1，冰酒甜嗎還是說像干紅干白似的比較酸澀
干白
冰酒是餐后酒，屬于甜酒范疇所以不像干酒一樣酸它的口味是酸甜的
2，聽朋友推薦了紫桐冰酒這個好不好的
紫桐冰酒非常不錯的，我自己就經常喝它的，不僅口感比一般紅酒要好很多，而且喝完以后人也舒服，非常值得推薦的一款紅酒。專業(yè)的紅酒生產商，大品牌，有質量。
3，朋友送了我一紫桐冰酒這個好不好容不容易保存
紫桐冰酒很棒的，口感遠好于其他紅酒，而且營養(yǎng)價值高，保存也很容易，溫度：10度—15度之間最佳。濕度：60—70％之間比較適宜，要避免陽光照射和振動保持通風潔凈。避光 避免陽光的直射 避震 震蕩會擾亂酒的分子結構，影響她的香味 平放 平放能確保瓶塞經常濕潤，而不至于干涸縮小讓空氣進入
4，在網上聽人推薦了紫桐冰酒這個好不好靠不靠譜
當然好的啊
紫桐冰酒很好的，我自己就是在喝紫桐冰酒，非常好喝，而且富含營養(yǎng)元素，將葡萄推遲采收，當氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時間，結冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒，稱之為冰酒。：當氣溫降到零下十幾度以下時，遲摘葡萄中的水份會結冰成為晶狀體排出，讓葡萄在進行榨汁時，水份榨不出來，只流出濃稠、含有高濃度糖份的葡萄汁，酸甜的葡萄汁經低溫發(fā)酵釀造就成為冰酒了。
5，冰酒和葡萄酒的區(qū)別是什么
冰酒口感比較清爽，然后特點就是很甜，好的冰酒甜得會很舒服。普通葡萄酒范圍太廣啦，干紅半干紅桃紅干白半干白甜白貴腐包括冰酒都是葡萄酒。中國冰酒交易網上專門有一篇文章來說了一下區(qū)別，感覺冰酒更高達上。
冰酒口感比較清爽，然后特點就是很甜，好的冰酒甜得會很舒服，但國內的不敢恭維。香味上冰酒的變化最多的是水果味，所謂蜜糖味道只要是ice認證過的冰酒都有的，我喝過有兩款帶有很清晰的荔枝香味的是我個人認為最好喝的。你所說的普通葡萄酒范圍太廣啦，干紅半干紅桃紅干白半干白甜白貴腐包括冰酒都是葡萄酒。如果以干紅來比我覺得沒有可比性，本來傳統(tǒng)釀造意義上所追求的東西就不一樣，包括口感香味等等。我還是那句：葡萄酒是講個人的東西，自己認為好就喝，別人說到會飛不適合自己都是假的。
6，好朋友送了一瓶紫桐冰酒給我她還說品質極高冰酒是冰箱里冰過的
是一種甜葡萄酒，是加拿大、德國、奧地利獨特而稀有的特產，乃葡萄酒之極品，被譽為“液體黃金”。它是在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
紫桐冰酒是一流品牌，非常好的，我自己就常年在喝。而且釀造過程嚴格，原料要求苛刻。釀造冰酒對地理及氣候條件的要求非常苛刻：冰葡萄的采收時間比正常釀酒葡萄晚2－3個月時間：在這段時間里，冰葡萄需要適當?shù)沫h(huán)境濕度，以保障其持續(xù)的自然脫水風干而不至于霉爛或過度干硬，掛在枝頭的冰葡萄，不僅要經歷大自然的風霜雨雪洗禮，還要遭遇到鳥獸的啄食，2個多月后，還必須要等待一個特殊的氣候條件出現(xiàn)時才能夠采收：零下7℃且持續(xù)12小時以上。這就要求所在區(qū)域在春、夏、秋三季氣溫要足夠溫暖來滿足冰葡萄的生長需求，而在圣誕節(jié)前后的氣溫要足夠寒冷，且全年氣候不能太過干燥，要保持適度溫度，這就造成世界上能出產冰酒的地區(qū)屈指可數(shù)，目前全世界只有德國、法國、加拿大、奧地利和中國等可以生產冰酒 。
7，冰葡萄酒是什么味道
