汾酒種類 汾酒系列，汾酒有那些種類

我是山西人，呵呵 汾酒有兩大類：白汾和力汾

五大汾酒系列分別是杏花村酒系列、杏花春酒系列、白玉汾酒系列、青花瓷汾酒系列和玫瑰汾酒系列。一、青花瓷汾酒系列：30年青花汾酒、二十年陳釀金獎(jiǎng)汾酒、封壇十五年老白汾酒、醇柔老白汾、國(guó)藏汾酒、青花瓷汾酒、晶質(zhì)老白汾、雙瓷特制老白汾酒、五星中華老白汾酒、牧童牛特制汾酒、牧童牛汾酒、富貴汾酒、雙喜汾酒、神井汾酒等。二、白玉汾酒系列：金白玉、銀白玉、玲瓏白玉等。三、玫瑰汾酒系列：黑玫瑰、紅玫瑰、玲瓏玫瑰等。四、杏花村酒系列：杏花村、杏花酒家、杏花村一壇香、金樽玉液杏花村、濃香型杏花村、精釀杏花村、精制杏花村、十年陳釀杏花村等。五、杏花春酒系列：金卡杏花春、青花瓷杏花春、特制杏花春、藍(lán)花瓷杏花春、珍藏版青花瓷杏花春、十八年陳釀杏花春、原漿杏花春等?！　?

汾酒是清香型白酒的典型，味道淡雅出眾，如果你個(gè)人口味比較偏清、偏前，那很適合。汾酒20年的價(jià)格在458，汾酒青花20年在510左右，個(gè)人不喜歡清香型的白酒，還是濃香的好喝，更綿甜。

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是屬于白酒的，但是是清香型白酒，汾酒是中國(guó)清香型的代表。 本人是從事青稞酒銷售的，也屬于清香型白酒的一種

