酒窖設計整體酒窖工程，酒窖工程的工藝及配置對紅酒的影響有多大

整體酒窖儲存紅酒，最終的目的還是歸結到影響紅酒儲存的一些因素。以最基本的恒溫、恒濕、避光、防震為例，酒窖工程的工藝例如酒窖的選址、保溫層的工藝等，酒窖工程的配置例如酒窖空調、加濕器等，都是為了達到這些要求而制定的。好的工藝與設備對紅酒儲存的好處是顯而易見的，工藝不到位、設備不給力導致酒窖內部溫度達不到要求或者溫度波動、濕度太大或者太小等問題，都會對好酒造成致命的影響。

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

1. 酒窖的位置酒窖可以放在任何一個地方，但是酒窖地點的選擇會影響到將來的維護費用。酒窖應裝在室內最涼爽濕度最好的地方。越接近儲存葡萄酒最合適的華氏14的溫度和55-75%的濕度，需要的制冷裝置就越小，整體造價就越低。計算酒窖的吸熱量，應當考慮到周圍環(huán)境的影響。如果周圍年平均溫度是30℃，那么比起18℃,來肯定要買臺更大的制冷裝置，以保持適當?shù)臏囟?。而在干燥的環(huán)境下需要更加頻繁地增加濕度。2.酒窖墻及天花板覆蓋內墻和天花板覆蓋在酒窖里起到裝飾作用。很多時候，通常我們做好墻壁保溫防水和保溫，然后涂上乳膠漆，相匹配的顏色主題于地窖中。石頭或花崗巖也用作墻壁覆蓋材料。3.酒窖門如果一個冷卻系統(tǒng)安裝好，須安裝的酒窖門時。必須有一個很好的密封，以保持酒窖里面的冷氣。

理想的酒窖應符合下述幾個基本要求：①有足夠的貯存空間和活動空間；②通氣性能良好；③環(huán)境易保持干燥；④隔絕自然光照明；⑤防震動、防巨聲干擾；⑥有相對的恒溫條件。 奧登酒窖擁有法國與國內的高端設計團隊，豐厚的葡萄酒文化底蘊，前沿的系統(tǒng)儲酒集成技術與精良的制造團隊；【奧登酒窖】擁有法國與國內的高端設計團隊，豐厚的葡萄酒文化底蘊，前沿的系統(tǒng)儲酒集成技術與精良的制造團隊；【奧登酒窖】搭配專案經理人，從研發(fā)、設計、生產、施工、安裝、制冷、售后服務等全程100%控管，確保項目優(yōu)良品質。

私人酒窖是個系統(tǒng)工程，考驗的不僅僅是酒窖家具的設計，酒柜的設計，還要考慮室內環(huán)境的配飾，包括燈光，溫控系統(tǒng)，這些都很重要，比如： 1.　溫度： 　　室內要常保持在恒溫攝氏 14-16度，葡萄酒熟化的理想溫度。室內溫度與自然空氣流動對葡萄酒的儲存十分重要。 2.. 濕度： 　　濕度標準不能高了，也不能低了要基本保持在50-70%之間，適當?shù)目諝鉂穸饶軒椭鹉救３至己玫拿芊庑浴Ｔ囅胍窍鹉救_裂，儲存的酒基本上就會廢掉 3. 良好的防震： 　　震動會影響葡萄酒中有機物在瓶中緩慢的生長變化進程，對那些世界級頂級名莊酒更應該特別注意。同時建議把葡萄酒存放在固定的位置，而不要經常搬動。這就要求酒窖和酒柜的設計不僅要造型好看，還有有相當?shù)姆€(wěn)定性，要能耐住時間的考驗，不易變形 4. 室內光線： 　　室內光線亮度也是非常重要。一般情況需要保持柔弱的光線，或者有自然采光最好。盡量避免光亮過強或者熱度過高；紫外線等輻射光源對葡萄酒傷害非常大，一定要避免 5. 通風良好 自然通風： 　　良好的通風環(huán)境能促進自然空氣的流動，能有效清除酒窖里的雜味或者其他霉味，給葡萄酒的瓶中生長一個更好的環(huán)境。 6. 地點的選擇， 這點是最關鍵的，因為地點選的好，上面的幾個條件才最容易實現(xiàn)，最理想的酒窖是在地平以下的地下室內，通常情況下越深越好，可以有效的保持一個恒溫的環(huán)境，最好能創(chuàng)造條件采集自然光源， 7. 酒窖酒柜的選材和油漆 選材不好會在底部產生異味，最好的材料就是雪松或者加州紅木，油漆最好是能夠防潮的墻面方便油漆 8. 制冷和除濕 　內外部通風酒窖的周邊應該有些空間暖氣要能排出去，新鮮空氣抽進來。制冷設備殘留的廢氣、廢水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建設主要考慮：恒溫、恒濕、穩(wěn)定 關于酒窖的內容基本上就這么多，詳細的內容和有關酒窖家具設計的內容你可以到【香奢一品定制家具】官網(wǎng)上去查看，也可以詢問他們的客服