一．白葡萄酒甜不甜？
1．白葡萄酒根據(jù)含糖量的多少而呈現(xiàn)出口感是否甜，像干白這種含糖量較低的葡萄酒，口感喝起來(lái)就不會(huì)感覺(jué)甜，對(duì)于葡萄酒小白來(lái)說(shuō)干白葡萄酒喝起來(lái)口感甚至還會(huì)有些苦澀。
2．而甜白葡萄酒因?yàn)榫品N果糖的含量高一些，所以喝起來(lái)口感甜甜的，更好入口一些。像甜白葡萄酒中的高端酒種匈牙利的瑪麗雪萊貴腐酒（MaryShelley）德國(guó)雷司令冰酒等，因特殊的釀造工藝，口感除了有高級(jí)的甜之外還有特殊的水果及礦物質(zhì)風(fēng)味在里面。
二．白葡萄酒是甜的么？拜托各位了 3Q
如果是“干白”就不是甜的。 如果是“半干白”就只有一點(diǎn)甜，但更多的是酸 如果是“甜白”就是甜的 如果是“冰酒”肯定是甜的
三．白葡萄酒是甜的還是酸的？
1．白葡萄酒酸味比較顯出，含有多種酸，象醋酸、檸檬酸、乳酸和蘋果酸。酸能增加清新尖脆的口感；酸也能使酒中的果香感覺(jué)更新鮮活躍。
2．但白葡萄酒里含有甜味，一般來(lái)自于酒中的殘?zhí)?。主要是由于葡萄發(fā)酵時(shí)沒(méi)有把葡萄里的糖份完全轉(zhuǎn)化為酒精造成的。
四．葡萄酒含糖嗎
1．葡萄酒含糖，每公升含0。2~5g的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。紅葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10-13%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種。
2．?dāng)U展資料：葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用：葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。
3．除此之外，葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用，尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。
4．葡萄酒內(nèi)含有多種無(wú)機(jī)鹽，其中，鉀能保護(hù)心肌，維持心臟跳動(dòng)；鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng)；鎂是心血管病的保護(hù)因子，缺鎂易引起冠狀動(dòng)脈硬化。
5．這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分；錳有凝血和合成膽固醇、胰島素的作用。葡萄酒助消化作用：飲用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。
6．糖尿病患者如果飲酒，必須注意以下幾點(diǎn)：1．血糖控制良好，無(wú)其它重要臟器的慢性病和糖尿病并發(fā)癥；2．不注射胰島素和口服磺脲類降糖藥；3．肝功能正常；4．飲酒時(shí)要進(jìn)餐，避免發(fā)生低血糖；5．飲酒量：葡萄酒每次不超過(guò)100～150ml；啤酒不超過(guò)350ml，不飲白酒，上述酒量約相當(dāng)于主食25g，應(yīng)從飲食計(jì)劃中減去，每周飲酒不超2次。
7．葡萄酒中含有山梨醇和單寧，有利于膽汁和胰液的分泌，增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性，加強(qiáng)胃腸道對(duì)食物的消化吸收，還可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。
