葡萄酒廠葡萄籽，自制葡萄酒發(fā)酵后葡萄籽有什么作用

自制葡萄酒發(fā)酵后葡萄籽可以榨葡萄籽油。葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽因其含有豐富各種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。葡萄籽油因具有保健、美容之功效，價(jià)格非常昂貴。量小的話，沒辦法，只好丟棄；量大的話，現(xiàn)在超臨界萃取這種原料，供不應(yīng)求。

發(fā)酵過的干葡萄籽沒有毒，能吃。　　葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等具有保健、美容之功效?，F(xiàn)在常說的葡萄籽是指葡萄籽的相關(guān)產(chǎn)品，特別是葡萄籽保健品，不是單純意義上的葡萄的籽。

有的

葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物。葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等具有保健、美容之功效。現(xiàn)在常說的葡萄籽是指葡萄籽的相關(guān)產(chǎn)品，特別是葡萄籽保健品，不是單純意義上的葡萄的籽。　　多酚類　　葡萄籽中含有多酚類物質(zhì)(GPS),主要有兒茶素類和原花青素類。兒茶素類化合物包括兒茶素、表兒茶素及其沒食子酸酯，是葡萄籽中主要的單聚體，也是原花青素寡聚體和多聚體的構(gòu)成單位 。　　油脂類　　葡萄籽中含有豐富的油脂，約占其重量的12%～15%[3]，油中含有大量的不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量在58%～78%之間。　　揮發(fā)成分　　葡萄籽中還含有少量的揮發(fā)性成分，這些物質(zhì)大多屬于醇、酚、萜類物質(zhì)，都具有較高的生物活性。 　　其它成分　　葡萄籽中除了含有上述多種物質(zhì)外，還含有粗蛋白、氨基酸和維生素A、E、D、K、P及多種微量元素，如鈣、鋅、鐵、鎂、銅、鉀、鈉、錳、鈷等。

富含OPC(葡萄多酚)是一種強(qiáng)效的天然抗氧化劑.能美白肌膚.減少色素沉著.增強(qiáng)皮下膠原蛋白功能,防止皮膚松弛及皺紋產(chǎn)生.延緩衰老.預(yù)防老年性癡呆及心血管疾病.改善過敏體質(zhì)及視力的功能,

是葡萄里面的籽呀

葡萄籽是葡萄酒廠的下腳料，經(jīng)曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產(chǎn)物，葡萄籽油因具有保健、美容之功效，價(jià)格非常昂貴。我一直吃的花青依的葡萄籽就是提取加工后的東西。

可能有人會(huì)吃葡萄不吐葡萄皮，但一定會(huì)吐葡萄籽，實(shí)際上，葡萄籽是葡萄中最有價(jià)值的成分之一。近年來，在歐洲開始流行葡萄籽美容，用葡萄籽提取物制成的面膜、護(hù)膚油、口服膠囊等受到了眾多女性的追捧。最近，在中國(guó)市場(chǎng)上也開始出現(xiàn)一些葡萄籽美容產(chǎn)品。 上海新華醫(yī)院的皮膚科醫(yī)師郭一峰告訴記者，葡萄籽中含有一種叫葡多酚的物質(zhì)，也稱花青素（opc），具有很強(qiáng)的抗氧化作用。葡萄籽美容是近期比較受關(guān)注的一個(gè)美容新概念，有關(guān)研究表明，opc具有幫助皮膚增強(qiáng)氧氣交換的能力、能有效地抵抗皮膚氧化衰老，其抗自由基的氧化功能是維生素c的20倍、維生素e的50倍。 上海市第九人民醫(yī)院整形科李青峰教授說，國(guó)外有關(guān)研究表明，葡萄籽具有抗衰老等多種功能，并且葡萄籽進(jìn)入人體后，很容易被吸收，在人體內(nèi)有85％的生物利用性。因此，歐洲人一般稱葡萄籽為天然體內(nèi)化妝品，它能恢復(fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。葡萄籽還是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。太陽(yáng)可以殺死人類50%的皮膚細(xì)胞，但是如果服用葡萄籽加以保護(hù)，則約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于死，能有效地“防曬”。葡萄籽提取物的主要成份opc還能夠修復(fù)受傷膠原蛋白和彈性纖維，在夏天使用效果最佳，能夠使保持皮膚美白健康。 不過，李青峰教授表示，盡管從理論上說葡萄籽是很好的天然美容產(chǎn)品，但畢竟還沒有進(jìn)入廣泛的臨床階段，其效果究竟怎樣還很難說。

