也稱汾香型，特點(diǎn)是入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒以山西汾酒、山西汾陽(yáng)王酒、河南寶豐酒、河南龍興酒、廈門高粱酒、天長(zhǎng)帝酒等為代表， 是白酒香型分支類型最多的。清香型白酒最大的優(yōu)點(diǎn)就是綿柔、而且清香型白酒仿佛自身就帶著一種正氣，當(dāng)然，同樣的，不喜歡的朋友理由也大同小異：不是很接地氣，太過(guò)于正直，少了些市井的煙火氣息！醬香型白酒代表“茅臺(tái)”醬香型醬香型白酒具有幽雅細(xì)膩、空杯留香、入口柔綿醇厚、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。在早期，醬香酒的這種獨(dú)特的醬味和口感讓很多消費(fèi)者都不能接受，不過(guò)隨著時(shí)間的沉淀以及大眾對(duì)于新奇香型的好奇，慢慢開始學(xué)習(xí)喝醬香酒，之后就欲罷不能了，同時(shí)。得益于原料與釀造工藝，使得醬香酒本身具有一定的保健功效，而這也成為了醬酒攪動(dòng)并且占領(lǐng)市場(chǎng)的重要因素，我們熟知的“茅臺(tái)”就是醬香酒的代表阿秋個(gè)人是比較喜歡喝醬香酒的，但是其實(shí)喝什么酒取決于個(gè)人喜好，我們想從酒中得到的其實(shí)是那種微醺的感覺。這里阿秋推薦“天地金樽”系列醬香好酒，正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造工藝，微醺時(shí)刻，與您共享！蘿卜酸菜，各有所愛，醬香型的特立獨(dú)行、濃香型的濃郁自我、清香型的典雅端莊，還有其他很多的香型，在這里阿秋只是列出具有代表性的幾種供大家品味。
2，什么白酒好喝
瀘州老窖特曲（濃香型）、老郎酒1898（醬香型）、老白汾酒45度（清香型）、董酒密藏54度（董香型）、水井坊小水井（濃香型）這五款白酒好喝，口感順滑，清香宜人。1、瀘州老窖特曲（濃香型）瀘州老窖特曲一直是瀘州老窖的經(jīng)典代表，濃香型大曲酒的典型代表，窖香味和酯香突出，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世，在五屆"國(guó)家名酒"評(píng)選中均獲得國(guó)家名酒稱號(hào)。2、老郎酒1898（醬香型）郎酒是性價(jià)比最高醬香型白酒。醬味足，特色是入口高酸微甘，回味悠遠(yuǎn)。郎酒的年份酒是好酒。醬香型中茅臺(tái)比較高端，而郎酒更適合平民消費(fèi)和居家日常。3、老白汾酒45度（清香型）汾酒是清香型代表，清香純正無(wú)刺激性，飲后回味悠長(zhǎng)爽凈。清香型白酒入口對(duì)口腔的刺激相對(duì)較弱，反而有種清甜的味道，但吞咽后刺激度相對(duì)較高。也許汾酒常出現(xiàn)在親友聚會(huì)的餐桌上，喝起來(lái)總有一種家鄉(xiāng)味道。清香型的汾酒最適合與海鮮搭配。4、董酒密藏54度（董香型）董酒是藥香型白酒，相對(duì)小眾一些，可能好多人喝不慣他那股濃濃的藥味吧。酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)。既有大曲酒的濃郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔綿醇和與回甘，并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味，飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。5、水井坊小水井（濃香型）水井坊屬于典型的濃香型白酒，如果說(shuō)茅臺(tái)以甜味和縈繞舌尖的酒香著稱，水井坊則以清冽干凈的味道見長(zhǎng)?？诟写己窬d柔、順暢，入口甜潤(rùn)、濃醇而不烈，酒體豐滿。選購(gòu)技巧：1、看配料表：固態(tài)法就是用“糧食”為原料，釀造發(fā)酵而成。液態(tài)法或多或少會(huì)用食用酒精、添加劑勾兌而成。固液法就是用不少于30%固態(tài)法做出來(lái)的酒，和液態(tài)法制作出來(lái)的酒勾兌而成。所以純糧食釀造的酒，配料表里面只會(huì)有糧食和水，絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)“酒精”“液態(tài)白酒”的字樣。2、看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：首先數(shù)字前面的GB/T是幾乎每瓶白酒都會(huì)標(biāo)注的，代表推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。只要是看見20821或者20822這串?dāng)?shù)字開頭的，都是勾兌酒，一般品質(zhì)不是太高，這種酒喝多了經(jīng)常會(huì)頭疼。如果是DB或者QB開頭的，都是地方標(biāo)準(zhǔn)或者企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。