　　汾酒屬于中國(guó)的十大名酒，那么你知道汾酒有哪些種類嗎，下面我為大家介紹關(guān)于汾酒的種類，歡迎大家閱讀。 　　汾酒的種類有哪些 　　濃香型 　　又稱瀘香型、窖香刑。以四川滬洲老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料，以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利)。 　　采用的釀造下：藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色或微黃色，清亮透明。窖喬濃郁。 　　甜綿爽凈，純正協(xié)調(diào)，余味悠長(zhǎng)。高度酒為40至60度，其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克/升?？傰ヒ砸宜嵋阴ビ?jì)為≥2.5克/升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.4克/升，總酯為≥2克/升。 　　米香型。 　　以山西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料，以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑，不加輔料，采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾，取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明，蜜香清雅，入口綿甜，落口爽凈，回味怡暢，具有令人愉快的藥香。 　　酒內(nèi)含有高級(jí)脂肪酸乙酯，氣溫在l0℃以下時(shí)，這種高級(jí)脂肪酸乙酯遇冷會(huì)沉淀析出，使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物，當(dāng)氣溫一回升，懸浮物溶解在酒中，酒色就又恢復(fù)清亮透明。高度酒為40至57度，其總酸以乙酸計(jì)，為0.15至0.3克/升，總酯以乙酸乙酯計(jì)，為0.4至0.8克/升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.2克/升，總酯為≥0.6克/升。 　　鳳香型 　　以陜西鳳劃的西風(fēng)酒為典刑代表：這種香型的白酒，以高粱為原料。足以大麥和豌豆制成的中溫人曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵(窖齡不超過—年)，酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份足乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤(rùn)挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長(zhǎng)。即清而不淡，濃而不釅。融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于—體。 　　兼香型 　　以湖北宜昌的西陵特曲為典型代表。這種香型的白酒，以高粱為原料，以小麥制成的中、高溫大曲、或以麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵劑，采用混蒸續(xù)精、高溫堆積、泥窖發(fā)酵、緩慢蒸餾、貯存勾兌的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是己酸乙酯及高沸點(diǎn)的物質(zhì)。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清亮透明，濃頭醬尾，協(xié)調(diào)適中，醇厚甘綿，酒體豐滿，留香悠長(zhǎng)。 　　其它香型 　　除了以上幾種主要香型的汾酒外，采用獨(dú)特工藝釀制而成的獨(dú)特香味白酒，均稱為其它香型。因?yàn)檫@種香型的酒品繁多，沒有特定要求，只規(guī)定有共性要求。如酒質(zhì)要無色，或微黃、透明，有舒適的獨(dú)特香氣，香味協(xié)調(diào)，醇和味長(zhǎng)等。這種爵型的酒品，目前又可分為以下5種： 　　一是董香型又稱藥香型，以貴州遵義的董酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁、稻谷為原料，以小麥制成的.大曲、大米制成的小曲，兩種曲作為糖化發(fā)酵劑，而且曲中加入多種中藥材; 　　采用小曲由小窖制成酒醅，大曲由大窖制成香醅，雙醅串蒸的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色、透明、既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜的特點(diǎn)，有愉快的藥香，諸味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)。 　　二是豉香型以廣東佛山的豉味玉水燒為典型代表。這種香型的白酒以大米為原料，以釀制成的小曲酒為基礎(chǔ)酒，放入陳年肥肉缸浸漬而成。酒質(zhì)玉潔冰清，晶瑩悅?cè)?，豉香純正，諸味協(xié)調(diào)，入口醇和，余味甘爽，酒度30度，低而不淡。 　　三是芝麻香型以山東省安丘縣的特級(jí)景芝白干為典型代表。這種香型的白酒以高粱為原料，以小麥制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用特殊工序培養(yǎng)成有芝麻香味的窖池發(fā)酵釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明，香氣襲人，芝麻香味突出，清冽可口，酒味醇和，余香悠長(zhǎng)。 　　四是四特香型又叫做特香型，以江西省樟樹鎮(zhèn)的四特酒為典型代表。這種香型的白酒以大米、高粱為原料，以小麥制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用地窖發(fā)酵，醅香蒸酒，老酒為底，勾兌調(diào)味的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色透明，聞香清雅，飲后濃郁，醇甜綿軟，酒體協(xié)調(diào)，恰到好處。 　　五是老白干型以我國(guó)北方一般白酒而言。這種香型的白酒以高梁為原料，以麩曲和酵母為糖化發(fā)酵，采用地池發(fā)酵、清蒸原輔料，續(xù)糙發(fā)酵，老五甑操作法的釀造工藝釀制而成。酒質(zhì)特點(diǎn)為無色澈明，芳香純正，甘洌醇厚，后勁悠長(zhǎng)。

目前，汾酒集團(tuán)與河南世嘉公司合作，支持經(jīng)銷商在周口建立“中華汾酒專賣店”。據(jù)一位經(jīng)營(yíng)中華汾酒專賣店的業(yè)內(nèi)人士介紹，修建專賣店的費(fèi)用是廠家負(fù)擔(dān)的，汾酒還通過在店內(nèi)設(shè)立促銷員等幫助經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)廠商溝通。筆者在其中一家專賣店發(fā)現(xiàn)，在這間20多平方米的店鋪中，集中了20多種產(chǎn)品，從20元左右的杏花村“四大名著”到100元左右的老白汾酒，再到550多元的國(guó)藏汾酒都有，產(chǎn)品體系和價(jià)格體系比較豐富完整。在周口市場(chǎng)，老白汾十五年陳釀的零售價(jià)在170元（225ml×2）左右，特制53度老白汾105元左右，珍品十年53度老白汾116元，珍品十五年45度老白汾180元左右（450ml），38度竹葉青45元，裸瓶裝40元左右。

1。50ML老白汾酒2。50ML金老白汾酒3。50ML十五年汾酒4。50ML十五年陳釀汾酒5。50ML貴賓汾酒6。50ML金牧童汾酒7。50ML樂福汾酒8。50ML玉液汾酒9。50ML代表汾酒 [2種]10.50ML*4套汾酒 [2種]11.50ML*4汾酒“香花造得”迷你珍藏酒12.50ML*4套青花汾酒

分好多種的 一般的20—180不等 超過180的是禮盒 沒幾種 最貴的只有520左右