1,拉菲82是什么
著名的82年的拉菲紅酒這個年份的紅酒,比較珍貴。最主要的是因為82年由于雨水的關系,法國的葡萄總產(chǎn)量銳減,而這一年拉菲酒莊的情況要好一些,自然的物以稀為貴,所以這一年的拉菲就顯得特別的受歡迎。
2,82年的拉菲是82年生產(chǎn)的么
82年的拉菲不是82年生產(chǎn)的。82年的拉菲,82指的是是82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒,當年82年采摘,經(jīng)過一系列工藝,裝瓶發(fā)售,裝瓶日期一般是次年或者第三年(少數(shù)西班牙意大利等酒)。1982年在當年是難得的好年份,氣候條件絕佳那年使得葡萄的質量都非常的好,所以該年份葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評,因此也非常的貴。82年拉菲為什么那么貴:1、紅酒一直以來是上流高端人士的最愛,在國外非常盛行,對人體健康有益,其中拉菲更是當之無愧的酒中極品,特別是82年拉菲一度成為網(wǎng)絡流行詞,是“昂貴”的象征。2、在1970年代初期,這個世界頂級葡萄酒產(chǎn)區(qū)遭遇了嚴重的經(jīng)濟危機。當時的釀造酒質量低下,半數(shù)的波爾多葡萄酒酸得難以入口,到了1982年,波多爾的紅酒進入了復蘇時期,釀造工藝的提升導致價格上漲,美國人也對此需求增大。3、因此82年拉菲是年代最為久遠的高品質紅酒,1982年也就成了近五十年來的波爾多“世紀年份”,并且目前82年的葡萄數(shù)量有限,每年的產(chǎn)出較少。俗話說“物以稀為貴”,自然整體價格就很貴了。4、82年拉菲價格昂貴,還有一定的品牌因素和名人效應,最先是一群香港的富豪開始飲用,成了品味的體現(xiàn)。
3,82年拉菲的資料
拉菲羅富齊莊園紅葡萄酒 1982Ch. Lafite Rothschild法國-波爾多-菩依樂1855年波爾多列級名莊第1級波爾多八大名莊之一,是目前世界上最出名的紅酒。特點是婉轉內向,溫柔優(yōu)雅。
4,紅酒保質期 82 拉菲
這句話有所偏頗的,完整的表達應該這樣“紅酒不是越老越好,在他成熟期的時候,才是最完美的姿態(tài)”隨著葡萄種類的不同和釀造工藝以及年份的不同,每種酒都有他的成熟時間。比如耳熟能詳?shù)睦?,拉圖,羅曼尼康帝,飛龍世家,瑪久絲古堡。我給你分數(shù)一下吧。拉菲的特點在于均衡,所以他的各項指標都是相當出色,但是都達不到頂級,可是綜合實力絕對是首屈一指的。82的拉菲好,好在那年的葡萄和他一貫的釀酒水準。實際上66年的更好,一方面已經(jīng)售罄了,另一方面年份也太長了?,F(xiàn)在的82拉菲還在成熟期中,不過再過10年就走入衰老啦。那時候更多的是收藏價值而不是飲用價值了。拉圖莊園的特點在于渾厚,五大名莊中,拉圖是最有沉淀感的。他的酒初釀之時可以說是難以下咽,但是在經(jīng)歷20年的陳年后,才像美人初醒,再經(jīng)歷二三十年才走入遲暮。其實即使是走入遲暮也不代表不能喝,只是少了那種韻味和風情罷了。羅曼尼康帝的酒就不適合太久的陳年,雖然他是世界上最貴的酒,但是因為他采用的葡萄是黑皮諾,是紅葡萄種類中單寧含量最低的,所以他的酒并不適合太久的放置,一般整個周期是25~40年。但是也有例外,這就是葡萄的特點,1945年的羅曼尼康帝放到1990年都是非常誘人的狀態(tài),可惜的是那年才出產(chǎn)了600瓶……飛龍世家和瑪久絲古堡的價格相對來說都是很便宜的,國內的話400左右都可以入手了。但是他們的酒特點就有所不同,可以陳釀也可以飲新酒。各有千秋。說了這么多,就是為了輔證觀點。葡萄酒不是越老越好,但是不是所有的葡萄酒都經(jīng)不起陳年。拉圖的酒即使放百年亦可飲用,只是應該沒有那種美麗了。可是人老珠黃和冰涼的尸體畢竟不同嘛~喝葡萄酒呢,講究一個“正當時”希望能幫你解惑~ 還有其他跟紅酒有關的問題的話,不妨留言給我,我們探討探討。