1,推薦幾款好喝的紅酒
山谷 勁酒 園林青
2,哪些牌子的紅酒好喝
進口紅酒比較好喝的一般來自法國、意大利、西班牙、葡萄牙和美國等地。如果不太奢侈的話,可以選擇路易莊園,八十多元一瓶,口感潤澤、滑有淡香、開瓶即飲,微澀,開瓶后放十三分鐘,口感剛好。國內(nèi)好喝的紅酒有王朝、張裕、中糧長城等。買買圈有各種紅酒,可以參考下。
紅酒對每個人來說都是最好的飲品.最好的四大飲品是:紅酒;綠茶;豆?jié){;白水.在每晚可以喝一點紅酒這樣對我們的身體很有好處!白水是最好的,紅酒不是想象的那么好。你讓一個低保戶喝紅酒他干嗎?最好的東西可不一定是最貴的,它得是人人都能喝的起的。大家好才是真的好!1787年拉斐酒莊葡萄酒,售價16萬美元,現(xiàn)陳列于福布斯收藏館,是世界上最貴最好的酒。
那樣好久長期喝那樣的,就知道怎么樣了其實口感每個人都不一樣,你先買回來嘗嘗,建議你去買買圈,味道不錯,建議你買些嘗嘗,買他們現(xiàn)在正在所活動的那款法國蒙特亞克奧德紅葡萄酒,如果你現(xiàn)在就想買的話,88塊錢3瓶
3,好喝的紅酒有哪些
Chianti.清爽爽口,無甜味
Cabernet.最受歡迎,深紅色
PinotNoir.濃度低些,有水果的芳香
我覺得如今澳洲的shiraz是非常有名的,shiraz應(yīng)該取源于法國的一種葡萄Syrah在法國的Rh?ne ValleyShiraz干紅已經(jīng)有很好的質(zhì)量,柔和美味,好喝順口,濃郁而不失豐富的水果味和柔滑的質(zhì)感!
長城干紅系列!
法國波爾多產(chǎn)區(qū)的
Lafite是世界上最好的紅酒..而1982年的Lafite是最好的.
煙臺長城干紅,金色莊園,高級解百納,特制解百納,1999長城干紅,長城赤霞珠。。。。。。
F.O.R
冰美人......
4,哪種紅酒比較好喝
喝紅酒要保證下面幾點
第一、堅持
每天50g-100g,通常紅酒的包裝你可以一瓶喝七天,要保證你酒的品質(zhì)
你可能要買一個紅酒塞,橡木的,現(xiàn)在有一種,下面是橡木的 ,上面是不銹鋼的 ,很不錯。
第二、紅酒品質(zhì)控制
要是你并不打算一個月拿1500圓以上來喝酒的話,你可以選擇國產(chǎn)的,對身體是一樣的 。
第三、民間對紅酒的 鑒賞
A、掛杯度:旋轉(zhuǎn)你的 酒杯,看上面的酒體有多少是掛在杯壁慢慢留下的 ,越慢越好。
B、聞:最簡單的方法是你聞著自己心里覺得舒服就是好酒,那些書籍上的方法比不上你自己的感覺。
C、試:把紅酒倒一點在餐巾紙上,看它慢慢散開,之后在邊緣是不是留下有白色的水漬,真正的好紅酒在紙上慢慢染紅,不會再蔓延開更多的水漬。
這些是我很久以來喝紅酒的 經(jīng)驗,雖然很通俗,但是絕對適用。
紅酒并不是一定要看牌子的 產(chǎn)地非常重要
法國波爾多,勃墾第產(chǎn)的紅酒是世界上最有名的了
紅酒有現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)工藝兩種釀造方法,現(xiàn)代工藝的紅酒入口香醇沒有傳統(tǒng)工藝的苦澀味,不過喝紅酒之前一定記得氧化半個小時,這樣的話,才能體現(xiàn)出紅酒的本質(zhì)。
要釀出有豐富果香的紅酒,選用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受歡迎的黑色釀酒葡萄,原產(chǎn)自法國波爾多,既容易生長又適合不同天氣。喝下這種葡萄酒你能會感受到陣陣黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同樣產(chǎn)自波爾多,它的口感圓滑厚實,而酸度較低,所以較易入口。 PinotNoir和Gamay都是產(chǎn)自法國勃根第,Gamay所生產(chǎn)的葡萄酒顏色呈淡紫紅色,口感清淡但含豐富新鮮果香,比較入口單純,屬于酒齡年輕時即喝的葡萄酒。PinotNoir在年輕時的酒香會以櫻桃等紅色水果香為主,但多年后酒香就會變得更豐富。Syrah原
5,什么葡萄酒好喝呢
【歐杰紅酒】溫馨提示: 什么葡萄酒好喝呢? 波爾多AOC級阿爾薩斯威廉姆高檔紅酒,選用灰皮諾葡萄品種,香味清爽,色澤純白。搭配烤魚,甜點,口味十分濃郁。具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤肺之功效。 佳得堡優(yōu)級波爾多法國AOC級進口干紅,產(chǎn)于波爾多,葡萄品種有赤霞珠、品麗珠和美樂。是一款有水果味的軟酒,有良好的平衡和優(yōu)雅感,非常圓潤和成熟。 波爾多AOC級博納特堡優(yōu)質(zhì)干紅葡萄酒,產(chǎn)于波爾多博納特堡,干紅呈寶石紅的色澤,散發(fā)著極其優(yōu)雅的烘焙香味??谖度岷停企w豐滿,有完美感。深受紅酒愛好者的鐘愛。 那紅酒什么時候喝好呢? 在每天下午2點以后喝紅酒最好,因為上午胃中分解酒精的能力低,酒精容易被身體吸收,對器官會造成較大的傷害,晚上睡前一兩個小時也可以少量飲用。但是在感冒空腹的時候就不要飲用了,以免對心血管造成損害。 紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來,遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。 紅酒中的多酸含量相當多,所以人們一直認為紅酒對于預(yù)防心血管疾病有極好的作用,有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質(zhì)疏松癥的危險和“駐顏色”等重要功效。 