1，飯店去腥的白酒一般用什么牌子
西鳳酒45°鳳香型白酒。西鳳酒是四種香型白酒的首個(gè)代表。它產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。它的酒色清澈透明，圓潤(rùn)，清澈而不淡。它沒(méi)有魅力，結(jié)合了香氣和香氣的優(yōu)點(diǎn)，具有圓潤(rùn)的優(yōu)雅，甜美和涼爽，協(xié)調(diào)的協(xié)調(diào)感以及長(zhǎng)尾巴的風(fēng)格。喝酒后，它不會(huì)在頭上，不會(huì)干喉，回味宜人。
2，去猩是用料酒還是黃酒還是白酒好
一般去腥都是用料酒或黃酒的多。而料酒與黃酒的最大區(qū)別為：黃酒是一種料酒，而料酒是在黃酒的基礎(chǔ)上發(fā)展的，它是用30％～50％的黃酒做原料，另外再加入一些香料和調(diào)味料做成的。與黃酒相比，放料酒不僅味道好，而且價(jià)格還比較便宜。料酒只有在做菜的時(shí)候才可以用。
