一.葡萄什么時候下架2015
葡萄下架的時間為11月下旬至12月份,冬剪后下架。
二.葡萄什么時候停止生長
1.萌芽: 在北半球每年的三月底四月初,葡萄樹就會開始發(fā)芽。此時葡萄農(nóng)就必須進行第一次的犁土和除草,以便通氣和吸收雨水。
2.另外去除病蟲害的工作也要開始進行,并持續(xù)到七月底。然后葡萄葉和枝蔓也跟著成長起來,稍后在葡萄蔓上將會長出花絮。
3. 開花: 大部分的葡萄花都是雌雄同株的,開花的時間大約在六月初左右。花很細小,呈白色。在開花的季節(jié),葡萄農(nóng)開始捆綁和整理枝葉使日照效果更佳。
4.多余的枝葉也會被去除,以免浪費養(yǎng)分。 結(jié)果: 在開花期間,如果枝葉生長過快或者日照不足,使葉子無法給葡萄花提供足夠養(yǎng)分,就會出現(xiàn)落花現(xiàn)象,影響葡萄的收成。
5.順利授粉的子房將會在六月底七月初結(jié)成葡萄。這時如果枝葉長得太茂盛,就必須作修剪,以免葡萄不能獲得足夠的養(yǎng)分。
6.此外,為了讓葡萄接受比較多的陽光,葡萄農(nóng)會整理抬高枝葉,葡萄也因為通風(fēng)較好比較不會感染疾病。 成熟: 到了八月底九月初,葡萄就將進入成熟期了,枝葉生長逐漸停止,藤蔓開始木化成較硬的葡萄藤,葡萄樹的糖份輸送到葡萄,使葡萄的糖份含量開始升高。
7.這時,葡萄的酸含量跟著降低。此外葡萄中的酚類物質(zhì)和香味物質(zhì)也會跟著增多。 收采: 到了九月底十月初,當(dāng)葡萄的糖份不再增加時,表示葡萄已成熟可以收采。
8.隨著每年氣候的改變,葡萄的成熟度是影響葡萄酒品質(zhì)的重要因素。通常干熱的天氣預(yù)示該年葡萄將達到很好的成熟度,會是一個好年份。
9.葡萄的收采將延續(xù)至十月中,只有極少數(shù)制造貴腐白酒的葡萄會延續(xù)至十一月份。 葡萄收成時因為必須較多的人手,常常召集左鄰右舍、親朋好友、全家大小一起采收。
10.每年此時產(chǎn)酒區(qū)常散布著既忙碌但又熱鬧愉快的氣氛。近年來機器已經(jīng)開始逐漸取代人工采收葡萄,不過,盡管機器的設(shè)計較以往進步許多,但效果仍然比不上手工采摘的方式。
11.無論如何,葡萄采收的原則是要能保持葡萄的完整健康不受污染,特別是白葡萄容易氧化,采摘時須加倍小心。 剪枝: 從十一月起,葡萄葉開始變黃掉落。
12.冬天,寒冷地區(qū)的葡萄農(nóng)必須將土蓋于樹根以防葡萄樹凍死。為了使葡萄樹的老化減慢并控制葡萄產(chǎn)量,每年由冬季到三月這段期間必須進行剪枝的工作,將已經(jīng)木質(zhì)化的葡萄蔓按照不同的整枝系統(tǒng),去除多余的芽,并將枝蔓修剪成所需的形狀。
13.年中死亡的葡萄樹也須在冬天補種起來。 剪枝法: 整枝最重要的工作是冬季的剪枝工作。由于葡萄樹在種植后至少要等到第三年才能采收,前幾年的修剪工作主要在剪出整枝系統(tǒng)的形狀,到了第三年后才開始葡萄生產(chǎn)的修剪。
14.由于剪枝的工作復(fù)雜,只能人工操作,每年剪枝前的葡萄樹有數(shù)百個以上的苞,葡萄農(nóng)依據(jù)整枝系統(tǒng)和每一棵葡萄樹須保留的苞的數(shù)目進行修剪,以控制產(chǎn)量。
三.葡萄幾月結(jié)束???
葡萄想結(jié)束就可以結(jié)束啊,這個問題你應(yīng)該問葡萄,比較合適。