一．為什么有酒氣
1．酒里的成分是很復(fù)雜的，又上百種的已知成分。 酒中的成分如水、無(wú)機(jī)鹽，小分子有機(jī)物質(zhì)可以被直接被吸收進(jìn)入血液，小分子有機(jī)物質(zhì)進(jìn)入肝臟后被解毒分解，在分解過(guò)程中還會(huì)有許多代謝中間產(chǎn)物。
2． 當(dāng)這些物質(zhì)隨血液循環(huán)到達(dá)皮膚表面時(shí)（既然可以到達(dá)大腦使醉，當(dāng)然也可以到達(dá)皮膚表面），小分子物質(zhì)就象出汗一樣滲透出體表，而這些有機(jī)物象酒精一樣易揮發(fā)且?guī)馕?，所以可以從這些人身上聞到酒氣。
3．很多人包括自身都對(duì)這種氣味感到厭惡，當(dāng)然是臭臭的味道。更何況你是過(guò)量飲酒。 當(dāng)然口腔里也會(huì)呼出酒氣。
二．竹子酒里面的酒是怎么灌進(jìn)去的
1．竹子里面的酒是種出來(lái)的。先釀酒，酒就是包谷酒和些燒酒類的低度數(shù)的酒。選竹子，一般會(huì)找那些一到兩年的竹子，因?yàn)樘〉闹褡舆€在生長(zhǎng)期，而太老的竹子打的孔它很難自愈。
2．種酒，我們經(jīng)常會(huì)看到在城市搞綠化的時(shí)候給樹輸?shù)臓I(yíng)養(yǎng)液袋，其實(shí)種酒是和這個(gè)原理是一樣的。原始的方法還有，就是打的孔要稍微大一點(diǎn)，往里面灌酒，灌滿后用竹子削成的竹栓把它封住就行了。
3．經(jīng)過(guò)竹子成長(zhǎng)，酒在竹腔內(nèi)吸收竹子的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)過(guò)竹子的天然凈化，酒中對(duì)人體有害成分大大減少。儲(chǔ)存時(shí)間：竹子酒的儲(chǔ)藏時(shí)間大概要在一年以上，因?yàn)橹褡泳撇捎玫姆椒ㄊ恰熬婆菟幹小?，讓酒自然的的狀態(tài)下醞釀。
4．所以只有年限增加才會(huì)使得酒越香。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：竹子酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高！它有提高免疫力，改善腸道的功能。擴(kuò)展資料：竹子在東南亞被譽(yù)為：“綠色黃金，植物之王“。
5．用它釀制出來(lái)的酒肯定是即養(yǎng)身又營(yíng)養(yǎng)。竹筒酒，其實(shí)是原生態(tài)野生酒，又名鮮竹酒，采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔，讓酒在竹腔中二次發(fā)酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。
三．竹子酒是怎么灌進(jìn)去的？
1．準(zhǔn)備高濃度的白酒，種進(jìn)去的白酒一般要達(dá)到65度左右，因?yàn)橹褡訒?huì)滲出汁液，將白酒稀釋。白酒種在毛竹里，可以放上兩三年。
2．種酒要在每年四五月份，一定要選新長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)幼竹，用特制的注射器將優(yōu)質(zhì)谷燒或者高梁燒注入竹腔，讓酒與竹一起自然成長(zhǎng)。
3．基酒充分吸取天然竹汁、竹葉多糖、竹瀝、黃酮等多種活性成分，酒竹共融，二次發(fā)酵，品質(zhì)和口感都得到了極大的提高。
4．考慮到竹子的高度，以及它的承受力，一般一根竹子注射三四節(jié)，且要隔節(jié)注射。同一片竹林里還不能種太多株，不然會(huì)影響竹子正常發(fā)育。
5．到了第二年春節(jié)(即經(jīng)過(guò)差不多8~10個(gè)月)，竹子長(zhǎng)大后，這些白酒就可以取出來(lái)喝了。酒的保質(zhì)期短，由于竹子砍下后，竹筒失去了生命力，容易受到干燥的空氣影響造成揮發(fā)、脫水；或受到潮濕的環(huán)境影響產(chǎn)生變質(zhì)。
6．如果需要長(zhǎng)期保存，可以敲開后將酒倒入其它容器密封，那么保質(zhì)期就是無(wú)限長(zhǎng)了。擴(kuò)展資料：竹筒酒（Bamboo Wine）原生態(tài)野生酒，又名生態(tài)竹酒，活竹酒，鮮竹酒，竹子酒。
7．成酒色如琥珀，入口綿甜溫和，竹味濃香，自然清純。主要原料為基酒，毛竹，高粱。富含粗蛋白，粗脂肪，無(wú)氮浸出物和粗纖維，有機(jī)酸，類黃銅，18種氨基酸。
8．有清熱涼血，寧心安神，活血之功效。儲(chǔ)藏方法有：冷藏或低溫保存把竹酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱冷凍層可長(zhǎng)期存放，解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問(wèn)題。
9．干燥無(wú)塵遮光的環(huán)境存放這種方法也可較長(zhǎng)時(shí)間的存放，弊端就是酒液會(huì)減少酒精度也會(huì)隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹酒風(fēng)味。
四．為什么竹席上有一些竹子會(huì)拱起來(lái)？
1．可能是竹涼席被大面積清洗。只能拿干凈的濕抹布擦干凈。可以在水里加幾滴花落水，芳香又驅(qū)蚊。已經(jīng)翹起來(lái)就趁還有收縮，壓床底知道平展。
2．竹席在生產(chǎn)的時(shí)候，用的不好的原料有關(guān)系，還有竹席在壓光的時(shí)候偷工減料，再或者底面的材質(zhì)不好等都有引起的原因！
3．建議買席子的時(shí)候不要貪便宜，買正規(guī)大廠家生產(chǎn)的吧！新買到的涼席，要先用80℃左右溫水調(diào)些清潔劑，用毛巾把正面仔細(xì)擦一遍;然后再用溫?zé)崆逅潦脦妆?，再風(fēng)干就可以使用了。
4．夏季人體經(jīng)常出汗，皮屑和灰塵等容易藏在涼席的縫隙中，加之環(huán)境潮濕，就可能滋生螨蟲，所以在使用涼席的過(guò)程中，要做到“一天一擦，一周一曬”。
5．清洗時(shí)，只要用毛刷蘸熱水燙洗席面和縫隙處，然后在陽(yáng)光下晾曬20分鐘即可。切忌長(zhǎng)時(shí)曝曬，防止篾絲變脆易斷。
6．保養(yǎng)說(shuō)明:到了秋天天氣變冷時(shí)，用了一夏的涼席要收起來(lái)，就可以按以下的辦法來(lái)處理：先把竹涼席上的汗?jié)n用溫水毛巾多檫幾遍。
7．再用3-5%的淡鹽水把涼席的正反面多檫幾遍，既可殺死一些蟲菌，又可使席子保持一定水分，可防干裂。最好在天氣干熱時(shí)陰干，切忌長(zhǎng)時(shí)曝曬，防止篾絲變脆易斷。
8．收藏時(shí)，最好折疊裝入袋內(nèi)。包裝前可用棉布沾痱子粉或風(fēng)油精輕檫席子，或可將三粒樟腦丸碾成粉狀均勻地撒在竹涼席正面，外面用其它膜一類包緊密封。
9．晾干后這樣處理后就可把涼席裝入收納袋中，放在陰涼干燥處存放。另外，使用白醋充分擦拭席子，也是一個(gè)既簡(jiǎn)單又可除螨的辦法。