一．酒怎么溫最好?
1．酒怎么溫最好?溫酒最好用錫壺；因?yàn)殄a散熱較慢，故可保溫。如沒有錫壺；也可用泥壺代替，這兩種壺都可以在明火上加熱。
2．另外；也可以用玻璃燒杯溫酒，把玻璃燒杯拿到火上加熱即可。最土的辦法是：用玻璃杯或碗（盛酒的容器），放到熱水中燙一會兒就可以了。
二．喝什么酒好 ?
1．米酒最補(bǔ)氣都說喝酒傷胃，可米酒卻能養(yǎng)胃，糯米釀成的米酒酒精度數(shù)一般不超過10度，能刺激消化液分泌，增進(jìn)食欲。
2．此外，糯米有養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、助消化的作用，釀成酒后，其營養(yǎng)成分更有利于消化吸收，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦、腸胃不好的人以及身體。
3．黃酒最養(yǎng)人黃酒對人體的補(bǔ)養(yǎng)作用最明顯，黃酒中含大量蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣、磷、硒等，以及一定量的糖、有機(jī)酸和氨基酸，料酒屬于黃酒的一種。
4．黃酒性熱，加熱后更適合冬天飲用。中醫(yī)上黃酒可以做藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效;熱飲可以緩解血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木。
5．果酒最保健果酒，顧名思義就是用水果發(fā)酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部營養(yǎng)，含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸;果酒里含有大量的多酚類物質(zhì)，具有抗氧化、防衰老、保護(hù)心臟的作用。
6．果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分來自于其中的“白藜蘆醇”。目前已經(jīng)報(bào)道的白藜蘆醇的健康功效有：預(yù)防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保護(hù)肝臟、防輻射等。
三．泡酒用什么酒好？求推薦。
1．酒精度在50-60度最為適宜，因?yàn)榫凭忍?，反而藥材中的有些物質(zhì)反而浸提不出來，而過低，則有可能因?yàn)榫凭冗M(jìn)一步揮發(fā)造成藥酒變質(zhì)。
2．不能使用濃香型白酒的原因是因?yàn)闈庀阈桶拙扑募核嵋阴橹鞯奈兜篮退幉牡奈兜阑旌现髸a(chǎn)生怪味，令人感覺不舒服。
3．研究還發(fā)現(xiàn)，這種度數(shù)的白酒才是最適合保存的，能夠讓藥酒的效果更佳持久。裝酒的酒桶最好選擇玻璃瓶或者是陶瓷的，千萬不能夠選擇塑料桶。
4．如果是選擇的動物類藥材，那么一定要處理干凈，內(nèi)臟以及一些污物要清理干凈。如果是毒蛇，那么一定要去頭，洗干凈之后烘干這樣才能夠最大限度的滅菌。
5．如果是植物類的藥材，那么一定要去除掉污泥以及雜質(zhì)，然后陰干，這樣藥材才能夠更好的保持。制作藥酒的容器一定要選擇陶瓷的或者是玻璃的，如果有條件，陶瓷的比玻璃的更好。
6．在熬制中藥的時(shí)候也應(yīng)該選擇陶瓷的，這樣不僅不能夠加速藥酒的老熟，也更加有利于身體的健康。在制作藥酒的時(shí)候不能夠選擇金屬的或者是塑料的器皿，因?yàn)檫@兩種材質(zhì)容易逸散出有害物質(zhì)，服用之后不利于身體健康。
四．用什么泡酒比較好？
1．泡酒，需高度的純糧食酒，且需按配方搭配泡，例如【配方】當(dāng)歸、何首烏（制）、黨參各20g，玉竹、白芍各30g【制法】將上藥共研為粗粉，用紗布袋裝，扎口，倒入白酒浸泡。