中國葡萄酒王祖明簡介(中國葡萄酒大王)

中國葡萄酒大王


一.世界葡萄酒王是誰

1.不知道你問的是人還是酒莊?如果是酒莊 白馬莊(Chateau Cheval Blanc)——圣達(dá)美隆的驕傲白馬莊不僅在圣達(dá)美隆的列級名莊中排位第一級,也是A組的兩個名莊中排名第一的酒莊,是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一。

2.白馬莊所處的位置緊挨寶物隆法定產(chǎn)區(qū),但它的葡萄園和寶物隆酒的風(fēng)格卻很不一樣,許多酒評家都說:白馬莊年輕時清雅、和順、自然,陳年后反而有力,濃郁且復(fù)雜。

3. 木桐莊(Mouton Rothschild)——波爾多一級莊新晉貴族盡管從波爾多酒莊的評級時間看,木桐酒莊是五大一級莊中的新晉,但它一直以來卻備受眾多酒評家青睞。

4.美國著名酒評家Robert Parker品嘗2006年新酒后,在“五大”中給予了木桐最高分?jǐn)?shù)。木桐不僅是極品美酒的同義詞,更凝聚了其它酒莊無法效仿的藝術(shù)氣質(zhì)。

5.米羅、夏加爾、布洛克、畢加索、沃霍爾、巴貢……很多頂級藝術(shù)家都為木桐酒設(shè)計(jì)過酒標(biāo)。1973年,法國政府對酒莊分級制度進(jìn)行了唯一一次改動,破格晉級的酒莊只有一家,就是木桐莊。

6. 稀雅絲(Chateau Rayas)——隆河谷頂尖酒王稀雅絲絕對是一款飲家的酒,如果不經(jīng)常喝世界各地珍品葡萄酒的話,是不會知道它的,被譽(yù)為南法國的酒王之王、法國南部的柏圖斯。

7.因?yàn)楫a(chǎn)量稀少,是南法國葡萄酒中的珍稀藝術(shù)品,口感復(fù)雜、充滿濃郁的荔枝香甜又不失優(yōu)雅,單寧圓潤豐厚,就像一個養(yǎng)在深閨的絕色美女,靜靜等待懂得欣賞她的人來掀開面紗。

8. 滴金莊(Chateau D'yquem)——最后貴族的“液體黃金”滴金莊的酒是眾多葡萄酒愛好者夢寐以求的至愛。

9.一瓶1784年的滴金莊葡萄酒,1986年由倫敦佳士得拍賣行售出,售價高達(dá)6588萬美元,創(chuàng)下當(dāng)時白葡萄酒售價的最高紀(jì)錄,而它曾經(jīng)的主人就是美國第三任總統(tǒng)杰弗遜。

10.18年后,紐約葡萄酒商扎奇斯和洛杉磯沃利斯共同舉辦的葡萄酒拍賣會上,單瓶 1847年的滴金酒拍賣額高達(dá)1675萬美元,再次刷新白葡萄酒拍賣紀(jì)錄。

11.1855年法國實(shí)行葡萄酒定級制度時,滴金莊在蘇玳和巴薩區(qū)的葡萄酒評級中成為唯一被評為超頂級葡萄酒園的酒莊。

12.這一至高榮譽(yù)使得當(dāng)時的滴金莊比拉圖、拉菲、瑪歌(Margaux)、紅顏容(Haut-Brion)、木桐五大紅酒品牌還高出一個等級。

13. 歐頌莊(Chateau Ausone)——明日頂級貴價明星歐頌莊是圣達(dá)美隆地區(qū)兩大超級名莊之一,與白馬莊齊名。

14.它只有7公頃土地,年產(chǎn)2500箱左右,品質(zhì)極高但產(chǎn)量很少,因此酒評家預(yù)測,以后可能會在價格上超過美度五大酒莊和白馬莊,成為可以挑戰(zhàn)美物隆幾大頂級的圣達(dá)美隆一級精品。

15. 拉菲莊(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒在世界上各國各地、各門各派的酒王中,最出名的酒王應(yīng)該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。

