第二口，細細品味醬香酒的口感層次，醬香酒有1400多種香型，含有2%的有益微量元素，所以口感層次豐富；優(yōu)質(zhì)的醬香酒可以細細品味其綿甜、醬香馥郁。真正醬香酒越放越值錢（看看飛天茅臺就知道，2012年出廠的飛天和新出的飛天價格貴很多），而且醬香酒出酒率低、產(chǎn)量低，新酒要用老酒勾調(diào)，窖藏多年的基酒尤其值錢。
1、如何辨別茅臺賴茅酒的真假？
您好，賴茅酒的真假，首先您要清楚賴茅酒的商標(biāo)。賴茅酒的商標(biāo)，2014年重新回歸到貴州茅臺集團名下的了，目前茅臺股份出品的賴茅酒有很多系列產(chǎn)品的，大家可以看一下以下文章。由于2014年前“賴茅酒”是如“戰(zhàn)國”時期般的混亂局面，如果2014年后其他生產(chǎn)廠家生產(chǎn)“賴茅酒”，那均為假冒侵權(quán)產(chǎn)品，文章《別再買“山寨賴茅酒”了，正宗賴茅系列酒介紹（全集）都在這里！》上面有介紹賴茅酒有哪些的。
如果這些都了解了，確實是茅臺股份出的賴茅酒，那我們就開始進入一下一些鑒定技巧了，以下是小六我前段時間整理出來關(guān)于茅臺股份系列酒的鑒定，其中是包括賴茅酒的。《茅臺股份系列酒的真?zhèn)舞b別方法，先睹為快！》整箱茅臺股份醬香酒系列都會有一張“茅臺防偽標(biāo)方法介紹”說明書，很多酒友散買時候是沒有這個說明的，說明書詳情如下：識別方法一，不可逆溫變點四個角上有四個圓點，上面有防偽要點，它們在加熱至60℃以上后，該圖案呈黑色，并且不可恢復(fù)的。
提示：如果您購買的茅臺股份系列酒防偽標(biāo)四角圓點加溫后不能變黑，或者大小不一致，很可能是假的！識別方法二，隨機光刻多色數(shù)碼標(biāo)簽黃色的酒樽處（像人狀態(tài)的，黃色涂層有時候會被盒子的卡環(huán)刮去掉了，這個也是正常的），可以刮開黃色涂層，用肉眼觀察，即見一組16位隨機數(shù)碼，每位數(shù)碼內(nèi)可看到多色彩條(使用放大鏡觀察，效果更佳)，
這16個數(shù)字，您可以編輯短信發(fā)送到3315，可在收到回復(fù)短信中查詢到所購茅臺的真?zhèn)涡畔?。識別方法三，專版全息文字開天窗安全線有天窗安全線貫穿紅藍白標(biāo)的“l(fā)ogo”，肉眼可看見安全線內(nèi)呈現(xiàn)激光全息“MT”字樣，相鄰的兩個“MT”是方向的，如下圖所示！識別方法四，雙色熒光纖維絲“l(fā)ogo”附近有紅藍色纖維絲（一般是均勻分布的），在熒光燈下肉眼可見，紅色纖維絲變?yōu)榱良t色，藍色纖維絲變?yōu)榱了{色，
使用放大鏡觀察，效果更佳。識別方法五，真彩定位燙印在標(biāo)簽左上方有一個以白色的“l(fā)ogo”，隱約可見，在變換角度（不固定方向的）后可見茅臺“LOGO”為真彩色，使用放大鏡觀察，效果更佳，我們還可以根據(jù)以上五種方法逐一來鑒別，如果防偽標(biāo)簽不對勁，我們就要注意了，很可能是假酒！還有一點就是，這些系列酒的價格，價格太低的，也是需要提防的，畢竟商家都是以盈利為目的的，不做虧本生意。
2、如今打著茅臺純糧醬香好酒牌號的五花八門，網(wǎng)上推銷真假怎樣鑒別？
只要是茅臺鎮(zhèn)出品，你看那款酒說自己是粹沙酒質(zhì)或者直接寫串酒了？無一例外都是寫的坤沙酒，茅臺鎮(zhèn)是有坤沙酒，但是量不多，應(yīng)該說很多酒廠的坤沙酒存量太小，大部分都是拿來調(diào)味的。私人的也不多，但是還是有，而且還有很多好的坤沙散酒，因為有點閑錢就會釀造一些存放著，缺錢花了再賣出去，但是又不懂銷售所以只能慢慢賣，或者就是低價賣給酒廠，
有一種情況是絕對不可能是坤沙酒。那就是量很大的廣告酒，包括頭條上一些打廣告的酒廠也是一樣的，量大的基本都是粹沙酒包裝的，有的酒廠一天發(fā)幾百上千箱，算一下一個月至少需要20噸，一年至少200噸,40萬斤，噸壇需要裝200個，五年起賣，那那個酒廠噸壇有1000個的？所以說廣告酒只要是量稍微大一點的基本都是粹沙或者就是串酒，
第二種就是免費給你送樣品酒的，一寄就是一箱起的，在不知道你的背景的情況下給你寄樣酒，一寄還是一箱，一箱坤沙酒的成本是多少？一天需要寄多少個客戶？成本又是多少？真正的坤沙酒就算是寄樣品都是需要花錢的，就算是在我們本地拿樣品也是需要花錢的，不用花錢的酒除非很便宜，那只有可能是粹沙或者就是串沙。酒、看中的就是酒質(zhì)、不是包裝也不是背景故事，畢竟我們普通人喝的酒只想喝到正宗的醬香白酒，不是拿去吹牛的，也不用拿去接待。
