口感不澀的紅酒有哪些品種，沒有那么苦澀的紅酒有哪些

苦和澀是兩種不同的感覺，苦大多數(shù)是因?yàn)槠咸巡皇旎蛘哚勗旃に嚥缓?。而澀也來自于葡萄皮的單寧。如果你不想找這個(gè)好覺的酒，你可以選擇白葡萄酒或者一些皮薄的紅葡萄釀造的紅葡萄酒或者炎熱地區(qū)的紅葡萄酒就可以

解百納

可以喝冰酒呀！香氣濃郁，酒體有天然的琥珀光澤，有濃郁的野花、蜂蜜、熱帶水果的復(fù)合香氣。需要可以私聊

我看你還是來家釀葡萄酒吧，保證讓你喝完忘不掉

對啦 就是和甜酒或者干白氣泡之類的 紅葡萄酒的話 除非比較低端的酒 好酒酒體多很重的

可以試試甜白葡萄酒。比如波爾多蘇玳產(chǎn)區(qū)的貴腐葡萄酒德國晚收級的葡萄酒意大利的moscato葡萄酒等。這些葡萄酒，在也買酒上都可以找到。

澀，是葡萄酒中不可或缺的一種口感。葡萄酒中的澀味，實(shí)際上主要來自于單寧。單寧是一種天然的酚類物質(zhì)，廣泛存在于各類植物、種子、樹皮、木頭、樹葉和水果皮中。因?yàn)槠咸训钠ず妥阎校写罅繂螌?，所以釀出的葡萄酒有澀的感覺是屬于正常的口感。而萄酒的苦味也同樣來自于加工過程中的葡萄皮、葡萄籽以及葡萄的梗。苦味始于酚類成分中的兒茶酚(Catechin)。苦味一般是不出現(xiàn)在品酒師的筆記中的。通常出現(xiàn)在新的紅酒中，少量的苦味不算是缺陷。當(dāng)在其他的酒中出現(xiàn)時(shí)，就會被記錄為錯(cuò)誤或不該有的風(fēng)味。綜上可以看出，不苦不澀的葡萄酒幾乎是不存在的，有了它們，才有了葡萄酒的骨架，當(dāng)然，一款好的葡萄酒，既不能太澀也不能太酸，最好是單寧、酸和其他風(fēng)味物質(zhì)達(dá)成了較好的平衡，這樣喝起來口感比較圓潤、飽滿。至于好喝不好喝，這關(guān)乎于個(gè)人的口感和偏好。

甜葡萄酒

加氧氣，呵呵。紅酒里面含有單寧，所以有澀味，解決的辦法就是“醒酒”，即讓紅酒跟空氣充分接觸，使單寧被氧化，這樣紅酒就不澀了。

這取決于葡萄品種和釀造工藝，都說”七分原料，三分釀造“，一款好的葡萄酒始于好的葡萄園管理和好的葡萄品種，釀造過程中的人為控制都很重要。比如勃艮第葡萄酒，采用精致嬌貴的黑皮諾紅葡萄，釀造時(shí)更是尊重風(fēng)土和自然，盡量減少人工對葡萄酒品質(zhì)的影響。因此葡萄酒酸度適宜，單寧柔和，澀味很少，香氣優(yōu)雅，富有層次。之前通過法國康帝國際購買過很多次勃艮第的葡萄酒，酒款品質(zhì)都很棒，值得信賴！

呵呵，朋友，接觸葡萄酒時(shí)間不長吧，這就像剛剛喝白酒的時(shí)候，都說除了辣，沒什么享受，剛剛喝啤酒的時(shí)候，哪叫難喝呀，但經(jīng)過長時(shí)間的飲用和感受，有的人愛酒愛到極度，至少大部分喝酒的人都覺得剛喝的時(shí)候很享受的，因?yàn)樗麄冞m應(yīng)了這樣的口感，逐漸喜歡上這種口感，干紅也一樣 再有，可能你喝的干紅品質(zhì)不高，換換其他國家的不同品種的中檔次進(jìn)口葡萄酒嘗嘗，或許會改變你的說法

推薦意大利瑪威勒的一款仙粉黛，這款酒入口非常順，適合不喜歡紅酒酸澀口味的人，像我這種完全喜歡甜酒的紅酒小白第一次喝就完全喜歡呢，絕對良心推薦！

灑好