16.它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者,1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶由美國第三任總統(tǒng)、18世紀(jì)最出名的酒評家托馬斯·杰弗遜簽名的拉菲以5萬英鎊的高價由《福布斯》雜志老板投得,至今無出其右者。

17.在拉菲莊,每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒,為了保住這些金貴的葡萄樹,如沒有總公司特約,一般不允許任何人參觀。

18. 拉圖莊(Chateau Latour)——全球最昂貴的酒園拉圖莊位于法國波爾多的美度區(qū),是一個早在14世紀(jì)的文獻(xiàn)中就已提到的古老酒莊,1989年里昂聯(lián)合集團(tuán)以近2億美元的天價將波森集團(tuán)的股份購回,每公頃單價1400萬法郎,換算到每棵葡萄樹就價值1800法郎,堪稱全球最昂貴的酒園。

19.1993年,法國春天百貨老板又以2億法郎天價購下拉圖莊主控權(quán)。拉圖莊種植的葡萄以嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)為主,占80%,最好陳放10到15年才會完全成熟。

20.成熟后的拉圖莊有極豐富的層次感,酒體豐滿細(xì)膩。 羅曼麗·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品 在介紹羅曼麗·康帝酒業(yè)集團(tuán)前,可以先看一場拍賣會。

21.2006年10月,在巴黎市政廳舉辦了一次紅酒拍賣會,有6000瓶葡萄酒參與了競拍,而這些葡萄酒的主人是當(dāng)時的法國總統(tǒng)希拉克。

22.最終,1986年的“布根地紅酒王” 羅曼麗·康帝以5000歐元每瓶的價格,成為當(dāng)場單瓶成交價最貴的葡萄酒。

23.用世界著名酒評家Robert Parker的話說,“羅曼麗·康帝是百萬富翁喝的酒,但只有億萬富翁才喝得到”。

24. 柏圖斯(Petrus)——波爾多酒王之。波爾多是當(dāng)今世界上公認(rèn)的頂級紅酒區(qū),那些售價不菲被投資家追捧的名酒大多產(chǎn)自此地。

25.波爾多最著名的四個優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū)分別是:美度(Medoc)、格拉芙(Graves)、圣達(dá)美隆(St。Emilion)和寶物隆(Pomerol)。

26.寶物隆雖然沒有美度那樣光輝的歷史,又是四大產(chǎn)區(qū)中最小的區(qū)域,但卻是波爾多目前最璀璨的明珠。區(qū)內(nèi)酒莊數(shù)目只有不到200個,但這里的酒沒有便宜貨,其中第一把交椅無可爭議由柏圖斯奪得。

27.它不僅受到白金漢宮貴胄們的青睞,曾出現(xiàn)在伊麗莎白二世的訂婚宴和伊麗莎白女王的婚宴上,而且在白宮也曾是肯尼迪總統(tǒng)的至愛。

28.10。卓龍(Chateau Trotanoy)——葡萄酒飲家的酒 {寶物隆區(qū)的卓龍由Giraud家族建立于18世紀(jì)末期,很快它已成為該區(qū)最有名氣的優(yōu)質(zhì)酒莊,當(dāng)時在寶物隆區(qū)能與它相比的只有威登莊園一家。

29.卓龍酒莊的土壤含有豐富的鐵礦質(zhì),由于離柏圖斯酒莊只有一公里左右,所種植的葡萄和柏圖斯一樣占90%梅樂(Merlot),由配制柏圖斯的原班人馬釀制。

30.從上世紀(jì) 70年代起,由于樹齡的成熟加上追求完美的釀造工藝的配合,風(fēng)格很接近柏圖斯,但因?yàn)槎么司频娜瞬欢啵瑑r格一般不會超過柏圖斯的20%,是葡萄酒飲家們最愛的酒款。

二.張?jiān)?/a>個人簡介及張?jiān)F咸丫频陌l(fā)家史?