但是喝紅酒實際上基本上沒有特別的好處,雖然酒對血管擴張是有一些幫助的,但要適量,如果量大的話,這對心臟是非常不好的,會導(dǎo)致酒精性的心肌炎,而且實際上,酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好,所以用酒來保護心臟,是個不好的想法,但確實是可以降低心臟病罹患率,因為紅酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化,可防止動脈硬化,體內(nèi)的血小板一但遇到這些硬塊時,就會以為這是受傷的區(qū)域而引起凝血反應(yīng),這種過程會在血管中形成很大的阻塞,讓人中風(fēng)或心肌梗塞,所以想要身體好還是多運動,不暴飲暴食,蔬菜水果要均衡,才是對身體最有利的。 參考資料:http://www.ohed.com
白葡萄 送禮最好送白葡萄酒,因為懂的人少,且高檔!最好只送一瓶,那天才會讓人不會覺得是廉價貨,還拿那么多瓶!
6,哪些牌子的紅酒比較好
國內(nèi):張裕、王朝、長城、威龍國外:三百塊錢以上的都不差,挑選紅酒的方法1看菜肴搭配選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來講,奶油雞適合白葡萄酒,烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒紅肉、白酒白肉,一般來說,紅葡萄酒適合紅肉,醬汁類,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。2看價格便宜的酒幾十到幾百,貴的酒幾千,甚至數(shù)以十萬計。不同的國家或者不同分銷渠道,酒的價格會有變化。但不管怎樣,價格總是和葡萄的質(zhì)量和釀造者的勞動相關(guān)。一瓶上好的葡萄酒首要體現(xiàn)的就是整年里在葡萄樹上所做的辛勤勞動,所有這些成本都體現(xiàn)在這瓶酒里。自己細品漫飲或商務(wù)宴請可以高級點,日常用餐或居家請客的話,口味大家能接受便好,不必要太高檔的??傊i定金錢預(yù)算后,就方便選擇,以免花多眼亂。3看年份這一點比較適合舊世界紅酒,所以選擇了法國或意大利的酒后,便要挑選一個“好年份”,味道必定與別不同。比如法國酒靠天定價,葡萄年份好壞與當年葡萄收割前雨水多少有關(guān),雨水過多則葡萄酒釀出來偏淡。例如,1991年和1992年,波爾多地區(qū)就曾陰雨連綿,結(jié)果,這兩年的葡萄就不夠甜,皮薄,酒釀好后,單寧含量明顯不足而口感差。老饕們常常拿著年份表對比著選酒,就是這個道理。4看產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)大的方面,先看是新世界的酒,還是舊世界的酒。歐洲的舊世界酒一般味道較為復(fù)雜、優(yōu)雅,新世界酒口味則比較明快、討喜,很難說誰更好,就看個人口味偏好;再就是看產(chǎn)區(qū),每個紅酒生產(chǎn)國都有不同產(chǎn)區(qū),其各自風(fēng)格、質(zhì)量都是不一樣的,如法國波爾多和撥艮第就是完全不同的風(fēng)格。5看品類比如,按葡萄酒中含糖量分類,可分干、半干、半甜、甜四種。干葡萄酒飲用時覺不出甜味,酸味明顯;半干葡萄酒飲用時有微甜感;半甜葡萄酒飲用時有甘甜、爽順感;甜葡萄酒飲用時有輕微的甜醉感。6看外觀葡萄酒的外觀大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符。在白色背景下從酒杯正上方看紅酒,渾濁的不好??淳茝谋诰鶆蛄飨聲r的速度,流得越慢,酒質(zhì)越好。把酒杯側(cè)斜45度角來觀察紅酒與杯壁結(jié)合部的一層水狀體,它越寬則表明酒精度越高。在水狀體與酒體結(jié)合部能出現(xiàn)不同的顏色,顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色為3到5年酒齡。紅磚色為5到6年。琥珀色為8到10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。7看香氣、口感直至真正入口時,才可以感受到紅酒的質(zhì)感、味道和層次。優(yōu)質(zhì)的紅酒停留在口腔內(nèi)時應(yīng)有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道會豐富起來;酒香會令你有回味感,而且在口腔內(nèi)久久未能散去,同時這些香氣應(yīng)該平衡、協(xié)調(diào)、幽雅、令人愉快。這樣的葡萄酒的口感應(yīng)該也是舒暢愉悅,各種香味細膩。注意事項如果是買紅酒送給重要的客戶,選擇的酒品還是要稍微上點檔次的。從當前的市場接受度來看的話,一般法國紅酒認知度比較廣,送國紅酒相對比較保險。在選購時一定要貨比三家,這樣的話,才有更多的機會選購到一款合適的紅酒。如果大家還是不知道如何選購的話,可以看看下面參考鏈接為大家推薦的哦。
張裕干紅
7,那款紅酒比較好喝
因人而異,因為每個人口感不同,定義好壞的標準不同,新手喜歡新世界國家的酒比較多,因為清爽且果香四溢,喝時間長了的朋友則偏愛酒世界國家的酒,不僅是因為傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)格和多年的文化積累,更因為酒體的層次感和口感的復(fù)雜度,讓你不斷發(fā)現(xiàn)驚喜和不同。
請問您平時喜歡口感重一點的還是輕一點的,如果喜歡口感刺激一點,單寧重的,我建議您喝赤霞珠葡萄品種釀制的酒,如果是輕口感的話我建議您喝美樂釀制的,它的口感相對柔和,特別是剛喝紅酒的人來說是比較容易接受的口感!
