法國最大的紅酒廠在哪里，十七世紀(jì)的法國最大的葡萄酒制造工廠叫什么名字

叫門匙

五大酒莊 Chateau Lafite(拉菲)最佳年份：1975．76．79．81．82．83．85．88．89．90．最佳飲用時期為適當(dāng)存放二十五到五十年之間ChateauLatour(拉圖)特佳年份是1961．62．64．66．70．71．75．78．78．81．82．86．88．89．90最佳飲用時期為適當(dāng)存放三十到六十年之間ChateauMargaux(瑪歌)最佳年份是：1961．78．79．81．82．83．85．86．89．90．最佳飲用時間為適當(dāng)儲存十五到五十年之間ChateauMouton-Rothschild(木桐)最佳年份：1961．62．66．70．75．82．83．85．86．87．88．89最佳飲用時期為適當(dāng)存放二十至六十年之間 ChateauHautBrion紅顏容莊最佳年份是1961．62．64．71．75．78．82．83．85．86．88．89．90最佳飲用時期為適當(dāng)儲存十到四十年之間

要說產(chǎn)量的話還是咱國內(nèi)的幾個大廠吧，一年怎么也得生產(chǎn)幾十萬噸甚至百萬噸，國外比較大的應(yīng)該就是卡斯特了，嚴(yán)格來說卡斯特是酒商，有沒有自己種葡萄釀酒就不清楚了。糾正樓上一下，波爾多是法國一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是地名，而不是葡萄酒生產(chǎn)商。

我司是法國二級小酒莊，貴族私家 COURNOVSA

世界上最好的葡萄酒大多產(chǎn)自法國，因此，首先你將領(lǐng)略到波爾多 (Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)兩種葡萄酒的超凡脫俗；第二站是意大利，介紹產(chǎn)自皮德蒙特州(Piedmont)的巴羅洛斯(Barolos)和托斯卡尼(Tuscany) 的勤地(Chianti)紅葡萄酒；還有西班牙、德國。 法國葡萄酒 法國是最偉大的產(chǎn)酒國，年產(chǎn)酒大約六億七千萬箱，占世界總產(chǎn)量的四分之一。雖然不是全球產(chǎn)量之冠（意大利餐酒很多年占了首位），但它出產(chǎn)的酒的種類和品質(zhì)，是其它地方?jīng)]法比較的。波爾多和布艮地盛產(chǎn)的紅酒品質(zhì)居世界之冠。出產(chǎn)自素丹（SAUTERNES）的甜性餐后酒，也只能以德國極品甜白酒（QMP）才能與之相比較。最上乘的有汽餐酒，名為香檳，是產(chǎn)自香檳區(qū)內(nèi)，而全球公認(rèn)最醇的白蘭地，法國干邑更是當(dāng)之無愧。 法國種植釀酒葡萄的歷史，來自2500年前近于現(xiàn)在馬賽的地方（法國南部），而逐漸地發(fā)展至西面與北面，現(xiàn)在法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)占面積三百萬畝，超過80%的產(chǎn)量是平價酒（VIN ORDINAIRE），只適宜法國人日常飲用，剩下來的，是受法國政府法例管制，而印上[APPELATION CONTROLEE]（簡稱AOC）的字樣，很多出品往美國、歐洲、亞洲等地的法國餐酒，雖然是普通餐酒或是附屬類餐酒，仍印有AOC字樣，這表示我們能夠日常飲用的法國酒，卻是法國人在喜慶宴會才可以享用，可能我們長喝的餐酒，在法國人心目中，只能聞而未能嘗呢。 意大利葡萄酒 皮得蒙特是意大利一些上等佳釀的產(chǎn)地，巴羅洛葡萄酒產(chǎn)自皮得蒙特中部，酒味強烈、醇厚，單寧酸和酒精含量都很高，味道有點象紫羅蘭、草莓和黑塊菰味。巴羅洛酒屬陳年酒，飲用前要10年或更久的陳釀期，啟封后要開蓋幾小時以吸收充足空氣。 托斯卡尼區(qū)是勤地酒的產(chǎn)區(qū)。勤地酒屬干紅葡萄酒，酒味濃郁，常含櫻桃味，有時也有紫羅蘭味，嘗起來象酸櫻桃，但形容它味道的最貼切的詞還是"勤地"味。上等勤地酒酸度高，釀后4-8年內(nèi)效果最佳。 西班牙葡萄酒 西班牙生產(chǎn)各種類型的葡萄酒，又以雪莉酒（加烈葡萄酒的一種）最為馳名，堪稱國酒。知名的瑪拉加酒也是加烈葡萄酒的一種，但口味較甜，至今仍采用傳統(tǒng)方式釀造氣泡酒，泡沫綿長、香氣優(yōu)雅，帶淡淡的柑橘味。 西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)：里奧哈區(qū)（西班牙中北部）、皮尼迪斯區(qū)（巴塞羅納南部）、多羅河的尤貝拉區(qū)（馬德里北部）、加利西亞區(qū)（西班牙西北部）、杰茨弗洛特洛區(qū)（西班牙南部）。 德國葡萄酒 德國葡萄有兩大特點：一是具有一種鮮活的酸味，另一特色是帶一種優(yōu)雅的果香味，這是因為在裝瓶時摻入未經(jīng)發(fā)酵的葡萄汁。 烏騰堡是德國最大的紅酒產(chǎn)地，顏色相當(dāng)清淡，很少有單寧的澀味。通常來說，德國的紅葡萄酒是不出口的，葡萄酒店的德國葡萄酒都是白葡萄酒，只是它們并非都是甜酒，含糖量低，味道芬芳、清新。 德國的四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)為：萊茵高（Rheingan）、萊茵黑森（Rheinhessen）、普法爾茨（Pfalz）和米特爾萊茵（Mittelrhein），這四個酒區(qū)的名字均含有萊茵河這條著名河流的名字。

法國

應(yīng)該在法國，意大利的酒莊一般都是小型企業(yè)，雖然一直占據(jù)著年產(chǎn)量世界之最的座位。