1.舉杯回首望云煙,一八九二到今天”,正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張?jiān)V韪柙~所言,煙臺張?jiān)<瘓F(tuán)作為中國葡萄酒行業(yè)的先驅(qū)和中國食品行業(yè)為數(shù)不多的百年老店之一,締造了令人回味無窮的百年傳奇。

2. 昔日先驅(qū),今朝龍頭 張?jiān)<瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)a劸乒尽保?892年,由著名愛國華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦,是中國第一個工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。

3.1994年,組建成立了煙臺張?jiān)<瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市,成為國內(nèi)同行業(yè)中唯一同時發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。

4. 經(jīng)過110多年的發(fā)展,張?jiān)<瘓F(tuán)公司已經(jīng)成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),至2004年末,張?jiān)<瘓F(tuán)的總資產(chǎn)為27億元,凈資產(chǎn)為16億元。

5.張?jiān)<瘓F(tuán)的主要產(chǎn)品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數(shù)百個品種。其產(chǎn)品在國內(nèi)市場的綜合占有率為20%以上,連年保持行業(yè)第一。

6. 近幾年來,張?jiān)<瘓F(tuán)發(fā)展速度加快,以年均15%左右的速度增長,2004年,主要產(chǎn)品的產(chǎn)量為7萬余噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入25億元,利稅6億元,利潤3億元,三項(xiàng)指標(biāo)均居國內(nèi)同行業(yè)首位,在行業(yè)總額中所占比例也都在30%以上。

7.在2004年的中國酒業(yè)百強(qiáng)評選中,張?jiān)<瘓F(tuán)以6億元的利稅總額進(jìn)入釀酒行業(yè)十強(qiáng),位列第七,這也是進(jìn)入十強(qiáng)的唯一一家葡萄酒企業(yè)。

8. 潛心醞釀,“品重醴泉” 孫中山先生曾為張?jiān)n}詞“品重醴泉”,盛贊張?jiān).a(chǎn)品質(zhì)量極佳。自百余年前張?jiān)9緞?chuàng)立以來,質(zhì)量始終是其堅(jiān)定不移的信仰和孜孜不倦的追求。

9. 葡萄酒素有“七分原料、三分工藝之說”,張?jiān)5漠a(chǎn)品質(zhì)量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據(jù)介紹,張?jiān)9疽言跓熍_建立了8萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄基地,其中以“蛇龍珠”等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90%以上。

10.為了保持高端產(chǎn)品的持續(xù)競爭力,張?jiān)?005年到2008年將分階段投入3000萬元資金,打造中國最大的“蛇龍珠”種植基地,確保生產(chǎn)解百納、酒莊酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產(chǎn)量和質(zhì)量。

11. 為了釀造出高質(zhì)量的葡萄酒,張?jiān)T谝M(jìn)先進(jìn)的釀造設(shè)備、進(jìn)行技術(shù)改造和開發(fā)新技術(shù)上亦不惜重金。二十世紀(jì)九十年代以來,張?jiān)M度?億多元,進(jìn)行了大規(guī)模的技術(shù)改造,使公司單班灌裝生產(chǎn)能力達(dá)到10萬噸,還對國外葡萄釀造設(shè)備進(jìn)行引進(jìn)、吸收和消化,使張?jiān)5募夹g(shù)裝備保持與發(fā)達(dá)國家葡萄酒的生產(chǎn)設(shè)備同步。

12.近幾年,又每年投入上億元,不斷進(jìn)行自動化、信息化的升級以及生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。目前張?jiān)5募夹g(shù)和工藝水平均達(dá)到國際同行業(yè)先進(jìn)水平。

13. 而國家級企業(yè)技術(shù)中心和業(yè)內(nèi)第一個博士后科研工作在張?jiān)5脑O(shè)立則使張?jiān)碛幸淮笈ú┦?、高級工程師在?nèi)的科研隊(duì)伍。

14.依托雄厚的科研實(shí)力,張?jiān)<瘓F(tuán)不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量,順應(yīng)市場變化,推出高科技含量、高附加值的新產(chǎn)品,大大增強(qiáng)了市場應(yīng)變能力和競爭能力。