奧特萊斯http://www.attoless.net/cn/index.asp
1.看酒 (最好在白色背景下) · 從酒杯正上方看,看酒是否清澈。如果渾濁,就不好了。 · 從酒杯正側(cè)方的水平方向看,搖動酒杯,看酒從杯壁均勻流下時的速度。酒越黏稠,速度流得越慢,酒質(zhì)越好。 · 把酒杯側(cè)斜45度角來觀察,此時,酒與杯壁結(jié)合部有一層水狀體,它越寬則表明酒的酒精度越高。在這個水狀體與酒體結(jié)合部,能出現(xiàn)不同的顏色,從而顯示出酒的酒齡。藍色和淡紫色=3-5年酒齡。紅磚色=5-6年。琥珀色=8-10年。橘紅色說明已經(jīng)過期了。 2。聞酒 · 聞酒前最好先呼吸一口室外的新鮮空氣。 · 把杯子傾斜45度角,鼻尖探入杯內(nèi)聞酒的原始氣味。偏嫩的酒聞起來尚有果味。藏釀有復(fù)合的香味。 · 搖動酒杯后,迅速聞酒中釋放出的氣味,看它和原始氣味比是否穩(wěn)定。 3。品酒 · 喝一小口,在口中打轉(zhuǎn),如果酒中的單寧含量高,口中會有干澀的感覺,因為單寧有收斂作用,這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸-甜-苦-咸達到平衡。 · 吐出或咽下酒液后,看口中的留香如何 首先,是軟木塞的學(xué)問。理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的,而其它的部份保持干燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)進入酒內(nèi),也就影響了酒的品質(zhì)。理想的狀態(tài)應(yīng)該是軟木塞的底部是濕的,而其它部份保持干燥,另外,若軟木塞潮濕的部份,帶有酸味或不好的味道,表示這瓶酒可能已被開過。 其次,要檢查「顏色」;也就是在品嘗之前,將少量的酒倒入酒杯,觀察酒的顏色。酒的色澤,無論是白酒或是紅酒都應(yīng)該是清澈的。有些紅酒顏色較深,但是也不至于混濁不清。同時,顏色的色度也很重要,就像紫色通常是年份較輕的酒,深紅色是較成熟的酒,磚紅色或褐色則是代表更成熟的酒齡。一般說來,不管是白酒還是紅酒,較深的酒色品質(zhì)也相對的比較好。 [多數(shù)不懂酒的人在喝葡萄酒時也會有樣學(xué)樣的晃動著酒杯,卻不知道這是為什幺。事實上,這是品酒的基本動作,好的酒尤其是紅酒在輕晃后會留下酒痕」,輕晃酒杯,讓酒形成漩渦繞著酒杯打轉(zhuǎn),然后舉起酒杯,保持穩(wěn)定,讓酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕,那就表示酒的品質(zhì)不錯。 輕晃酒杯的另一目的是要讓酒的芳香散發(fā)出來,使品酒者能由「聞酒」的過程判斷酒的好壞。一般人的嗅覺能區(qū)別超過100種以上不同的氣味,湊近酒杯,深吸一口,好的酒會有其特殊的香氣。酒的香氣是品酒時非常好的指標,好的紅酒有頗為復(fù)雜的氣味,不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區(qū)別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭、肉豆寇,或其它種種不同的香味。 經(jīng)過這樣步驟及簡單的練習(xí),您是否已可以分辨口中的葡萄酒是偏甜味的或是較澀的?是否帶有濃郁的水果味?喝下去的口感又如何呢?當然,真正要能品出酒的好壞,還是得經(jīng)由不斷嘗試比較各類的葡萄酒、并吸收相關(guān)的資訊,才能精于此道的。同時一個人也會隨經(jīng)驗的累積而對同一種酒有不同的看法。 但畢竟品酒是非常私人的經(jīng)驗,一瓶酒的好壞,多多少少也取決于各人的喜好,因此,品酒者對一瓶酒的優(yōu)劣評價,也常存在著歧見,不過,唯一不變的共識都是:學(xué)習(xí)及品酒的過程是充滿樂趣和無窮的吸引力的! 品紅酒的五個基本步驟:顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味 (一)顏色。 想要看出葡萄酒的顏色,最好要有一個白色背景,并將酒杯放在它前面。當然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色:白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色;紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會告訴您許多有關(guān)酒的事,例如白酒,當它們變老會加深顏色,相反地,紅酒則會失去色澤。 (二)搖晃。 為什么要晃酒?為了讓氧氣進入酒內(nèi)。我不確定你準確好了沒有,不過我可以很直接地告訴您:搖晃會使酯、醚和乙醛釋放出來,并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 (三)聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來,酒聞起來像什么呢?它有那種形態(tài)的 nose , “nose” 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字。 精確地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認出酒某些特性。 (四)品嘗。 