參觀酒廠窖坑，參觀古井無極酒窖觀后感

五一九日成大吉，酒窖開壇話無極。橫貫中西和陰陽(yáng)，恒溫濕度創(chuàng)奇跡。酒有生命需呵護(hù)，九醞釀法是根基。健康開壇迎天下，古井美酒貢世紀(jì)。(二)春夏交融好風(fēng)光，魏武故里貢酒香。四方嘉賓群涌至，五大商院齊贊賞。無極票號(hào)堪稱奇，售酒理財(cái)兼收藏。國(guó)醫(yī)專家獻(xiàn)真經(jīng)，三個(gè)地道⑴寫健康。(三)古井園區(qū)好美麗，綠樹成蔭水稱奇。彩旗飄飄迎嘉賓，員工喜喜接千里。艷妝盛典慶開窖，彩燈華蓋樓穿衣。一枝一葉總關(guān)情，真善美天⑵成大器。

任務(wù)占坑

快樂的星期二　　今天，我們一家到瀘州去玩，可開心了。上午，我們參觀了瀘州老窖酒廠的生產(chǎn)車間，到濱江路玩了碰碰車，下午我們又去了忠山公園玩“跟蹤追擊”，還乘了游艇。其中，最好玩的要數(shù)游艇上射擊水中的目標(biāo)了。　　我們上了游艇，先由媽媽掌舵，可媽媽開不來，船在水里不聽使喚，我嚇的哇哇大叫，哭著要爸爸來掌舵。爸爸開起船來可熟練了：一會(huì)兒前進(jìn)，一會(huì)兒后退，一會(huì)兒向左轉(zhuǎn)，一會(huì)兒向右轉(zhuǎn)。我也放心地玩起來，用船上的電子槍打起水中的目標(biāo)來。我們的船快靠近那只“青蛙”的時(shí)候，我就舉起槍，瞄準(zhǔn)目標(biāo)按下射擊鍵，只聽得“哇”的一聲，青蛙頭頂立刻冒出了一股幾米高的水柱，緊接著，只見千萬顆晶瑩的水珠從天空中落了下來，水面上立即漾起一圈圈波紋，多美??！　　后來，我又連續(xù)命中目標(biāo)。那無數(shù)的水珠不時(shí)地從空中落下，偶爾落進(jìn)船里，淋濕了我們的頭發(fā)，打濕了我們的褲子……湖面上、游艇里，留下了一串串歡樂的笑聲。

任務(wù)占坑

在茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)家家釀酒的地方，隨便問個(gè)人都知道，酒埋地底下是對(duì)毀了。并且相比其它香型而言，醬香型是講究年份的酒。參觀過酒廠的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)，白酒的基酒都保存在一樓甚至二樓的大陶缸里，通風(fēng)透氣而且略有采光，與埋在地下完全兩個(gè)概念。老酒之所以有價(jià)值，是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡，在這期間有一個(gè)繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過程，酒的度數(shù)會(huì)略微降低，口感會(huì)變淡，但是醬香味卻更足。若是要持續(xù)這個(gè)過程需要滿足幾個(gè)條件：1、容器需要結(jié)構(gòu)致密的陶罐或瓷罐之類的材質(zhì)。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。紫砂之類的孔就略大，容易漏酒;若用玻璃，小分子的有害物質(zhì)又出不來了。2、需要適當(dāng)?shù)臏囟龋跃S持酒中微生物的活性。冬天好的冰點(diǎn)以上，夏天千萬不能暴曬。3-23度為宜。3、干燥。濕漉漉的環(huán)境不但會(huì)遮擋陶壇上的微孔，甚至?xí)屗礉B入壇。時(shí)間久了酒就會(huì)廢掉。4、避光。直射的陽(yáng)光有殺菌的作用。紫外線會(huì)殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵。保存白酒只要保持在低溫、干燥、避光的環(huán)境中，以及酒的密封性足以。用泥土把酒埋起來，運(yùn)氣好的還勉強(qiáng)能喝，但味道大不如當(dāng)初，酒中混雜著水味和泥腥味;運(yùn)氣差的開壇后沒有勇氣聞第二下，味道想想都讓人作嘔。