15. “營銷興企”,網(wǎng)絡(luò)致勝 在全球邁入整合營銷時代的背景下,張?jiān)4_立了“營銷興企”的發(fā)展戰(zhàn)略,在同行業(yè)中率先構(gòu)筑起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網(wǎng)絡(luò)體系。

16.在近幾年的發(fā)展中,張?jiān)J冀K堅(jiān)持“終端致勝”的營銷理念,不斷擴(kuò)大和完善營銷網(wǎng)絡(luò)體系,提升了營銷網(wǎng)絡(luò)競爭優(yōu)勢。

17. 張?jiān)2捎萌墵I銷體系,即銷售公司總部——各銷售分公司——經(jīng)銷處。其中,銷售公司作為決策中心,分公司作為指揮中心,經(jīng)銷處作為執(zhí)行中心,各自行使自己的職能。

18.目前,張?jiān)R言谌珖⒘?9個省級分公司、500多個城市經(jīng)銷處。 2003年以來,張?jiān)i_始實(shí)施“一個布局,四個調(diào)整”的營銷思想。

19.“一個布局”即在全國所有發(fā)達(dá)的縣級以上市場,都要有張?jiān)5氖袌鰳I(yè)務(wù)人員和一級經(jīng)銷商;“四個調(diào)整”即向高檔產(chǎn)品、向酒店終端、向多酒種發(fā)展、向整合投入調(diào)整。

20.經(jīng)過一年多的實(shí)施,目前張?jiān)R褤碛?000余人的市場人員隊(duì)伍和2700余家代理商隊(duì)伍,形成了一個基本上覆蓋全國所有發(fā)達(dá)縣級以上市場的營銷網(wǎng)絡(luò)。

21.在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,穩(wěn)步向高檔方向發(fā)展,酒莊酒、解百納等高檔產(chǎn)品的銷量均以50%以上的高速度增長,成為國內(nèi)高端消費(fèi)群體的首選品牌之一。

22. 文化傳播,培育市場 雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大,但由于生活習(xí)慣和消費(fèi)水平的影響,目前中國的葡萄酒消費(fèi)群體較小,人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少,更談不上對葡萄酒的鑒賞。

23.因此張?jiān)UJ(rèn)為,對于葡萄酒市場這個有待培育的市場來說,傳播文化就等于開拓市場。 而在文化傳播方面,張?jiān)S兄?dú)有的優(yōu)勢。

24.張?jiān)9臼侵袊钤绲钠咸丫粕a(chǎn)企業(yè),在110多年的發(fā)展史中不僅創(chuàng)造了獨(dú)具特色的品牌文化,也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。

25.在此基礎(chǔ)之上,張?jiān)=鼛啄陙砑哟罅藢Ψe淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。 始建于1992年、重建于2000年的張?jiān)>莆幕┪镳^是中國第一座專業(yè)酒文化博物館。

26.博物館通過歷史實(shí)物、珍貴照片、翔實(shí)資料等,真實(shí)的展示了張?jiān)9?00余年的傳奇故事,向消費(fèi)者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力,每年都吸引了大量中外游人前來參觀。

27. 2002年,張?jiān)S峙c法國葡萄酒業(yè)巨擘卡斯特集團(tuán)合資興建了張?jiān)!たㄋ固鼐魄f,這是中國第一座嚴(yán)格遵循國際酒莊3S(陽光sun,大海sea,沙灘sand)原則興建的世界級葡萄酒莊,集高檔葡萄酒生產(chǎn)、旅游觀光、休閑娛樂于一體,通過高檔葡萄酒的整個生產(chǎn)過程的展示,宣傳葡萄酒文化、引導(dǎo)消費(fèi)者正確認(rèn)識葡萄酒,理性消費(fèi)葡萄酒,成為國內(nèi)首家酒莊文化的傳播陣地。