冰葡萄酒 將葡萄推遲采收，當氣溫低于-7℃，使葡萄在樹體上保持一定時間，結冰，然后采收、帶冰壓榨，用此葡萄汁釀成的葡萄酒。 冰葡萄酒的起源 冰葡萄酒是葡萄酒中的上上極品，由于其獨特濃郁的甜香醇厚風味，加上繁復、嚴謹、漫長的釀造過程使其身價倍增，因而被譽為“液體黃金”。 1974年調皮的冬季，德國franconia地區(qū)突然遭遇一場早霜，秀色可餐的葡萄眼看即將毀于一旦，心痛得手忙腳亂的果農們抱著“死馬當作活馬醫(yī)”的想法，匆匆把半結冰的葡萄榨汁釀酒，結果居然釀出了一種風味獨特于其它葡萄酒的酒品。欣喜之余，當?shù)厝司桶堰@種酒叫做冰葡萄酒。 冰葡萄酒雖源自德國，卻以加拿大的冰葡萄酒最負盛名。加拿大的葡萄酒產區(qū)在緯度五十度外，屬于marginal(邊緣)地區(qū)，其中北部尼亞加拉半島是世界公認的冰葡萄酒最好產區(qū)，所產冰葡萄酒享譽世界。一九九七年，加拿大的冰葡萄酒在高品質的國際評選中，贏取總共二十五個大獎和金牌，冰葡萄酒頓成加拿大鎮(zhèn)國之寶。
我們有幾款加拿大的優(yōu)質冰酒，您可以試試，每個人口感不同只有自己喝過才知道真正的味道
上乘冰酒甜而不膩，清純冰爽，帶有豐富的鮮果香、干果味、花香和蜂蜜香。冰酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會變質，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。目前世界上只有德國、奧地利、加拿大少數(shù)幾個國家，出產少量的冰酒。逸香葡萄酒教育提供答案
冰葡萄酒分為冰白和冰紅，我本人對冰白比較感興趣，想說說對冰白的評價。從你的問題內容上來看，你問的也是冰白。中國產區(qū)的冰白葡萄酒以遼寧地區(qū)的冰葡萄酒最好，但遼寧地區(qū)的冰葡萄酒又以桓仁地區(qū)的冰葡萄為最杰出的代表。我以我喝過的一款桓仁南北朝商貿有限公司旗下的“寒帶冰谷-冬香”冰白葡萄酒為例，其口感有點甜、有點酸、有點柔、有點香、有點回味……最深刻的記憶就是她黃金般的酒色、蜂蜜花香的酒香、醇厚豐滿的酒體、晶瑩剔透的酒質……甜中有酸、香飄四溢、口留余香…..酒后微醉、不傷頭、不辣胃，面如桃花，舉止諧調…….單獨說冰酒的味道其實還是不科學的，因為冰葡萄酒在不同溫度下喝起來的問道是有差別的。還以“寒帶冰谷-冬香”為例，其在零上6℃左右喝的時候，清涼甜蜜，酸味很淡，香氣較輕；當在零上12℃左右喝的時候，在保持清淡甜蜜的同時，酒香開始變得濃烈，酸度也開始增加；當在零上18℃以上溫度品嘗的時候，香氣更濃，但清涼感減弱，甜度與酸度都很強烈。至于在什么酒溫下品嘗冰酒，這要根據(jù)個人的口感習慣和愛好的不同而進行選擇。同時，品嘗冰酒時所得口感也與當時的品酒氛圍、口腔環(huán)境和飲食種類有很大的關系。如果品酒時周圍環(huán)境輕松自然安靜，則對冰酒的內在感知就會深入、全面；如果品酒時口腔內有炎癥、或者有異味、或者處于其它食物味道影響下，那么這個冰酒你就品不出其中的真實味道，得不到冰酒真實的口感；如果你在飲用冰酒的過程中同時食用油膩食品、辛辣食品或者味道較濃烈的食物，就會失去品冰酒的前提條件，因為冰酒更適合餐前餐后飲用，或者搭配清淡食物，這樣才能真實的體會到冰酒的內質。冰葡萄酒是人間難得的美酒，寒帶冰谷是冰酒中的極品，有幸品嘗到真正意義上的冰酒是你的幸運！同時，我也要向大家推薦一下桓仁冰酒、張裕冰酒、五女山冰酒和桓龍湖冰酒，都是國內一流冰酒！
美味
冰酒常見的是冰白，即白葡萄酒中的冰酒，也有冰紅，冰酒是用未采摘的在自然環(huán)境下結冰的葡萄釀制而成的，因為大部分屬于甜酒，而且常見的是白葡萄酒，因此顏色以金黃色或者金色為主，典型的香氣的蜂蜜香，很清新，適合餐后飲用，搭配蛋糕或者水果會更好