對大部分人來說,品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周;舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖,并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話,就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了。 葡萄酒業(yè)有種古老的廉潔: ” 買酒用蘋果,賣酒用乳酪 ” 。蘋果會把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來,乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向,留下使您更覺愉快的品嘗滋味。 (五)回味。 當您有個機會品嘗過葡萄酒后,好好坐著一會兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗再問問您自個兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否: ⊙ 清淡,中度濃郁,或濃郁? ⊙ 白酒:酸度如何?極少,正好,或太酸? ⊙ 紅酒:單寧太強或太澀?令人感到愉快嗎?或沒有單寧了? ⊙ 余味持續(xù)多久? ⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒? ⊙ 價錢值得嗎? 此處又衍生出另一個重點。當您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它,它是您想要的酒嗎? 再來說說傳統(tǒng)的品酒知識。 第一步:酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒,比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著,因而味道較澀。 第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現(xiàn),這時就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。 第三步:觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數(shù)了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步:飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此時已能領(lǐng)會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗紅酒,最后全部咽下,一股幽香立即縈繞其中。 第五步:酒序 先嘗新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒,以期達到對比的效果。喝酒時應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。 還有些高人的指點以及和人討論的心得: 首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好. 其次,好紅酒入杯后慢慢搖動,在杯壁會有少許紅酒,我們稱為掛杯. 三,紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前慢慢晃動,酒香會隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時就已經(jīng)開始品紅酒了. 四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味. 五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時候,酒的味道就更能顯露. 幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡直就是暴殄天物,罪過啊,罪過! 不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同。 干白葡萄酒 8-10c 半干白葡萄酒 8-12c 半甜/甜型葡萄酒 10-12c 干紅葡萄酒 16-22c 半干紅葡萄酒 16-18c 半甜/甜型葡萄酒 14-16c 白蘭地酒 15c以下 起泡葡萄酒(即香擯) 10c以下 以上溫度僅供參考,飲酒溫度不等于品嘗溫度,如甜型葡萄酒可能要溫度更低些,才能品嘗出甜味;而白蘭地酒,則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度,才是最佳品嘗溫度等,應(yīng)視情況靈活運用。 瓶葡萄酒放入冰箱后,經(jīng)過1小時,酒溫便會下降10c,一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時,酒溫就會降至20c以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久,也不用擔(dān)心,只要將紅葡萄酒取出,開啟并倒入杯中,隔30分鐘左右,該紅葡萄酒的溫度便約為20c,即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。