28. 2004年張?jiān)_€設(shè)立旅游公司,深度開發(fā)文化旅游資源,以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張?jiān)F放莆幕D壳皬堅(jiān)P纬闪艘跃莆幕┪镳^為中心,串聯(lián)酒莊、葡萄基地、葡萄發(fā)酵中心、現(xiàn)代化生產(chǎn)線的旅游線路,以獨(dú)具特色的內(nèi)容和形式吸引了越來越多的游客。

29. 張?jiān)T谌珖鞯卦O(shè)立的“張?jiān)C穼Yu店”都是統(tǒng)一規(guī)格,里面古色古香的歐式酒架,張?jiān)0倌陙淼闹匾獨(dú)v史圖片、流光溢彩的張?jiān)V髁鳟a(chǎn)品,成為展示張?jiān)v史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。

30. 2005年3月,張?jiān)S衷趶V州成立了中國首個酒莊俱樂部——張?jiān)!たㄋ固鼐魄fVIP俱樂部,積極倡導(dǎo)和引領(lǐng)葡萄酒文化高端消費(fèi)。

31.該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》,專門提供葡萄酒鑒賞的指導(dǎo)。 多種渠道和形式的文化傳播,不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化,培養(yǎng)了大量的葡萄酒潛在消費(fèi)者,還擴(kuò)大了張?jiān)F放频挠绊?,帶動了張?jiān).a(chǎn)品的銷售。

三.現(xiàn)如今葡萄酒文化進(jìn)入中國內(nèi)地很長時間了,但是有多少人了解呢?

1. 近年來,消費(fèi)者對進(jìn)口葡萄酒的需求量越來越大,其市場銷售每年都在以60%至70%的速度增長,這些已經(jīng)引起了意大利、加拿大、西班牙等國葡萄酒商的重視;而葡萄酒關(guān)稅的下調(diào),更導(dǎo)致國外100多家洋酒蜂擁而至,憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊(yùn)、強(qiáng)大的市場營銷能力大舉進(jìn)入中國市場。

2.因此,中國的葡萄酒市場,形成了一種“三國鼎立,四分天下”的說法,“三國”是指張?jiān)!?a href="/pinpai/changcheng/">長城、王朝,在全國500多家葡萄酒企業(yè)中,這三家的產(chǎn)量達(dá)到了521%,三大品牌與一些新興品牌如新天、通化、威龍等成為市場的主流品牌。

3.“四分天下”是指國有、集體、個體、外資企業(yè)都來參與市場競爭,各方都盡其所能的來拼爭葡萄酒市場這塊大蛋糕。

4.有業(yè)內(nèi)人士用“山雨欲來風(fēng)滿樓”來形容中國的葡萄酒市場。 但靜觀中國葡萄酒市場,還不是那種“山雨欲來風(fēng)滿樓”的態(tài)勢,洋品牌是來了,但中國的企業(yè)依然過得很好,無論是在營銷還是品牌建設(shè)上,都自有方寸,按劍徐行,離搏殺交鋒還很遠(yuǎn)。

5. 看中國市場局勢,其實(shí)是走出去,殺進(jìn)來的場面,國內(nèi)各大品牌都各展方略,或合資合作,或兼并收購,做大自己的基業(yè),為其贏得國內(nèi)地位的上升,國際市場的進(jìn)入鋪設(shè)道路。

6.而洋品牌則是使出渾身解數(shù),或入資,或收購,以不同的形式進(jìn)軍中國,多年的試水,讓他們清楚地看到,來到中國,就要符合中國市場的游戲規(guī)則。

7. 差距,有多大? 有人說,中國的葡萄酒市場份額是靠營銷手段做出來的,而不是靠品牌內(nèi)涵吸引消費(fèi)者來實(shí)現(xiàn)的,這就是中外葡萄酒的最大差距。

