酒曲的草藥是什么草，做酒曲的中草藥有那些

做酒曲中草藥有茵陳，小辣蓼，希望能幫到你。

甜酒曲

一般白酒曲中沒(méi)有中草藥，只有董酒中添加中草藥，但配方保密，我至今未搞清。

配方保密的吧，不知道了

酒曲其實(shí)就是酒酵母。里面有大量的酵母菌，有了它才能進(jìn)行發(fā)酵

酒粬，一般寫作酒曲。在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。在曲霉的淀粉酶的強(qiáng)力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。中國(guó)酒曲的分類類　別　品　種大　曲　傳統(tǒng)大曲；強(qiáng)化大曲（半純種）；純種大曲。小　曲　按接種法分傳統(tǒng)小曲和純種小曲按用途分為黃酒小曲，白酒小曲，甜酒藥；按原料，分為麩皮小曲，米粉曲，液體曲。紅　曲　主要分為烏衣紅曲和紅曲，紅曲又分為傳統(tǒng)紅曲和純種紅曲麥　曲　傳統(tǒng)麥曲（草包曲，磚曲，掛曲，爆曲）純種麥曲（通風(fēng)曲，地面曲，盒子曲）麩　曲　地面曲，盒子曲，簾子曲，通風(fēng)曲，液體曲。

所謂酒曲，就是用發(fā)霉或發(fā)芽的谷物加以改良，制成可以催化谷物原料糖化發(fā)酵成酒的一種物體。在經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長(zhǎng)出菌絲，此即酒曲。 在曲霉的淀粉酶的強(qiáng)力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以來(lái)就把它和麥芽同時(shí)作為糖的原料，用來(lái)制造酒、甜酒和豆醬等。用麥類代替米者稱麥曲。一份藥曲的成份【藥用】本品為采用杏仁泥、赤小豆、辣蓼草、青蒿、面粉、蒼耳草等藥末混合后經(jīng)發(fā)酵而成的加工品。 　　【性味與歸經(jīng)】甘、辛，溫。入脾、胃經(jīng)。 　　【功效】和食消胃 　　【臨床應(yīng)用】用于食積不化，脘悶腹脹，消化不良及泄瀉等癥。 　　六曲具消食和胃之功，適用于飲食積滯、消化不良等癥，常與山楂、麥芽等配伍應(yīng)用。 　　此外，丸劑中有礦石藥品難以消化吸收者，可用六曲糊丸以助消化。 　　【處方用名】藥曲、六曲（炒至外黑內(nèi)呈老黃者應(yīng)用）、生六曲（未經(jīng)炒者）、神曲 　　【一般用量與用法】三錢至五錢，煎服。 　　【附藥】1.建曲：又名范志曲。系以六曲加厚樸、木香、白術(shù)、青皮、檳榔、葛根、茯苓、柴胡、桔梗、荊芥、葛根、前胡、香附、羌活、紫蘇、薄荷、獨(dú)活、茅術(shù)、豬苓、防風(fēng)、烏藥、枳實(shí)、大腹皮、藿香、木通、香薷、澤瀉、白芥子、丁香、豆蔻、甘草、麻黃、川芎、木瓜、沉香、蘇子、肉果、檀香、砂仁、草果、秦艽、白芷、陳皮、萊菔子、半夏、麥芽、谷芽、山楂、生姜而制成，并不發(fā)酵。適用于風(fēng)寒感冒，食滯胸悶。一般用量為一錢至三錢，包煎。 　　2.采云曲：及六曲加桔梗、白術(shù)、紫酥、陳皮、芍藥、谷芽、青皮、山楂、藿香、蒼術(shù)、厚樸、茯苓、檀香、檳榔、枳殼、薄荷、明礬、甘草、木香、半夏、草果、羌活、官桂、姜黃、干姜而制成。適用于感冒食滯等癥。一般用量為一錢至三錢。 　　【方劑舉例】曲蘗枳術(shù)丸（《醫(yī)學(xué)正傳》）：白術(shù)、枳實(shí)、六曲、麥芽為末，荷葉包陳米飯煨干為丸。治內(nèi)傷飲食或泄瀉。

茵陳