醬香白酒的噸酒蒸汽耗量在多少，醬香型白酒制作耗電多少

100度電。醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類，其風格特點是：醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長。制作此酒消耗大量的人力物力，耗電每噸是在100度電以內(nèi)。電是一種自然現(xiàn)象，指電荷運動所帶來的現(xiàn)象。

生產(chǎn)一噸白酒需要5000克蒸汽五百g蒸汽，因為1斤白酒蒸發(fā)，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，白酒的質(zhì)量沒有變，所以1斤白酒變成五百g蒸汽。酒精是一種揮發(fā)性的物質(zhì)，他的揮發(fā)速度比水的揮發(fā)速度要快很多，所以放久的白酒味道當然要差，度數(shù)也會相應降低。儲存白酒也是有一定的要求的。

會蒸發(fā)一小部分。醬酒的傳統(tǒng)工藝十分繁雜，釀造成本很高，生產(chǎn)周期長達一年，儲藏周期長達五年，噸酒成本是多數(shù)其它香型白酒的3-6倍，高居中國白酒之冠！醬香型白酒又稱為“茅香型白酒”，以其香氣優(yōu)雅、細膩、酒體醇厚豐滿、空杯留香持久著稱，深受消費者的喜愛。國家標準對醬香型白酒定義為：以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香風格的白酒。