8. 近年來,中國葡萄酒雖然在市場份額上所占的比重依然很大,但不可否認(rèn),中國葡萄酒距離國外的極品高端品牌,還有很大一截差距。

9.葡萄酒分會秘書長王祖明或許指出了其中的癥結(jié):“中國的葡萄酒市場一個主要的問題是過于同質(zhì)化,缺乏鮮明個性。

10.決定葡萄酒價值的除了歷史沉淀的美譽(yù)度之外,最重要的依然是品質(zhì),包括原料、年份。中國葡萄酒若是能在葡萄酒的口感上,多增加一些創(chuàng)新會發(fā)展地更快些。

11.” 另外,從銷售過程來看,如在法國,從生產(chǎn)廠家到消費(fèi)者的整個過程,是用一種很完善的代理制來完成的。

12.企業(yè)生產(chǎn)盡量降低生產(chǎn)成本,酒商專職賣酒——整合流通資源,企業(yè)、商家、終端各賺取一定的差價,這個差價圍繞一個區(qū)間浮動(大約為10%~30%)。

13.相反,在中國,市場消費(fèi)的變化非常迅速。市場介入需要大量的公關(guān)費(fèi)用,尤其是中小企業(yè),其介入市場的成本有時比生產(chǎn)成本還要高。

14.這些被炒高了的費(fèi)用最終都轉(zhuǎn)嫁到了消費(fèi)者頭上。 “只靠市場行銷手段,而非靠內(nèi)涵來吸引消費(fèi)者,這就是最大的差距。

15.”中法莊園的總釀酒師李德美對中國葡萄酒市場如此評價。 葡萄酒的內(nèi)涵,是涵蓋了產(chǎn)區(qū)、文化多方因素的,而在內(nèi)涵方面,中國葡萄酒只是一個初行者,正如一個業(yè)內(nèi)資深人士說:“在葡萄酒方面,中國還是個小學(xué)畢業(yè)生。

16.” 產(chǎn) 區(qū):有人說這是中外葡萄酒最大的差距,為什么?因?yàn)槠咸丫菩袠I(yè)歷來有“七分原料,三分工藝”之說,好葡萄對生存的條件要求相當(dāng)苛刻,對日照、氣候、土壤等自然條件都有嚴(yán)格的要求。

17.再有,葡萄酒屬種植加工一體化產(chǎn)業(yè),同目前國內(nèi)實(shí)行的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化比起來,葡萄酒產(chǎn)業(yè)具有更高的一體化程度,它不僅是原料與加工之間簡單的供求關(guān)系,而是建立在葡萄酒質(zhì)量基礎(chǔ)上的更加密切的關(guān)系。

18.在國外,葡萄酒的生產(chǎn)都是在一個莊園內(nèi)完成,而在我國,很多葡萄酒廠有相對穩(wěn)定的基地就很不錯了,但仍存在生產(chǎn)、加工與銷售的脫節(jié),這必然影響到葡萄酒的質(zhì)量。

19.中國與國外葡萄酒的差距就在于“產(chǎn)區(qū)”,不僅產(chǎn)區(qū)特色不突出,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,品種區(qū)域化也不明顯,在中國的葡萄園中,單一品種的赤霞珠幾乎就占到了50%,原料品種的單一化也暴露出中國葡萄酒的弱勢。

20. 文化:葡萄酒,凝結(jié)著歷史、地域、藝術(shù)等多種文化元素,葡萄酒文化講究的是內(nèi)涵,正如國際葡萄酒大師Ron Geogiou所說,“一粒葡萄可以告知?dú)夂?,土壤和釀酒方式,它還能夠講出源于不同時間和地方的文化、歷史、音樂、藝術(shù)和食品。

21.”而在中國,這些文化元素多數(shù)是與白酒相關(guān)聯(lián)的,這就造成了中外葡萄酒文化上的差異。 葡萄酒本身是一種用于滿足消費(fèi)需求的產(chǎn)品,從這一方面來說,應(yīng)該沒有中外之分,之所以有區(qū)別,也只是在生產(chǎn)和消費(fèi)的表現(xiàn)形式上出現(xiàn)的差異,而恰恰是這種生產(chǎn)和消費(fèi)的多元化,催生出了世界各國風(fēng)格各異的葡萄酒消費(fèi)文化。

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