正規(guī)的紅酒配料表是葡萄原酒嘛，紅酒就是葡萄酒嗎怎樣才能知道那種紅酒才是真貨

葡萄酒包括 紅酒 白酒 和粉紅酒。不過(guò)很多情況下紅酒可以泛指葡萄酒。 要避免買(mǎi)到假酒首先應(yīng)到正規(guī)的商家購(gòu)買(mǎi)，其次要會(huì)看酒的背標(biāo)，真正意義上的葡萄酒的配料表應(yīng)該是100%葡萄汁，不應(yīng)該有任何其他的東西。然后酒精度一般在12°-14°

葡萄酒分為紅色葡萄酒，白色葡萄酒，桃紅色葡萄酒。紅酒指的是紅葡萄酒。 至于紅酒市場(chǎng)都是魚(yú)目混珠，一次摻好，特別是高端進(jìn)口品牌如波爾多的拉菲基本上都是勾兌的。 紅酒的辨別是相當(dāng)困難的，不是一兩句能說(shuō)明白的。鄙人之見(jiàn)，所謂高端、價(jià)格不菲的紅酒，假貨就更多。據(jù)說(shuō)拉菲的空瓶子一個(gè)買(mǎi)到1000-2000元。

葡萄酒的分類(lèi)： 葡萄酒種類(lèi)繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類(lèi)。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種；氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外，添加白蘭地的雪莉酒；加入草根、樹(shù)皮，采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同類(lèi)品。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類(lèi)型： (1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒

紅酒屬于葡萄酒種類(lèi)，另外還有白葡萄酒，玫瑰紅葡萄酒！

葡萄酒是包含紅酒的，紅酒是用紅（紫）葡萄制作的。還有白葡萄酒和粉紅葡萄酒。（原料是：青葡萄和紅葡萄）。

紅酒是葡萄酒的一種，葡萄酒還有干白，起泡酒等。紅酒是用葡萄，以及葡萄皮葡萄籽一起混合釀造發(fā)酵出來(lái)的，所以顏色會(huì)呈現(xiàn)出紫紅色或者深紅色，或者是玫瑰紅的顏色。經(jīng)常和紅酒對(duì)身體很有益。

正宗紅酒的原來(lái)就只有一種，那就是葡萄。但是不同產(chǎn)區(qū)會(huì)有不同品種的葡萄，不同品種的葡萄釀出來(lái)的酒的味道也各不相同，有興趣可以每種葡萄釀出來(lái)的酒放在一起對(duì)比品嘗一下，你保證會(huì)得到驚喜。白葡萄酒基本就是用葡萄果肉釀造的，紅葡萄酒是用整個(gè)葡萄，連皮帶葫，甚至還有葡萄上面的桔梗一起打碎釀造出來(lái)的 ，酒的顏色就是來(lái)自葡萄表皮的顏色。另外，葡萄酒中含有微量的二氧化硫添加劑，法定標(biāo)準(zhǔn)最高是250毫克/升，這個(gè)是為了防止紅酒保質(zhì)期過(guò)短，沒(méi)用二氧化硫添加劑以前紅酒保質(zhì)期最長(zhǎng)只有2~3年，現(xiàn)在普通可以放到10年，最長(zhǎng)可以放到50年左右。這個(gè)量非常小，對(duì)人體不會(huì)造成危害，但是如果你聞到酒里有明顯的硫磺味道，建議這酒就別喝了，可能是劣質(zhì)酒，釀造的時(shí)候硫磺放多了，喝這酒你第二天喉嚨一準(zhǔn)疼。

葡萄,白糖

釀制紅酒的葡萄品種有shiraz，cabernet，sauvignon，merlot等等。紅酒的標(biāo)簽上常呈現(xiàn)這些稱號(hào)，就是指采用的葡萄的種類(lèi)。有些紅酒是由單一種葡萄釀制，有些照樣由2~3種葡萄釀制，釀出來(lái)的紅酒口胃也就有所分歧。 紅酒有軟化血管的作用。