飯店啤酒促銷員怎么推銷酒，酒水促銷員如何在飯店里把酒推銷給客人

真不太好回答你的問題，說復(fù)雜也不復(fù)雜，你也不用問，時(shí)間長了你就摸索出來了！但應(yīng)該和服務(wù)員處好！這是基礎(chǔ)。還有不要問客人要不要來紅酒，否則“不要”倆字就把你打發(fā)了！你應(yīng)該直接就介紹你的酒，你的酒怎么好，有什么活動(dòng)或是優(yōu)惠！當(dāng)然要找準(zhǔn)人啊，說到他心里去去，不要光在酒上轉(zhuǎn)圈！ 對(duì)了，你最好帶著就上場(chǎng)，這會(huì)大大地增加成功率的。客人很能輪番觀看一番，提出各種問題，那你的機(jī)會(huì)可就真的來了。

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方法如下;1、不只是接受顧客的指令，還應(yīng)做建設(shè)性的推銷；2、謹(jǐn)記客人姓名和愛好食品；3、熟悉酒類品牌，明白推銷酒的品質(zhì)、風(fēng)格等；4、生動(dòng)的描述；5、不可強(qiáng)令客人多消費(fèi)，在任何場(chǎng)合顧客滿意比銷量更為重要；6、多做主動(dòng)推銷；7、注意語言藝術(shù)及表情，要溫文有禮，大方得體；8、注意“主隨客便”，對(duì)不同的客人應(yīng)做不同的推銷；9、找準(zhǔn)主賓進(jìn)行推銷；10、要善于利用第三者的意見，比如借鑒社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)酒的評(píng)價(jià)來說明酒的質(zhì)量和價(jià)格的公道，說※※※一來我這里就點(diǎn)名要喝古越樓臺(tái)（勝景山河）；11、利用客人之間的矛盾，比如兩位客人用餐，一位想喝，另一位不想喝，促銷員利用想喝的那位客人的意見，贊賞其觀點(diǎn)，使另一位改變主意。