一．新疆的慕薩萊思是什么
1．木塞賴斯是新疆南疆少數(shù)民族特有的自己釀制的一種葡萄酒，用葡萄去皮、籽混合鴿子血放在大木桶里反復(fù)蒸，蒸一遍過濾一遍，經(jīng)過10次以上蒸餾釀制出來的。
二．穆塞萊斯會不會喝醉？
昨天喝了點阿克蘇產(chǎn)穆塞萊斯(鴿子酒)，頭有點暈。我感覺你也會的吧
三．葡萄酒,穆塞萊斯?
1．名稱來源穆塞萊斯是西域最古老的葡萄酒，民間也稱做“穆塞勒斯”、“姆塞來斯”、“木賽來斯”和“美賽來斯”、等別名。
2．唐人詩句“葡萄美酒夜光杯，欲飲瑟琶馬上催?！敝械摹捌咸衙谰啤敝傅木褪悄氯R斯，高昌王朝向唐朝廷進(jìn)貢的“西域瓊漿”就是穆塞萊斯。
3．穆塞萊斯與現(xiàn)代所指的葡萄酒有所區(qū)別，穆塞萊斯在民間有多種制作方式，一般是把優(yōu)質(zhì)新鮮葡萄除皮去核，把葡萄汁再過濾，然后倒入鍋中熬去多余水分，最后倒入缸中加蓋密封，并放于向陽的地方發(fā)酵，前后大約需要40天左右的時間。
4．在不同的地方，一般加入的輔料也有所不同，鹿茸、小豆蔻、枸杞、紅花、肉蓯蓉、藏紅花、玫瑰花，丁香，桑葚、杏子等，有的地方還放鴿子、雪雞、甚至是烤熟的羊羔肉。
5．穆塞萊斯在缸里發(fā)酵時，有的會發(fā)出“咕嚕咕嚕”的開水煮沸似的聲音，有的會發(fā)出“砰砰砰”的爆炸聲。高明的釀酒師聽響聲，就能聽出穆塞萊斯的成色和質(zhì)量了。
四．穆塞萊斯可以帶上火車嗎
1．可以2016新版“禁帶目錄”中規(guī)定，50度以上有正規(guī)包裝、標(biāo)識的白酒，乘車時最多帶兩瓶，50度以下的白酒，可帶四瓶。