首先抗氧化就是葡萄籽提取物OPC精華的的作用之一。葡萄籽提取物原花青素(OPC)是一種高效的自由基清除劑。其抗自由基的氧化功能是維生素C的20倍、維生素E的50倍。能清除人體內(nèi)有毒的自由基，保護(hù)人體細(xì)胞組織免被自由基的氧化損傷，防止過敏、癌癥、衰老等八十多種與自由基有關(guān)的疾病。正是基于這一葡萄籽的作用，歐洲人稱葡萄籽為天然體內(nèi)化妝品，它能恢復(fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。葡萄籽還是天然的陽(yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。 其次是保健功效。高密度膽固醇與低密度膽固醇比例是衡量人體心血管健康的一個(gè)顯著標(biāo)志。美國(guó)健康協(xié)會(huì)認(rèn)為：降低膽固醇和提高高密度脂蛋白對(duì)低密度脂蛋白的比例，都是最重要的預(yù)防心血管疾病的方法。而葡萄籽作用就在于能降低血液中低密度膽固醇，同時(shí)能提高高密度膽固醇的水平，兩者兼顧。 除此之外，葡萄籽提取物含有豐富的維生素E，維生素E是有名的抗氧化劑，所以葡萄籽的作用還包括預(yù)防各種疾病，同時(shí)使皮膚和肌肉保持健康狀態(tài)。 葡萄籽作用還有抗前列腺腫瘤和抗肝臟腫瘤等。葡萄籽油由葡萄種子冷壓制成，由于富含人體無法自行制造的植物性O(shè)mega-3（亞麻酸）和不飽和脂肪酸，因此被視為一種保健食用油。　　清除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力　　清除自由基，阻止自由基對(duì)人體細(xì)胞的破壞。保護(hù)人體器官和組織，防治心臟 病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。 保護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏　　有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽(yù)，保護(hù)膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑；減少皺紋、保持皮膚的柔潤(rùn)光滑；清除痤瘡、愈合疤痕。 增強(qiáng)皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚?。辉鰪?qiáng)皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害； 葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因?yàn)樵ㄇ嗨鼐哂谐瑥?qiáng)抗氧化能力，是維他命E的50倍，是維他命 C的20倍，能延緩老化，預(yù)防動(dòng)脈硬化，也有皮膚維他命之稱，具有脂溶性及水溶性的特質(zhì)，具有超強(qiáng)的美白祛斑作用?！　】惯^敏　　深入細(xì)胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細(xì)胞對(duì)過敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗過敏；穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀；有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過敏體質(zhì)。　　保護(hù)血管　　保護(hù)心腦血管，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等； 維持毛細(xì)血管適度的滲透性，增加血管強(qiáng)度，減低毛細(xì)血管易脆性； 降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生；預(yù)防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲；減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運(yùn)動(dòng)受傷； 改善靜脈曲張、靜脈機(jī)能不全、靜脈炎，防治毛細(xì)血管出血。　　抗輻射　　有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化；減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害?！　”Ｗo(hù)消化系統(tǒng)　　保護(hù)胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍?！　”Ｗo(hù)眼睛　　保護(hù)眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲；增強(qiáng)夜視力、減少視網(wǎng)膜癥等。阻止自由基對(duì)晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎。